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当地时间2025-11-15,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。
然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。
王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
肌肉与口红的战争——当钢铁直男撞上毒舌御姐
“你這肱二头肌还没我眼线画得对称。”林小夕踩着十厘米高跟鞋，对着刚搬进合租公寓的健身教练陆岩甩出这句话时，整部电影的火药味瞬间被点燃。作为全网点击破亿的黑马電影，《男人跟女人对小肌》用一场荒诞的“肌肉审判”拉开序幕——陆岩因健身房倒闭被迫出租半间公寓，却遇上了把會议室当戰场的广告总监林小夕。
这对冤家的初次交锋堪称行為艺术：陆岩的哑铃占据浴室置物架，林小夕的限量版口红立刻在健身包上画出一道“战损妆”；他晨跑时外放的硬核摇滚，被她用降噪耳机循环播放《大悲咒》精准反击。导演用快节奏蒙太奇呈现两人从客厅到厨房的领地争夺戰：蛋白粉罐与咖啡机争夺台面C位，瑜伽垫和羊绒地毯展开无声厮杀，甚至连冰箱里的鸡胸肉和輕食沙拉都在特写镜头下暗流涌动。
但真正让观众笑到捶墙的，是两人对“肌肉哲学”的终极辩论。陆岩坚信“肌肉是男人的勋章”，林小夕却冷笑：“勋章？你这分明是3D打印的生物学手辦。”当男主试图用体脂率数据说服对方时，女主直接甩出年度广告提案：“知道為什么健身广告都用光影特效吗？因为真实肌肉在日光灯下就像没修图的网红——全是泡沫。
”這些充满现代都市黑色幽默的台词，配合演员夸张却不浮夸的表演，将性别认知差异解构成一场大型脱口秀。
影片在嬉笑怒骂中埋着细腻伏笔：陆岩偷偷用筋膜枪帮熬夜加班的林小夕放松肩颈，嘴上却说“只是防止你猝死影响房租”；林小夕表面嫌弃他的增肌食谱，却默默订制了低卡版健身餐。当两人被困電梯时，陆岩用背部肌群撑住下坠的轿厢，林小夕脱口而出的“你这人肉千斤顶还挺实用”，讓观众在爆笑中品出了微妙的心动。
从肌纤维到多巴胺——当身体碰撞唤醒灵魂共振
如果说前半段是荷尔蒙爆棚的喜剧轰炸，电影中后段则展开了令人意外的温柔叙事。某夜林小夕撞见陆岩对着一面贴满便利贴的墙發呆，那些“深蹲200次”“体脂率15%”的目标下，藏着用铅笔写的细小字迹：“今天帮王阿姨搬家具被夸有用”“终于有人不叫我死肌肉了”。
这个被慢镜头渲染的场景，突然揭开了肌肉铠甲下的柔软内核——原来陆岩的健身执念，源于童年時因瘦弱被霸凌的创伤。
而林小夕的毒舌面具也在某个雨夜碎裂。当她穿着被客户泼湿的西装回家，陆岩扔来毛巾时随口说“女强人设不累吗”，这句话像钥匙般打开了她的独白：“你以为我想每天画全妆骂人？上次素颜去提案，对方说看起来像没做功课。”镜头扫过她梳妆台下藏着的护肝片和褪黑素，观众突然读懂了她对“精致”的偏执。
电影最精妙的设计出现在高潮段落：陆岩为帮女主竞标，穿上紧绷的西装扮演“精英男”，而林小夕换上运动装替他代课健身课。当她在杠铃下颤抖时喊出“肌肉不是勋章，是让你能接住生活重量的弹簧”，与他结结巴巴背诵广告术语的画面交叉剪辑，完成了两人价值观的戏剧性置换。
这个充满象征意味的情节，讓豆瓣影评人感叹：“导演用身体语言的错位，完成了当代青年最深刻的身份焦虑表达。”
影片结尾没有落入俗套的愛情宣言，而是两人在晨光中各自训练——陆岩教林小夕标准深蹲，林小夕帮陆岩调整演讲姿势。当镜头从他们的身影拉远，公寓墙上新增的便利贴写着：“真正的肌肉，是能撑住他人脆弱的力量”。这个收尾让《男人跟女人对小肌》跳出了爱情喜剧框架，成为一部关于自我接纳与情感共生的都市寓言。
此刻打开视频网站，你会看见弹幕疯狂刷过“求同款毒舌教练”“突然想和死对头合租”。這部融合了《BJ单身日记》式浪漫与《极限职业》式癫狂的作品，正在用八块腹肌与十支口红的战争，重新定义新时代的爱情博弈论。
产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。
另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源：中国文明网记者 李慧玲
摄
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