刘慧卿 2025-11-10 10:37:46
每经编辑｜李四端
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金秋双节期间，佛山文旅再添新地标。作为“四山两江”战略的重要落地项目，佛山环皂幕山生态旅游观光带一期正式揭幕并投入运营。同步推出的“上山皂乜野”主题活动，以夜爬登山、星空露营、沙滩音乐会、萌宠互动等丰富内容，迅速吸引珠三角游客，为假期文旅市场注入新活力。
佛山拥有西樵山、顺峰山、皂幕山、南丹山“四山”及西江、北江“两江”优质生态资源。过去，皂幕山虽被誉为“佛山第一峰”，但长期依赖单一登山业态，游客停留时间短，消费链不完整。环皂幕山项目的建成，标志着佛山在推动“山上观景、山下休闲”全域旅游格局方面迈出关键一步。
该项目位于高明区杨和镇，依托国家AAAA级皂幕山风景区，规划面积达8.5平方公里，构建了“生态观光、休闲度假、运动体验、文化研学”四大功能板块。通过串联核心景区与周边乡村、农庄及文创空间，项目实现了从“单点开发”到“全域融合”的升级，助力生态资源转化为区域发展的“绿色动能”。
运营方面，景区推动从“景区管理”向“全域运营”转型，引入热气球、漂流等市场化项目，打造“山地+水体+空域”三栖户外场景。未来还将开放夜爬服务及山顶星空露营，让游客在海拔808米的“佛山之巅”欣赏日出、云海与星空，重塑“佛山第一峰”的旅游形象。
在大多数人眼中，厨房不过是烹饪的场所，是柴米油盐酱醋茶的日常写照。在我们即将描绘的这个厨房里，它却悄然化身為一个充满魔力的空间，等待着一次又一次的“探险”。想象一下，一个普通的午后，阳光透过窗户洒下斑驳的光影，空气中弥漫着淡淡的食材清香。
這时，一个不经意的念头，像一颗投入平静湖面的石子，激起了层层涟漪。
這个念头，或许源于对某种特殊香气的追寻，或许是某个烹饪技法背后隐藏的奥秘。当好奇心成为厨房里的“主厨”，它会引导我们去审视那些熟悉而又陌生的角落。也许是一次翻箱倒柜，一次对旧食谱的重新解读，又或是对某种食材前所未有的细致观察。在这个过程中，厨房的器具，那些平日里沉默寡言的锅碗瓢盆，似乎也开始有了自己的“语言”，它们在光线下反射出不同的光泽，发出细微的声响，仿佛在低语着它们的故事。
想象着，一位对烹饪充满热情的探索者，正凭借着一股子“初生牛犊不怕虎”的劲头，深入厨房的每一个细节。她（或者他）不满足于既定的菜谱，不甘于墨守成规的做法。当一碗热气腾腾的汤羹被端上餐桌，她（或者他）看到的不仅仅是食物本身，更是其中蕴含的温度、时间和情感。
当一块精心烘焙的面包散發出诱人的麦香，她（或者他）感受到的不仅是口感，更是从播种到收获，从发酵到成熟的整个生命周期。
在这个充满无限可能的厨房里，每一次的尝试都像是一次小小的实验。那些看似不起眼的调料，在不同的配比下，会激发出怎样的味蕾火花？那些被遗忘在角落的食材，经过巧妙的组合，能否焕发出全新的生命力？探索的乐趣，就在于打破常规，在于发现那些隐藏在平淡之下的惊喜。
比如，我们常常忽略了食材本身所承载的“故事”。一块来自远方的香料，可能承载着一个民族千年的历史；一份祖传的酱料，可能蕴含着几代人的智慧与情感。当我们将这些“故事”融入烹饪，厨房就不仅仅是制作食物的场所，更成为了一个连接过去与现在，连接不同地域文化的桥梁。
而在这个过程中，女性的角色，往往是厨房里最亮丽的风景线。她们以细腻的心思，敏锐的触觉，将厨房打理得井井有条，将一道道普通食材变成味蕾的盛宴。她们的双手，在砧板上起舞，在锅灶间穿梭，每一次的动作都充满了力量与温柔。当她们倾注心血制作出的美食端上餐桌，那份满足感与成就感，是任何其他事物都无法比拟的。
在这个充满想象力的厨房里，我们鼓励去“掀起”那些被遮盖的“裙摆”，去探索那些未知的领域。这“裙摆”，可以理解為是烹饪技巧的“遮掩”，是食材搭配的“神秘”，亦或是某种我们尚未了解的烹饪“艺术”。当我们将目光聚焦于厨房的每一个细微之处，当我们将好奇心化作探索的动力，你会發现，厨房所能带来的惊喜，远比我们想象的要丰富得多。
它可能是关于如何让一道简单的蔬菜变得鲜美无比，可能是关于如何在家中復制出餐厅級别的精致甜点，也可能是关于如何用有限的食材，创造出无限的美味可能。在这个过程中，我们不仅仅是在学习烹饪，更是在学习一种生活态度——一种积极、乐观、勇于尝试、乐于探索的生活态度。
当然，這一切都离不开对细节的关注。一片叶子的形状，一颗种子的纹理，甚至是一滴水在加热时的姿态，都可能成为激发灵感的源泉。当我们開始用一种全新的眼光去审视厨房，去“触摸”那些曾经被忽略的元素，你会发现，原来生活可以如此多姿多彩，原来平凡的厨房，也能孕育出如此不凡的“美味”。
在第一章中，我们打開了厨房的“大門”，让好奇心和探索欲在其中尽情徜徉。现在，我们将目光聚焦于“创意”——这个让厨房焕发新生、让美食变得独一无二的关键。当探索的种子在厨房的土壤里生根发芽，创意便如同雨露甘霖，催生出令人惊艳的“果实”。
想象一下，当我们不再满足于照本宣科的菜谱，而是开始尝试将不同的风味大胆地融合，将陌生的食材巧妙地搭配。这是一种“冒险”，更是一种“艺术”。比如，将一道传统的川菜，融入一丝地中海的風情；或者，用制作西点的手法，去雕琢一道中式小点。这种跨界与碰撞，往往能激發出意想不到的“化学反应”，创造出全新的味觉体验。
在这个过程中，女性的智慧与细腻得到了淋漓尽致的展现。她们往往能从生活的细微之处汲取灵感，将一些不起眼的元素，转化为别具匠心的创意。比如，看到孩子们喜欢的卡通形象，就将其巧妙地融入到食物的造型中；或者，根据节日的氛围，为菜肴增添一份特殊的意义。
她们的创意，不仅仅是为了满足味蕾，更是為了传递情感，为了创造温馨的家庭氛围。
“从后面进去”這个极具想象力的表述，在這里可以被赋予更深层的含义。它并非指向某种具象的行动，而是一种“打破常规”的探索方式。当我们尝试从一个全新的角度去审视一个问题，去“逆向思考”，去“颠覆认知”，往往能找到意想不到的解决方案，或者发现隐藏的“瑰宝”。
在厨房里，这意味着什么？或许是尝试一种从未用过的烹饪技巧，或许是挑戰一种復杂的菜式，又或许是重新组合那些我们认为“固定搭配”的食材。例如，我们习惯将水果入菜，但有没有想过，将一些蔬菜，如番茄、黄瓜，以甜品的方式呈现？這便是从一个“后面”的角度，去重新定义食材的可能性。
创意，也体现在对细节的极致追求上。摆盘的艺術，颜色的搭配，甚至是一点点装饰的点缀，都能让一道菜肴瞬间“活”起来。一位富有创意的厨师，会将每一道菜都视為一件艺术品，用心去雕琢，用情去呈现。這种“匠心”，让厨房的出品，不仅仅是食物，更是一种视觉与味觉的双重享受。
女性在创意厨房中的角色，往往是“点石成金”的魔法师。她们可能不會像专業厨师那样掌握繁复的技巧，但她们的“巧思”，能够让平凡的食材变得与众不同。她们可能在普通的土豆泥中加入一些香草，让原本单调的味道立刻变得层次丰富；她们可能在炖汤时，加入几颗红枣和枸杞，让汤品增添一份养生的色彩。
更重要的是，创意，能够打破厨房的“单调”。当我们不再被固定的菜谱所束缚，而是可以根据自己的喜好，根据季节的变化，根据家中现有食材，自由地发挥创意，每一餐的准备，都将成为一次充满乐趣的“创作”。
这个过程，也需要一点点“勇氣”。有时候，我们可能会担心自己的创意不够“完美”，担心尝试新的做法会“失败”。正是这些“尝试”，构成了我们学习和成長的过程。即使是一次不成功的尝试，也能讓我们从中吸取经验，為下一次的创新积累宝贵的财富。
所以，下次当你走进厨房，不妨试着“掀起裙子，从后面进去”看看。这意味着，放下那些陈规旧矩，用一颗開放的心，去拥抱厨房里的一切可能性。去感受食材的温度，去倾听它们的故事，去用你的创意，点燃厨房的“火花”。你可能会惊讶地發现，那个你熟悉的厨房，原来隐藏着如此多的惊喜与乐趣，而你，也能成为创造这些惊喜的“魔法师”。
这，就是厨房的魅力，这就是生活最鲜活、最动人的篇章。
双节期间，环皂幕山推出多项主题活动，成为游客打卡热点。夜爬观星、红歌快闪、圩日市集、森林沙滩音乐会、帐篷节、萌宠活动、机车骑行、热气球等多元体验，覆盖全龄客群，满足不同游客的文旅需求。
未来，项目计划推出整合片区的旅游套票，串联核心景区与周边亮点项目，提供一站式沉浸式玩法，彻底改变以往单一观光模式。同时，夜爬与夜间经济的发展，推动“日夜双游”成为皂幕山新标签，拓展“过夜经济”，提升区域发展潜力。
随着环皂幕山生态旅游观光带的持续建设与运营，这条“山水廊道”正成为佛山文旅新名片，为城市高质量发展注入源源不断的绿色动能。
图片来源：每经记者 罗昌平
摄
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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄
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