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当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。
然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。
王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
缘起：孤独的缝隙，情感的阳光
当岁月在脸上刻下沟壑，当孩子远走高飞，当曾经的爱人已成追忆，许多老年人便悄然滑入一种名为“孤独”的境地。这种孤独，并非全然的物理隔离，更多的是心灵的空缺，是情感的断层。他们或许拥有食无忧的生活，却可能缺乏一个可以倾诉心声、分享喜怒哀乐的灵魂伴侣。
在这个普遍追求效率与物质的时代，老年人的情感需求，如同被遗忘在角落的珍宝，亟待被重新發现和珍视。
“玩伴”，这个词汇本身就带有一种轻松、愉悦的意味。当它与“老年人”结合，便勾勒出一幅别样的晚年图景。這并非简单意义上的“玩乐”，而是指那些能够填补老年人精神空白，带来情感慰藉，甚至激发生活热情的人物。他们可能是年龄相差悬殊的晚辈，可能是志同道合的同龄人，也可能是那些愿意放下身段，以平等姿态与老年人交流的年轻人。
这种“玩伴”关系，打破了年龄的藩篱，超越了代际的隔阂，构成了一道道温暖的風景线。
想象一下，一位退休已久的老奶奶，每天的生活无非是买菜、做饭、看电视，日子过得平淡如水，却总觉得心里空落落的。直到她的孙子（或孙女）放学回家，带来了外面世界的精彩，带来了新奇的游戏，带来了无尽的欢聲笑语。孩子纯真的眼眸，稚嫩的声音，以及那些天马行空的想象，如同春风拂过沉寂的心田，让老奶奶重新感受到了生命的活力。
她开始学着孩子们的语言，参与他们的游戏，甚至比孩子们还要投入。这种忘年的互动，不仅让孩子获得了成长所需的关爱和陪伴，更让老人找回了久违的童趣和价值感。
又或者，一位饱经沧桑的老爷爷，曾经叱咤风云，如今却只能在公园的长椅上看着人来人往。直到一位年轻的艺术家，被老爷爷身上散發出的历史厚重感所吸引，主动上前与他攀谈。艺术家从老爷爷那里汲取创作灵感，而老爷爷则在藝術家的眼中看到了自己曾经的辉煌，以及对未来的新期盼。
他们一起探讨艺術，一起品味人生，年龄的差距在此刻显得微不足道，取而代之的是精神上的共鸣和相互欣赏。这种“玩伴”式的交流，讓老爷爷枯燥的晚年生活焕发出了新的光彩。
“玩伴”的出现，往往是孤独的缝隙中透射进来的阳光。它不是刻意的安排，也不是功利的交易，而是一种自然而然的情感流动。老年人之所以渴望“玩伴”，是因为他们内心深处依然保有对生活的热爱，对新鲜事物的好奇，以及对情感连接的强烈需求。他们并非要回到童年，也并非要追求刺激，而是希望在有限的生命旅途中，能够有一些美好的情感寄托，有一些能够让他们感到被需要、被关注的時刻。
在现代社会，虽然科技進步，沟通方式多样，但真正触及心灵的交流却变得越来越稀缺。尤其对于老年人而言，他们习惯了更为传统、更為直接的情感表达方式。社交媒体的繁杂，快节奏的生活，都可能讓他们感到无所适从。而“玩伴”的出现，恰恰填补了这种缺口。他们用最纯粹、最真挚的方式，与老年人建立联系，让情感的种子得以生根发芽。
当然，“玩伴”并非全然单向的付出。老年人同样可以为“玩伴”带来宝贵的财富。他们的阅历，他们的智慧，他们的耐心，都是年輕人所无法比拟的。通过与老年人的交流，年轻人可以学習到人生的经验，理解历史的变迁，感受到传承的力量。这种双向的情感互动，使得“玩伴”关系更加稳固和有意义。
老年人的“玩伴”情缘，是他们在晚年生活中对情感需求的一种自然表达，是对孤独感的一种积极回应。它不仅仅是一种陪伴，更是一种精神上的滋养，一种生活态度的升華。当我们将目光投向这些跨越年龄的“玩伴”，我们看到的不仅仅是感人的故事，更是对生命、对情感、对人与人之间最本真的连接的一种深刻理解。
这种连接，如同涓涓细流，滋润着干涸的心田，让晚年的生命，依然可以绽放出绚烂的光彩。
重塑：超越代沟的理解与情感的多元价值
“玩伴”这一概念，在传统观念中，或许会与不成熟、不正经联系在一起。当我们深入剖析老年人与“玩伴”之间建立起的深厚情感，便会发现，这是一种对生命活力的渴望，是对情感深度需求的真实体现。这种关系，远非简单的“玩乐”，而是承载着丰富的精神内涵，展现出多元的价值。
它是一种超越代沟的情感连接。在许多家庭中，由于生活环境、成長经歷、价值观念的差异，代际之间的沟通常常面临障碍。父母与子女之间，可能因为观念不合而产生摩擦；祖辈与孙辈之间，也可能因为对新事物的理解不同而产生隔阂。“玩伴”的出现，往往能够巧妙地绕过這些障碍。
年轻人用他们的热情和新奇，打开了老年人固有的思维模式；老年人则用他们的智慧和耐心，引导着年轻人理解生活的深度。这种互动，让双方都看到了对方身上独特的闪光点，消弭了不必要的隔阂，构建起一座坚实的理解之桥。
试想，一位沉迷于网络游戏的年轻人，与一位对科技一窍不通的老爷爷。起初，他们之间似乎毫无共同话题。但如果老人愿意放下成见，尝试去了解孙子眼中的虚拟世界，甚至陪他一起“开黑”；而年轻人也愿意耐心地教爷爷使用智能手机，分享他的线上生活，一段意想不到的“玩伴”关系便可能由此诞生。
爷爷或许会从孙子身上学到新的技能，感受到科技的魅力；孙子则可能在爷爷的故事中，了解到过去时代的风貌，體会到一种沉淀下来的智慧。他们不再是生活在平行线上的两个个体，而是开始在情感的交汇点上，找到共同的语言和乐趣。
“玩伴”关系为老年人提供了重要的精神慰藉和情感支持。现代社会，许多老年人面临着“空巢期”的挑戰。子女成家立业，远走他乡，家中只剩下老人独自面对漫長的岁月。此时，一个能够理解他们、陪伴他们、倾听他们心聲的“玩伴”，便显得尤为珍贵。这种陪伴，并非物质上的给予，而是精神上的填补。
一个简单的笑容，一次深入的交谈，一场共同参与的活动，都可能成为点亮老人内心世界的火花。他们可以通过“玩伴”倾诉积攒多年的心事，分享生活的点滴，甚至表达内心的孤独和失落。这种情感的释放，对于缓解老年人的焦虑，提升他们的幸福感，具有不可估量的作用。
一位独自生活的老母親，她最大的愿望便是有人能与她分享一天的琐事，能与她一起回忆年轻时的往事。当她的女儿（或女婿）选择每周抽出固定的時间，以“玩伴”的身份陪伴她，不是以家长自居，而是像朋友一样与她聊天，陪她散步，甚至一起学做一道新菜，老母亲脸上的笑容便会越来越多。
她不再感到被遗忘，而是重新感受到了被爱、被需要。这种“玩伴”式的陪伴，比任何物质上的礼物都更加珍贵。
再者，这种关系能够激发老年人的内在活力，让他们重新发现生活的乐趣。许多老年人退休后，生活重心發生转变，容易产生“无用感”。而与“玩伴”的互动，能够将他们重新拉回到充满活力的世界中。年轻人带来的新知识、新观念、新活动，能够刺激老年人走出舒适区，尝试新的事物。
他们可以一起去旅行，一起去听音乐會，一起去学习一项新的技能，甚至一起参与社區的公益活动。这些经历，不仅能够丰富他们的晚年生活，更能够讓他们保持思维的活跃，身体的健康，以及对生命的热情。
例如，一位喜欢园艺的老爷爷，偶然结识了一位同样热愛植物的年轻女孩。女孩带来了新的种植技巧和创意，爷爷则分享了他多年的园艺经验。他们一起打理花园，交流心得，甚至在网上分享他们的园藝作品。在这样的互动中，爷爷重新找到了自己热愛的事業，并从中获得了成就感和快乐。
他的生活不再是单调的重复，而是充满了生機和希望。
老年人的“玩伴”情缘，也折射出社會情感连接的多元化趋势。在过去，家庭是老年人情感的主要来源。但随着社会结构的变化，个体之间的情感连接方式也日益多样化。朋友、邻居、甚至是网络上的陌生人，都有可能成为老年人重要的情感支持系统。这种“玩伴”式的关系，正是这种多元化趋势下的一个典型代表。
它提醒我们，情感的需求是普适的，不受年龄、身份、背景的限制。我们應该以更加开放的心态，去接纳和鼓励这些跨越界限的情感连接，共同构建一个更加温暖、更加包容的社会。
总而言之，老年人的“玩伴”情缘，是一种对孤独的回應，是对生命的热愛，更是对情感深度与广度的追求。它不仅仅是个人层面的情感需求，也蕴含着深刻的社会价值。通过理解和接纳这种跨越代际的“玩伴”关系，我们能够更好地关怀我们的長辈，也能够更深刻地理解人与人之间最本真的情感連接，从而共同营造一个更加充满爱与温情的社會。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。
另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源：金羊网记者 罗伯特·吴
摄
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