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咱们这站前街的足疗店啊,真是跟烧饼摊似的遍地开花。上周五我特意花了大半天,把整条街转了个遍。你猜怎么着?光"按摩""养生"的招牌就见了二十多个,个个都说自己是三十年老店。不过话说回来,这招牌亮闪闪的新得很,怎么看也不像三十年的模样(或许老店装修比较勤快?这就得继续观察了)。
在拐角碰到个街坊大爷,他蹲在路牙子上抽烟,我凑过去打听:"您说这街上哪家捏脚真带劲?"老爷子眯着眼往西指:"看见那家红灯笼没?当年我给铁路跑货运那会儿..."话没说完,对面店里突然飘出股艾草味儿,把人馋得走不动道。这倒提醒我了,各家用的药油配方可能才是真功夫,不过具体成分咱普通人也看不懂(药油配方这个得找内行人细聊)。
转了三家店发现个怪现象,虽说都是足疗店,手法差得跟包子和饺子的区别似的。有家小哥边捏脚边玩手机,按得我脚底板直抽抽;另家老板娘手劲大得很,痛得我差点把毛巾咬破;倒是门脸最旧的那家,老师傅捏到某个穴位时,整个人突然通了电似的——从脚后跟麻到天灵盖。
说到这不得不提王师傅。这位爷在巷子深处租了个地下室,要不是看见熟客排队,压根不知道里头藏着高人。他那个手法啊,像是能摸清你五脏六腑的毛病。不过具体怎么回事我也说不清,可能跟他在中医院推拿科干过十几年有关(这里头有没有医疗资质需要确认)?
不过话又说回来,年轻师傅也有机灵的。后街小刘虽然才入行三年,但会结合现代人玩手机的颈椎问题调整手法。那天给我按完,脖子转圈都不带响的。这或许暗示着传统手艺也需要新花样?当然要长期观察效果才能确定。
转悠到晚上十点多才整明白,找师傅就跟找对象似的不能光看表面。要看墙上挂的证书是培训学校还是正经医院发的,要闻闻泡脚水是香精味还是药材味,最关键的是感受师傅手上的劲儿——既不能像挠痒痒,也不能跟掰玉米似的往死里按。
临走发现个有意思的事:好些个老客手里都攥着预约卡片。跟着他们找过去,果不其然都是藏在居民楼里的家庭式店铺。看来真正的好手艺可能不在街面亮堂处,这倒是给想探店的朋友们提了个醒——得做好爬楼梯钻胡同的准备。
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