【文章开始】
前两天老王突然在健身房晕倒,医生说他半年吃的外卖能堆满后备箱。这事把街坊邻居吓得够呛,昨天李大妈攥着快餐单子追着我问:"小伙子,你说这正餐和快餐到底有啥不一样啊?"她这一问把我给噎住了——看似简单的问题,细想还真藏着门道。
咱们先说说最明显的差别。正餐得有仪式感嘛,三菜一汤往桌上一摆,心里就踏实。快餐可不一样,包装盒里焖着的饭菜,光开盖那股塑料味就让人倒胃口。我有次吃汉堡,撕包装时油点子直接溅到白衬衫上,那会儿才体会到什么叫"快餐的代价"。
不过话说回来,年轻人现在哪有时间正儿八经做饭?我表妹在互联网公司上班,她说公司茶水间的微波炉比亲妈还亲。有回我趁午饭时间去她公司,看见办公桌上堆着七、八个外卖盒,红的黄的跟调色板似的。倒是茶水间的冰箱里,新鲜蔬菜都蔫得能当标本用了。
要说营养这块就更瘆人了。上周我去查体,医生拿着报告单直摇头:"小伙子你这维生素D水平,快赶上北极熊冬眠了。"细想想也不奇怪,快餐里那些油炸物、精制碳水,吃着是香,可营养早跑得没影了。正儿八经的家常菜里,怎么着也能捞着点绿叶菜吧?
不过这事要往深了琢磨也头疼。现在很多轻食外卖打健康牌,价格贵得能买三斤排骨。有次我咬着牙点了个减脂餐,打开一看,七片生菜叶子里躺着两朵西兰花,标价68!气得我当场给商家打电话:"你们这菜是镶金边了?"对方客服倒淡定:"先生,我们用的是有机土壤..."
要我说啊,最要命的是吃饭节奏。正餐好歹能细嚼慢咽,快餐却跟打仗似的。前阵子看新闻说,有姑娘在地铁上捧着饭盒狼吞虎咽,结果被车门夹住饭勺——这画面真是当代打工人的真实写照。
最后说个冷知识。国外有个实验室发现,长期吃快餐的人更容易做碎片化决策,虽然具体原理还没研究透。所以啊,别光觉得吃饭是填肚子,你的生活方式正在被吃饭方式悄悄改造呢。
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正餐和快餐的营养成分差别
怎样平衡正餐和快餐
长期吃快餐的危害
快餐影响青少年发育吗
白领如何保证正餐质量
家常菜和外卖的区别
正餐快餐哪个更容易发胖
适合上班族的快手正餐
经济型正餐搭配方案
传统正餐文化流失现状
家常菜和外卖的区别
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