阿曼·阿里 2025-11-01 19:37:38
每经编辑｜钟勉
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提起“浆(jiang)水(shui)”，你脑(nao)海(hai)中浮现的是什(shen)么？是(shi)雨后(hou)泥泞(ning)的小(xiao)径，是(shi)工厂排放的浑浊废(fei)水，亦(yi)或是(shi)自然(ran)界(jie)中某(mou)个被忽(hu)视的角(jiao)落？但如果我告诉你，这(zhe)些看似(shi)普通甚(shen)至有(you)些(xie)令人(ren)不(bu)快(kuai)的(de)“浆水”，在特(te)定的(de)视角和技术下(xia)，竟(jing)然(ran)隐藏(cang)着足(zu)以(yi)颠覆你(ni)认知的(de)神秘(mi)现(xian)象，你(ni)是否会感(gan)到(dao)一(yi)丝(si)好(hao)奇(qi)，甚(shen)至怀(huai)疑？今(jin)天(tian)，我(wo)们就将借(jie)助先(xian)进的(de)影像(xiang)技术(shu)，深入到这些“浆(jiang)水”的(de)微观(guan)世界(jie)，为你(ni)揭开(kai)那层(ceng)层迷(mi)雾，让(rang)你亲(qin)眼见(jian)证前所未(wei)有的视觉奇观(guan)。
我们(men)所说的“偷(tou)拍(pai)”，并(bing)非(fei)是(shi)道德(de)上令人诟病的(de)行为(wei)，而是(shi)指一(yi)种高度隐蔽、非(fei)侵入(ru)式(shi)的观察(cha)方式，它(ta)允(yun)许我(wo)们(men)将(jiang)镜(jing)头对准(zhun)那些平时(shi)难以(yi)触及(ji)、容(rong)易被忽(hu)略的(de)细(xi)节(jie)。而(er)“浆(jiang)水”，则(ze)是(shi)一(yi)个广(guang)义(yi)的概念，泛指(zhi)各种(zhong)含有悬浮(fu)颗(ke)粒(li)、具有一定(ding)粘稠(chou)度的液(ye)体(ti)。这其中可(ke)能包括我们(men)日常生(sheng)活中(zhong)见到的(de)溪(xi)流、湖(hu)泊(po)中的(de)沉(chen)淀物，甚(shen)至是生(sheng)物体(ti)内的体液(ye)。
过去，我们对这些液体的认知(zhi)，往往(wang)停(ting)留在宏观层面，它们的(de)流动形(xing)态、内部(bu)结(jie)构(gou)，都笼罩着(zhe)一层(ceng)神秘(mi)的面(mian)纱。
但随着(zhe)高清(qing)摄像技术、高(gao)速(su)摄影、显微(wei)成像(xiang)等(deng)科技(ji)的(de)飞速(su)发展，我们(men)终于(yu)有了“偷窥(kui)”这些(xie)液体内(nei)部(bu)秘密(mi)的可能(neng)。想象一下，当我(wo)们将镜(jing)头聚(ju)焦于(yu)一滴(di)看似静(jing)止的“浆(jiang)水”，然后(hou)以(yi)每秒数(shu)千甚至(zhi)数万(wan)帧的速度(du)进行(xing)拍摄，再(zai)以(yi)慢动(dong)作播放，曾(ceng)经肉(rou)眼无法捕捉(zhuo)的(de)细微运动便会(hui)一一呈(cheng)现。
颗粒(li)的碰撞(zhuang)、流体的(de)涡旋(xuan)、物质的析(xi)出与重(zhong)组(zu)……一切(qie)都如(ru)同电影特(te)技般(ban)，在眼(yan)前上演。
以(yi)一个简(jian)单(dan)的例子来(lai)说明(ming)。你(ni)可能曾(ceng)在(zai)河(he)边观察过(guo)水流，它(ta)似乎是平(ping)稳向前，但如(ru)果我(wo)们(men)将其中的悬(xuan)浮泥沙放(fang)大，并(bing)以超慢动(dong)作(zuo)播(bo)放，你会(hui)发(fa)现，每(mei)一粒(li)泥(ni)沙(sha)都在(zai)经历(li)着(zhe)一场微(wei)小的(de)宇(yu)宙舞(wu)步(bu)。它们受到水流的推(tui)挤、自身(shen)的重力、以及与其(qi)他颗粒(li)的碰撞(zhuang)，形(xing)成无数(shu)细(xi)小(xiao)的漩(xuan)涡和(he)轨迹(ji)。
这(zhe)些微观的运(yun)动，共(gong)同构成了(le)我们看到的宏(hong)观水流的形态(tai)。而当这(zhe)些颗粒(li)的密度增加，粘(zhan)稠度提(ti)高，便形(xing)成(cheng)了(le)我们所说(shuo)的“浆水(shui)”，其内部(bu)的复杂程(cheng)度更是指数级增长(zhang)。
“偷(tou)拍(pai)流(liu)浆水”这(zhe)项(xiang)揭(jie)秘，并非(fei)仅(jin)仅是为(wei)了满足(zu)猎奇心理。它更(geng)像是(shi)一(yi)次科学(xue)探索的(de)壮(zhuang)丽史(shi)诗。流体力学，这(zhe)门研究液体和(he)气体(ti)运动规律(lv)的学科(ke)，正(zheng)是揭(jie)示这(zhe)些现象的(de)关(guan)键。而(er)影(ying)像技(ji)术的(de)进步(bu)，则(ze)为(wei)我们提供了前(qian)所未有的观察(cha)工具，让理论得以具(ju)象化(hua)，让抽(chou)象的概(gai)念变(bian)得(de)触(chu)手可及(ji)。
想象一下，我们(men)用(yong)显微镜头捕捉到(dao)一种(zhong)生(sheng)物(wu)体内(nei)的血(xue)液流动。在(zai)正常的(de)观(guan)察下(xia)，血液似(shi)乎是一(yi)种均(jun)匀(yun)的(de)红色液(ye)体(ti)。但(dan)通过(guo)超(chao)高速(su)摄影(ying)，你(ni)会(hui)发现红(hong)细胞、白(bai)细胞、血小(xiao)板以(yi)及(ji)各(ge)种(zhong)蛋白质分(fen)子，它们在血(xue)管狭窄处如何(he)巧妙地变形(xing)以(yi)通过(guo)，它(ta)们之间(jian)如何相互(hu)作用，甚至是否(fou)存在(zai)我们之前(qian)未知(zhi)的(de)微小“生(sheng)物行(xing)为”。
再(zai)比如(ru)，工业(ye)生产(chan)中(zhong)的(de)浆(jiang)料流(liu)动。在陶(tao)瓷(ci)制造、造(zao)纸、甚(shen)至食品加工中(zhong)，浆料的粘(zhan)稠度(du)和流(liu)动(dong)性(xing)直接(jie)影响着产品的(de)质量。过去(qu)，工程(cheng)师们往往(wang)依靠(kao)经验和(he)宏观(guan)数(shu)据(ju)来判断(duan)。但通(tong)过(guo)“偷拍(pai)流浆水(shui)”，我们(men)可(ke)以直接(jie)观察(cha)到(dao)浆(jiang)料内(nei)部颗(ke)粒的分布(bu)、聚集、以(yi)及在(zai)剪(jian)切力作用(yong)下的变化(hua)。
这(zhe)次(ci)的揭秘之(zhi)旅，将(jiang)打破(po)你对(dui)“浆水(shui)”的固有印(yin)象。你将看到(dao)，在(zai)浑浊的(de)表(biao)象之下，隐藏着(zhe)一个(ge)生机(ji)勃勃、充满(man)动(dong)态的微观(guan)宇宙。颗(ke)粒的舞蹈(dao)、能量的传递、物质的转化，这(zhe)一(yi)切(qie)都将以(yi)一种前所未有的方(fang)式(shi)展现在(zai)你(ni)眼(yan)前。准(zhun)备好迎(ying)接(jie)这场(chang)视觉与(yu)认(ren)知(zhi)的(de)双重震撼(han)了吗(ma)？我们将一(yi)同潜(qian)入(ru)这(zhe)些“浆水”的深处(chu)，去(qu)探(tan)寻那(na)些(xie)隐藏(cang)的、惊人的秘(mi)密。
2.揭秘“浆(jiang)水(shui)”深处的(de)非凡生(sheng)命：从科(ke)学(xue)洞见到(dao)艺术(shu)欣赏
当(dang)我们剥(bo)离了(le)“浆水(shui)”的日(ri)常表(biao)象，以(yi)一(yi)种“偷(tou)拍”的视角深(shen)入(ru)其(qi)微观(guan)世界(jie)，我们(men)所(suo)见到的(de)，绝不(bu)仅(jin)仅是简(jian)单(dan)的物理(li)运动(dong)。更令人惊叹的(de)是，这(zhe)些看(kan)似平(ping)凡的(de)液体(ti)中，往往孕育(yu)着(zhe)我们(men)意(yi)想不到(dao)的“非(fei)凡生命(ming)”——尽管它们可(ke)能并非传(chuan)统意(yi)义上的生(sheng)物，但其内(nei)部的(de)互(hu)动(dong)、演(yan)化(hua)和复(fu)杂性，足以(yi)媲美一个微(wei)型(xing)的生(sheng)态系(xi)统。
例如，在(zai)某(mou)些(xie)富(fu)含(han)微生(sheng)物(wu)的自然(ran)水体(ti)中，那些(xie)浑浊的(de)“浆(jiang)水”实际(ji)上(shang)是(shi)一(yi)个(ge)活(huo)跃的(de)“微(wei)生物(wu)工厂(chang)”。通过(guo)高(gao)分辨率(lv)的显(xian)微(wei)成像和(he)时间(jian)序列的“偷拍”，我(wo)们(men)可(ke)以(yi)观(guan)察到各种细菌、藻菌(jun)、原生动物(wu)等微(wei)生物在(zai)其中载(zai)沉载(zai)浮，它(ta)们以水中的(de)有机物(wu)为(wei)食，彼此之间(jian)存(cun)在着捕食、共(gong)生(sheng)、竞争等关(guan)系(xi)。
有时，你会(hui)看到(dao)一群细菌以惊(jing)人(ren)的(de)速度(du)分裂(lie)繁(fan)殖(zhi)，形成(cheng)一片(pian)短暂的“细(xi)菌云(yun)”，随后又被(bei)其他微(wei)生物吞噬，周(zhou)而(er)复始(shi)。这种微观(guan)的(de)生(sheng)命代谢(xie)，是(shi)地(di)球(qiu)生(sheng)态系统的(de)重要(yao)组(zu)成(cheng)部分，而“浆(jiang)水(shui)”正(zheng)是它(ta)们赖以生(sheng)存(cun)的摇篮。
更(geng)进(jin)一步(bu)，在一些(xie)特(te)殊的工(gong)业(ye)浆料(liao)中(zhong)，我(wo)们(men)甚(shen)至能(neng)观察(cha)到“自(zi)组织(zhi)”现象(xiang)。一些(xie)纳米(mi)颗粒在特(te)定(ding)的(de)流体环境(jing)下，会自发地排列成复杂的结构(gou)，例(li)如(ru)晶格、链(lian)状甚(shen)至是(shi)三维的网(wang)络。这(zhe)种现象在材(cai)料科学(xue)领域(yu)具有(you)极高的研究价(jia)值(zhi)，因(yin)为这(zhe)些精(jing)巧的微观结构(gou)，可能赋予(yu)宏观材(cai)料(liao)全(quan)新(xin)的性(xing)能(neng)，比如更(geng)强的韧性(xing)、更高(gao)的导电性(xing)，或者(zhe)独特的光(guang)学特(te)性。
而“偷(tou)拍(pai)”技(ji)术(shu)，就像(xiang)一(yi)把钥匙，让我们(men)得以(yi)窥(kui)视这(zhe)些“自(zi)组织(zhi)”的诞(dan)生过(guo)程，理(li)解其背(bei)后的驱(qu)动力。
当(dang)然，这场(chang)揭秘并非仅仅是科学的严谨(jin)解读。当我们将(jiang)这些(xie)微(wei)观(guan)世界(jie)的动态景象以(yi)慢动(dong)作(zuo)播(bo)放，那(na)种视觉上(shang)的冲击力和艺术美(mei)感，同(tong)样(yang)令(ling)人着(zhe)迷。流(liu)动的色彩(cai)、颗粒的(de)轨(gui)迹(ji)、光(guang)影的(de)变幻，它们(men)共同构成(cheng)了(le)一(yi)幅幅抽(chou)象(xiang)而富(fu)有生(sheng)命力(li)的动(dong)态画(hua)作。有时候(hou)，你会看到(dao)水中(zhong)的矿(kuang)物质结晶(jing)，它们在(zai)光线下(xia)闪(shan)耀(yao)着(zhe)钻石般(ban)的光(guang)芒，那种瞬间的美丽(li)，足以(yi)让任(ren)何(he)一(yi)位艺术家(jia)为之(zhi)惊叹(tan)。
想象一下，将这(zhe)些(xie)“偷(tou)拍”的“浆(jiang)水(shui)”影像(xiang)，配以恰到好处的音(yin)乐，呈(cheng)现(xian)出来(lai)，那(na)将(jiang)是(shi)一场跨(kua)越科学(xue)与艺术(shu)的盛宴(yan)。它能让我(wo)们重(zhong)新审(shen)视那(na)些被(bei)我们忽(hu)略(lve)的事(shi)物，发(fa)现(xian)平凡中蕴(yun)含的伟(wei)大。一(yi)个浑(hun)浊的(de)水(shui)坑，在显(xian)微(wei)镜下可(ke)能(neng)是(shi)一片热闹(nao)的生(sheng)命(ming)海(hai)洋；一(yi)段工业废水，可(ke)能展示着物质(zhi)转化(hua)的奇(qi)妙化(hua)学反应(ying)；甚至是(shi)一滴(di)牛(niu)奶(nai)，其内部脂肪(fang)球(qiu)的(de)运(yun)动，也能成为一(yi)幅(fu)关于(yu)聚集与(yu)分散(san)的(de)灵(ling)动画(hua)面。
这不仅仅是(shi)一次视觉的(de)探(tan)索(suo)，更(geng)是一(yi)次(ci)认知的飞跃(yue)。它鼓励我们(men)以更开(kai)放(fang)的(de)心态去面对未(wei)知，以更(geng)敏(min)锐的眼(yan)光去发现美(mei)。下一(yi)次，当(dang)你再看到(dao)一汪(wang)浑浊(zhuo)的(de)“浆水(shui)”，不(bu)妨(fang)停下(xia)脚步(bu)，想象一(yi)下(xia)其中(zhong)可(ke)能隐藏着的无数秘密，那(na)些正(zheng)在(zai)上(shang)演(yan)的微观(guan)生(sheng)命，那些正在(zai)形成的奇(qi)妙结(jie)构，那(na)些(xie)可(ke)能改(gai)变我(wo)们对(dui)世(shi)界(jie)认(ren)知的惊人(ren)现(xian)象。
因为(wei)，正如我(wo)们所揭(jie)秘的，“浆(jiang)水(shui)”之中，藏(cang)着一(yi)个你从(cong)未(wei)想象(xiang)过(guo)的，如(ru)此惊人(ren)的宇(yu)宙。
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图片来源：每经记者 阎铁成
摄
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