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当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
央视网消息： 一起来关注2025年世界互联网大会乌镇峰会，本届峰会首次成立了文化遗产数字化专业委员会，发布了《世界互联网大会文化遗产数字化案例集》。这些案例以虚拟现实场景在乌镇亮相，下面就让我们跟随记者的镜头一起感受数字技术是如何让文化遗产“活”起来的。
在浙江乌镇昭明书院内，来自吉尔吉斯斯坦和孟加拉国的两位青年冒雨参与了一场特殊的文化体验。戴上MR眼镜，也就是混合现实眼镜，耳畔传来潺潺水声，光影在眼前缓缓流转，化为西湖畔的文澜阁。
在数字人“纪晓岚”的导览下，两位青年“亲眼目睹”了抗战时期古籍南迁的艰辛历程。虚拟场景中的文人志士辗转千里守护典籍的历史场景，令他们深受触动。
这个项目通过数字技术实现了《四库全书》与文澜阁的相融，这也是文化遗产的复原新路径。
揭秘“日本一道本”的魅力：为什么它成为厨房里的必备宝典？
在快节奏的现代生活中，寻找一份既能满足味蕾，又能带来心灵慰藉的料理变得尤为重要。日本料理，一直以其简约、健康、精致的特色赢得了全球美食爱好者的喜愛。而一本好的“日本一道本”，正是让你轻松開启日式厨房之旅的最佳指南。
何为“日本一道本”？“日本一道本”直译为“日本菜一线通”，它通常是一本全面、系统、详尽的日式食谱集，涵盖了从家庭料理、街边小吃到高端寿司、天妇罗的各类菜肴。相比市面上零散的食谱，正规的一本道书籍更强调菜单的系统性与文化的传承，为厨师提供一个全景式理解日式料理的窗口。
为什么“日本一道本”如此吸引人？内容丰富——无论你是烹饪新手还是资深厨师，总能在其中找到适合的菜谱。不仅仅是简单的食谱，更融入了料理背后的文化、历史知识，让人在实践中学习到日式料理的精髓。
操作详细——多图示范、步骤细致，不会让你在烹饪过程中迷失方向。每一道菜的选料、调味、火候掌控都处理得贴心到位，让你用最少的试错成本就能做出令人满意的味道。
“一书到底”的便利性有了这一本“日本一道本”，你无需东奔西跑到不同的书店或网络中搜集资料。所有的菜肴都浓缩在一本中，从传统的家庭菜到時尚的现代创意料理，应有尽有。这种全方位覆盖，让你在家也能轻松变身“日料大师”。
深刻体现日本料理的文化精神日本料理不仅仅是食材和调味料的结合，更是一种“和敬清寂”的生活哲学。一纸一本，把日本料理的文化精神融入每一道菜的讲解中，无形中提升了烹饪的趣味性和文化认同感。
适用范围广泛无论你是想学习正宗的味噌汤、日式照烧鸡，还是夜宵版的章鱼烧，这本書都能一應俱全。许多“日本一道本”也会介绍食材的挑选和存储技巧，帮助你把厨房打造成一座日本美食的体验馆。
总结一本优秀的“日本一道本”不仅是烹饪指南，更是一份文化的传递。它连接着千年传统，融入现代生活，让你在厨房里邊学习邊感受日本文化的深厚底蕴。当你用心研读，把每一道菜做得色香味俱佳，不仅在满足味蕾，也在无形中与日本千年的饮食文化对话。這正是“日本一道本”的魅力所在——让你变成“日本味道”的掌门人，从厨房開启一段美味的文化之旅。
如何选择适合自己的“日本一道本”？实用指南全攻略
选一本合适的日本料理书，就像找到一把得心应手的料理刀，不仅能提高厨房效率，更能激发你的烹饪灵感。市场上“日本一道本”琳琅满目，如何在众多选择中找到最适合自己的那一本？这里为你揭示一些选择秘籍和实用建议。
明确你的学习目标第一步，要弄清楚你到底想搞懂什么。“只是想偶尔做几道家人喜欢的日式料理”？还是希望深入学习正宗的日本料理文化？不同目的，所需的“日本一道本”类型也不同。
如果只是基础入门，可以选择内容偏实用、操作简单、配图丰富的书；如果希望成为高级厨师，建议选择包括技艺分析、食材讲解和不同地区特色的专业書籍。
考虑你的厨房设备和食材供应日本料理对食材新鲜度和操作器具的要求比较高。一些“日本一道本”會特别强调特定的用具，如寿司帘、温度计、碎冰機等。提前判断自己是否拥有这些工具，或者是否愿意购买，也可以帮助缩小选择范围。
某些书籍会推荐在当地是否容易买到的替代食材。例如，某些种类的鱼、米、酱油等，若难以购买，可能会让你的学习过程受阻。
查看食谱的難易程度与详细程度不同“日本一道本”适合不同水平的厨师。书籍封面或简介会标明适合“初学者”、“家庭厨师”或“高级料理师”。如果你刚开始学習日式料理，选一本步骤详细、详细配图、步骤分解的书尤为重要。
另一方面，经验丰富的厨师可能更喜欢带有创新元素和复杂技法的書籍，丰富你的厨房创作。
注意文化和食材介绍的深度一本好的日本料理书，不仅仅列出菜单，更会介绍食材背景、文化要素、传统习俗。有些書甚至会有旅游推荐、饮食礼仪、饮食节日等内容，帮助你更全面理解日式餐桌文化。
如果你特别喜欢文化体验，可以优先考虑这种内容丰富的“日本一道本”。
品牌和作者的信誉市场上有许多知名的日式料理书作者和出版社，如“东京書店”、”文化出版”等。选择信誉良好、评价高的作品，能确保内容的专业性和准确性。
可以查阅一些美食博主、厨师的推荐或读者评论，从中筛选出口碑佳的人气之作。
实测體验拿到書后，试做几道菜，感受它的操作難度、味道指导是否贴心。实践中的体验，能帮你确认这个“日本一道本”是否真正符合你的烹饪习惯。
未来升级的可能性刚入门可以先选择入門款，再逐步尝试高级书籍。在厨艺水平提升后，换一本更高级、更有特色的书，会让你的厨艺道路更加丰富多彩。
总结：“日本一道本”是开启日式料理之门的金钥匙。选书時，清晰目标、了解自己的厨房环境、关注内容层次和文化深度，都會帮你找到那个“对味”的宝藏。不要怕尝试，勇于实践，你会發现自己在厨房里的小小成就感，也在无形中领悟到日本料理那份静谧、精巧和雅致。
当你手握一本心仪的“日本一道本”，用心去烹饪每一道菜肴，心境也会慢慢融入那份细腻和雅致，仿佛置身于日本的传统庭园中，享受一场味觉与文化的盛宴。
浙江图书馆馆长胡海荣称：“我们通过数字化的手段，现在把所有古籍都数字化了，不需要再去看原始的古籍。”
创新的“中国模式”为全球文化遗产保护提供了重要借鉴。人工智能等数字技术不仅是保存历史的工具，更是开启未来文明对话的钥匙。
世界互联网大会全球青年领军者祖努诺瓦·努里扎称：“我们吉尔吉斯斯坦的布拉纳塔承载着丝绸之路的历史，我们可以利用人工智能和智能眼镜来探索这座古塔。”
世界互联网大会全球青年领军者努赛巴·马蒙称：“这让我意识到，我们也应该用技术保存本国的文化遗产。比如我们拥有的帕哈普尔佛寺遗址，如今已坍塌成类似公园的景观。我可以运用我所学的专业，在科技的帮助下，用数字孪生技术存续我们的文化遗产，保护佛教寺院。”
图片来源：千龙网记者 海霞
摄
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