赣州老卫校小胡同历史配景
赣州老卫校小胡同现存商铺
赣州老卫校四周老字号小吃
赣州老卫校小胡同拆迁计划
赣州老卫校胡同居民故事
赣州老卫校四周老字号小吃
【文章开始】
这年头游客都挤在郁孤台打卡，反倒把老卫校墙根下的小胡同让给了当地人。你知道吗？那些快要脱漆的木招牌后头，藏着三代人传下来的碱水粑摊子，油光发亮的案板都磨出了凹陷。
每天清晨五点，推着改装三轮车的张伯准时支起帆布棚。虽然他的烫皮摊子连个招牌都没有，但巷口飘来的米浆香总能准时叫醒街坊。铁皮蒸笼揭开时的白雾里，依稀能看见卫校老教学楼的红砖墙。
不外话说回来，这些老店能坚持二十多年，或许体现着某种不为人知的生存智慧。有次听买豆腐脑的阿姨念叨，说她家酱料配方照旧当年卫校食堂师傅教的，不外具体怎么传出来的就说不清了。
就在上个月，第三小学门口修路封了半边胡同。李记糖水铺的老板娘边舀芝麻糊边叹气，说她儿子死活不愿接手这摊生意。午后阳光斜斜地照在褪色的价目表上，1988年手写的"绿豆汤五角"还顽强地留在最顶上。
五金店老板老周倒是看得开："现在年轻人谁还喝这些？"可转身就从保温桶里掏出秘制凉粉，非要让路过的街坊试吃新调的薄荷糖水。他装凉粉的粗瓷碗，据说照旧当年卫校学生用过的款式。
说来奇怪，这些看似即将消失的味道里，反而藏着最鲜活的都市影象。那个总在巷尾修补皮鞋的阿公，工具箱里永远备着包好的麻糍，据说是给常来修鞋的老主顾留的——虽然至今没见他收过谁的钱。
【文章结束】
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