【文章开始】
早上七点的周谷堆还是冷清得很，要搁两三年前这时候，拉货三轮的突突声早就把市场给吵醒了。老李叼着油条蹲在仓库门口直犯嘀咕："张大姐的干货铺子怎么说关就关？连她家那台用了八年的电子秤都搬走了..."
正说着呢，手机里叮咚一声弹出来社区团购的接龙消息——团购群头像上烫着大波浪的那个，怎么看都像对面卖调味品的王姐。
要说这些大姐们突然消失可不算稀奇事，菜市场北门新开的美甲店最近生意爆好。戴着口罩都能认出来，那个给顾客手部去死皮特别细致的技师，可不就是以前在果蔬区砍价最狠的刘婶嘛！虽然美甲店老板不愿透露工资待遇，不过看她们午休时点的外卖规格，估计收入不比摆摊差。
说到这里要打个岔，我专门找批发市场研究专家打听过。他们都说菜市场女性集体转型有个专业名词叫"在地转型"，不过这词儿太学术，咱们老百姓听着都绕口。说人话大概就是"在熟悉的地界改行当"，像卖鱼改卖渔具、蔬菜摊改卖有机肥这类。
你可别小看大姐们用的旧款安卓机，昨儿我在熟食区逮着偷摸直播的赵阿姨。这大姐支着手机支架，一边片烤鸭一边和观众唠嗑："家人们看看这油光水滑的鸭皮，二十年的老手艺..."说话间就接了五单同城配送。听她说光靠直播间卖的秘制酱料，比原来卖整鸭多赚三成。
不过话说回来，也不是所有人都这么顺当。有些阿姨转行干社区保姆，结果被东家嫌嗓门太大；也有学着开网店，倒赔进去两年摊位费的。这里头具体有啥门道，说实话我这外行还没整明白。
要细说这些大姐们的新动向，得提提最近兴起的"菜场代购"。早上五点钟，你能在批发市场见着好些戴渔夫帽的陌生面孔。跟着她们转悠才发现，原来是帮年轻白领跑腿挑菜的职业买手。碰巧认出个戴口罩的是以前干货区的陈姐，她压低声音说："现在年轻人都讲究有机食品，帮他们把关食材质量，每单能抽15%服务费呢。"
这行当也不是没风险，上礼拜就听说有人把发芽土豆当新品卖被投诉。要说现在的菜市场，明面上看着冷清，背地里的门道可比以前摆摊复杂多了。
最绝的还得数那些"退休"的老板娘们，她们凑钱搞了个民间借贷合作社。这事是我在茶楼偶遇卖茶叶的孙姨才知道的，她手机备忘录里记着："张姐借王姐八万周转水产冻库，月息1分2"。问她怕不怕收不回钱，她嘿嘿一笑："在菜场混了二十年，谁家底子干净咱门儿清。"
这里头或许暗示着某种新型邻里经济模式，不过具体怎么运作的，连经常来收管理费的工商所小刘都直挠头。说实在的，这些大姐们的生存智慧，真不是咱们坐办公室的能琢磨透的。
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