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2006年2月底,“蛰伏”了一个冬天的江苏省连云港市灌云县燕尾港热闹起来,渔船陆续出港,开始新一年的捕捞作业。我和丈夫王继才守在开山岛上,终于盼来了补给物资。一位相熟的渔民给我们捎来米面粮油和煤球等生活物资,还带来了灌云县人武部送给我们的“精神食粮”——一大摞报纸杂志。
“小花,快看,咱俩上《解放军报》了!”那摞报刊的最上面是一个文件袋,老王打开一看,里面装着从报纸上复印下来的一张大照片,是春节前夕灌云县人武部领导来岛上看望慰问时,人武部工作人员拍摄的我俩在岛上巡逻的照片。
“以后可不许再说咱不是兵了!不是兵,《解放军报》怎么可能会登咱的照片?这个版叫‘国防后备军’,听听,我就说咱们民兵也是兵吧,是保卫国防的一员……”老王高兴地絮叨个不停。我接过报纸仔仔细细看了一遍,没错,确实是刊发在军报“国防后备军”版上的一张照片,刊发日期是2006年2月1日。
照片上,老王和我都穿着迷彩服,他右肩背着枪,大步走在前面。我跟在老王身后,海风吹得我的头发有些凌乱。照片旁的文字说明不短,有100多个字,除了点明人武部领导上岛慰问,还简要介绍了老王和我守岛的情况:“该岛仅0.013平方公里,条件异常艰苦。1986年7月,26岁的民兵王继才与新婚的妻子王仕花担起了守岛的任务,过起了远离闹市的生活,这一守就是近20年。20年中,夫妻俩没漏过一次巡滩,没错过一次海情。该哨所多次被评为‘一类民兵哨所’,王继才个人也被评为‘国防工程先进管护员’,并光荣加入中国共产党。”
一场意想不到的味觉邂逅——冰块、牛奶与黄酒的完美结合在這个快节奏、追求新奇的时代,饮品的创新层出不穷。而当冰块遇上细腻的牛奶,再加入一丝悠Long醇厚的黄酒时,一场味觉的奇妙碰撞便悄然展开。这款新颖的饮品,不仅打破了传统饮用方式,更为你带来全新的感官体验。
让我们聊聊这三者的奇妙结合。冰块,作为冷却剂,无疑是夏日最佳的消暑伴侣。当冰块慢慢融化,冰凉与浓郁的奶香碰撞,瞬间激发出一种奇特的口感,既冰爽又润滑。而牛奶,是提供细腻口感和丰富层次的关键,既中和了酒精的刺激,也增添了一份温暖柔和的味道。
至于黄酒,這种中国传统佳酿,香氣馥郁、甘甜醇厚,带有独特的米香和微妙的果香。它的加入,不仅丰富了饮品的层次,还赋予了整杯饮料一种东方的醇厚感。将这三者融合,无疑是一种跨越东西方饮食文化的创新尝试。
如何准备这款令人心动的魅力饮品呢?简单,材料准备即可:优质牛奶、冰块、适量黄酒,辅以一些甜味剂或香料(如蜂蜜或肉桂粉),根据个人口味调整。制作过程也非常便捷:先将冰块放入杯中,倒入适量牛奶,再缓缓倒入黄酒。这里的关键是比例掌握:牛奶与黄酒的比例(比如1:1或1:1.5)决定了最后口感的浓郁度。
最后加入点糖或蜂蜜调味,轻轻搅拌,即可享用。
這种饮品不仅令人感受到冰凉畅快的口感,还带有淡淡的酒香和奶香交织其中,仿佛一场味觉的盛宴在舌尖上演。它可以作為餐后甜品,也可以成为夏日聚會的特色饮料,增添一份雅致与趣味。
不过,要注意选择优质的材料,尤其是黄酒,挑选香气浓郁、口感醇厚的品种,才能最大程度地激发味蕾的感官享受。掌握好冰块的用量,避免融化太快破坏整体口感。试验不同的比例,找到最适合自己味蕾的那一款,才能真正体验到这款“奇妙饮品”的魅力。
除了基本的味道搭配,你还能在此基础上做一些个性化的创新。例如,在糖浆或水果的点缀下,让这杯饮品既有传统韵味,又带有现代的时尚感。或者加入一些香草、肉桂或香橙皮,丰富其层次感。正是这份创新精神,讓冰块、牛奶与黄酒的组合变得无限可能,等待你去探索与发现。
这场由冰块、牛奶和黄酒奏响的味觉交响乐,既是一场感官盛宴,也是一种文化碰撞的表达。它展现了人们追求新奇与品质的精神,也让我们在品味中领略中华传统之美与现代潮流的融合。不妨亲手试一试,让这一份创意带你开启一段独特的味蕾旅程吧。
实践中探索与创新——打造你的专属冰牛黄酒风味在第一部分中,我们共同欣赏了冰块、牛奶与黄酒的完美结合背后的无限可能。重点在于如何根据个人口味,进行实际操作和创新,将这款饮品打造成专属于你的独特味道。
一、选择优质材料,确保基础品质所有的美味都出自细节的把控。挑选牛奶时,建议选择新鲜、浓郁的全脂牛奶,它能带来更加丰富细腻的奶香。而黄酒的选择,则更为关键,建议选用当日佳酿、香气饱满的米酒或绍兴酒,以获得更佳的口感体验。冰块方面,建议使用纯净水制成,没有异味的冰块才能保证口感清新。
二、比例与口感的调配技巧不同的比例會带来截然不同的体验。一般来说,牛奶和黄酒的比例可以从1:1开始,根据个人偏好调整。有的人喜欢酒味更浓,可以将黄酒比例调高;喜欢奶香浓郁的,可以增加牛奶比例。要注意的是,冰块融化过快會稀释整体风味,因此在制作时,可以预先冷藏所有材料,或者使用少量的冰块,慢慢享用。
三、添加创新元素,丰富层次除基础的牛奶和黄酒外,还可以加入一些个性化的元素:
香料:肉桂粉、香草精,带来温暖的香气。水果:柠檬片、橙皮、草莓或芒果丁,增添鲜果的甜味与清新感。甜味剂:蜂蜜、白糖或糖浆,根据口味调整甜度。奶油:在表面加入一层打发奶油,为饮品增添绵密口感。
四、冷藏与服务的艺術饮品的最佳享用状态是在充分冷藏后,立即享用。你还可以在杯口装饰一些水果片或薄荷叶,增添视觉和香气的享受。為了保持冰冷,可以提前在杯子内放一些冰块,或用冻宝石冰块(大块冰)代替普通冰块,既不易融化,又更显高端。
五、场景与搭配建议这款冰牛黄酒可以作為夏日消暑的首选,也适合在节日或聚會中当作特色饮品。搭配一些轻盈的小食,比如水果拼盘、酥皮点心或奶酪拼盘,能让整体氛围更加轻松愉悦。也可以根据不同场合调整酒精浓度,让不同人群都能享受到其魅力。
六、试验创新与分享经验任何创新都离不開不断试验和调整。建立一套属于自己的配方后,不妨与朋友分享你的秘方,或在社交平台上记录你的制作心得。也可以根据不同季节、不同心情,调整饮品的元素,创造出专属于你的“饮品签名”。
要提醒的是,在享受这份美味的也要把控好酒精摄入量,尤其是在炎热的夏天。适量是享受它的关键点。只要你愿意用心探索,冰块、牛奶和黄酒一样,可以变幻出无数迷人的造型,成为你生活中的一份新鲜感和惊喜。
用心调制,随心变化,把它变成你生活中的“秘密武器”。期待你用這些巧思,打造出属于你独一无二的冰牛黄酒风味,把最美好的味道带给每一个你在意的人。让我们一同在這场味蕾的盛宴中,找到属于自己的一抹不同凡响。
看着这张照片,当时我的心里既高兴,又有点说不出的感慨。从读报人到成为“报中人”,一晃已过去了20年。
我第一次认真读军报,是1986年登上开山岛。那时,我陪着老王在岛上守了一段时间,恶劣的环境和艰苦的条件让我打起了退堂鼓。老王从之前驻岛连队撤防时留下的报刊中找出一份军报,上面刊载了部队学习原沈阳军区“学雷锋的标兵”丁红军先进事迹的相关报道,其中一篇文章的标题是《坚定信念 奋发进取》,文中写到丁红军身上“体现了新一代的爱国之心和报国之志,表达了革命战士对人生、理想和事业的正确追求”,鼓励广大官兵像他那样“不怕艰难困苦,不计个人得失”,坚定信念,奋发进取。
我还记得,老王指着标题,说我信念不够坚定:既然上了岛就要转变思想,不然怎么当好这个兵、守好这个岛?
当时,我“底气十足”地反驳他,咱们只是民兵,和解放军可不一样。老王嘴上不愿意承认,但从他渐渐压低的声音里,我知道他心里应该也是底气不足的。所以,军报刊发照片这件事,对我俩来说是非常高兴和欣慰的。刚守岛时,“民兵究竟算不算兵”这个问题,在我心里解不开,是军报给了我们答案:民兵也是兵!我和老王心里都觉得骄傲和自豪。
从看到2006年那张刊发在军报的照片算起,又有近20年过去了。其间,我俩和军报的缘分一直延续着。回想老王和我与军报的故事,能聊的事还真不少。
开山岛上潮气大,墙面脱落的灰渣经常落得满床都是,我俩就把靠床的墙面糊上旧报纸。岛上没有电,我俩在岛上聊聊天、巡巡滩,时间也就过去了。有时候老王离岛或是我离岛时,晚上一个人休息,就会读一读糊在墙上的报纸打发时间。虽然那些报纸已经看过无数遍,看到标题就知道文中的内容,但还是会举着煤油灯一字一字地读下去。黑漆漆的夜色中,风声、海浪声夹杂着一些不知名的声响,让人心里很不安。是军报上的一篇篇文章,伴我们度过那一个个难熬的守岛夜。
那时候,物资匮乏,可读的报纸刊物不多。我记得,有几份记录部队官兵战斗情况的军报,老王一直小心珍藏着。没想到,这些军报后来成了儿子王志国的启蒙教材。
儿子上学前,随我俩在岛上生活。除了我教他识字外,每天晚上休息前,儿子总喜欢缠着老王读报。昏暗的煤油灯下,老王声情并茂地给儿子读他珍藏的军报。儿子从开始时兴致勃勃,到能“抢答”后面的内容,再到变得兴味索然,老王又开始在煤油灯下让他学着敬军礼、走队列,日子就这样一天天过去,直到他6岁离岛去读书。如今,儿子圆了老王的军营梦,穿上了军装,在部队服役。
2005年,灌云县人武部加强对开山岛的文化建设,每个月报纸杂志会和物资给养一起送上岛,老王和我有机会更多地了解外界信息。我俩都很喜欢看《解放军报》《中国国防报》和《解放军画报》,虽然我们看到时很多内容已经“过时”,但既然是守岛的民兵,就得多了解国防建设发展。读得多了,我们也觉得自己更有“兵”味了。
又过了几年,我俩守岛的事被更多的媒体关注,军报也陆续进行了一些相关报道,刊发过《海天“夫妻哨”》《再访开山岛民兵夫妻哨》等文章。渐渐地,不少单位和个人慕名登岛参观见学。老王和我既感到荣幸,又觉得自身还有很多不足,所以愈发认真地阅读军队的报纸杂志,希望缩短我们和“兵”之间的距离。
2018年7月27日,老王在岛上执勤期间突发疾病不幸去世。习主席作出重要指示,充分肯定了他的事迹。军报记者上岛深入采访,刊发了多篇稿件,报道了我俩《在那并不遥远的地方》守着心中的“开山岛”,《面朝大海,春暖花开》的故事,留存了我可以回忆半生的有关老王的珍贵记忆。
从1986年第一次捧起军报,不知不觉已经过去39年。感谢军报在我和老王共同守岛的32年里,陪伴我们度过一万多个日日夜夜,为我们拉直心中“民兵是不是兵”的问号。如今,守在岛上再也不用看“过时”的新闻。我和其他民兵可以直接用手机登录客户端阅读浏览报纸,非常方便快捷。不少守岛民兵都曾当过兵,他们常说,虽然现在退役了,但退役不褪色,还要以民兵身份守卫祖国的海疆。他们还关注了“中国军号”等军队新媒体账号,时常浏览官兵们在戈壁高原、万里海疆巡逻站岗的故事。有时看到自己守岛的经历也被媒体报道,他们别提多开心了。
2023年8月的一天,守岛民兵孙存东告诉我:“王大姐,前两天的《解放军报》,用一个版登了咱们哨所民兵的故事,其中专门提到了我,还发了我的照片。我要把那张报纸好好珍藏起来。”
如今,第八批轮值民兵已上岛常态值守。守岛的时候,我也会和其他民兵一起读读报,总感觉老王好像还没有离开,还在岛上和我们一起巡逻。作为一名守岛老民兵,我衷心地祝愿我们的国防力量越来越强大,祝福军报越办越好。
(李弘非整理)
图片来源:南方网记者 张宏民
摄
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