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新华社澳门3月23日电题：澳门国际幻彩大巡游：文化荟萃尽狂欢
新华社记者齐菲、郭雨祺、刘刚
庆祝澳门回归祖国二十六周年“2025澳门国际幻彩大巡游”23日举行。澳门的大街小巷化身舞台，来自中国、葡萄牙、法国、西班牙、意大利、德国、印度等15个国家和地区的80余个艺术团体会聚于此，演绎一场多元文化荟萃的狂欢。
下午3时许，约1800人的大巡游表演队伍依次从大三巴牌坊出发，一路载歌载舞，与沿路市民、游客近距离互动。
3月23日拍摄的“2025澳门国际幻彩大巡游”活动现场。新华社发（张金加摄）
2024年9月，第15次中日韩文化部长会议授予中国的澳门、湖州以及日本镰仓市、韩国安城市2025年“东亚文化之都”纪念牌匾。本次大巡游特邀湖州、镰仓以及安城的艺术团体参与，尽显东亚文化魅力。
馃惀馃崙：穿越时光的传统美味，传递文化的璀璨星光
提到“馃惀馃崙”，许多人第一时间联想到的或许是一份香糯劲道、馥郁四溢的传统糕点。这两个词语虽然简单，却蕴藏着丰富的文化底蕴与情感记忆。它们不仅仅是味蕾上的享受，更是一段跨越时空的文化传承。中华民族自古以来便有追求美味、崇尚工艺的传统，从古代的宫廷点心到民间的庙会小吃，“馃惀馃崙”一直是人们心中不可或缺的美味符号。
在许多地方，“馃惀馃崙”代表着亲情、乡愁与节日的欢愉。不论是春节期间家家户户亲手制作的糕点，还是节庆時店铺门口排起的长龙，这些都在讲述着一段段温暖的故事。它们是祭祀的祭品，是朋友间共享的甜蜜，也是孩子们期待的糖果。
不过，随着时代的变迁，传统美食的面貌也发生了变化。现代生产技术的引入让“馃惀馃崙”变得更加多样化、便捷化，但也带来了新鲜的挑戰：保持传统韵味的如何创新，才能满足现代人快节奏、高品质、多样化的需求？这是每一个美食制造者、文化传承者不能回避的问题。
有人说，传统的核心在于精神和工艺。而在今天的美食市场中，创新已成了不可逆转的潮流。从选料的讲究到工艺的改良，从包装的设计到味道的创新，“馃惀馃崙”的未来在于守正创新。在坚持传统风味的基础上，融合现代元素，讓每一份糕点都能成為连接过去与未来的桥梁。
在这一背景下，许多年轻的糕点師傅开始尝试用新的食材和方法来制作“馃惀馃崙”。例如，加入健康元素如五谷杂粮、低糖低油的配方，以适应当下人们追求健康的生活方式；或者用新颖的包装设计和品牌理念吸引年轻消费者，让传统美味焕发出新的生命力。這不仅仅是简单的变化，更是文化传承与创新融合的典范。
数字营销的兴起也為传播“馃惀馃崙”打开了新天地。利用短视频、直播带货、社交媒体平台，许多传统糕点品牌展现出新的面貌。这些内容不仅介绍了美味，更讲述了背后的故事，传递了情感。年轻一代通过观看视频了解“馃惀馃崙”的由来，品味那份纯粹的温暖。
线上销售的便捷也让“馃惀馃崙”走到了更远的地方，不再局限于一方水土。
未来，“馃惀馃崙”还将如何走得更远？创新或许就是答案的一部分。但无论走到哪里，最核心的依然是那份熟悉的味道和深厚的文化底蕴。我们期待着在保持传统精髓的基础上，融合更多现代元素，讓“馃惀馃崙”成为连接过去与未来的美味桥梁，成为人们心中永不褪色的记忆。
创新无限，传承不止：开启馃惀馃崙的多元未来
在如今這个多元化的时代，“馃惀馃崙”不再仅仅是家庭厨房里的一道传统糕点。它正逐渐走向更多的可能性，从工艺的提升到品类的拓展，每一个细节都在展现着对美味的极致追求和对文化的深刻理解。
品牌化和差异化是未来发展的两大关键词。通过品牌塑造，传统糕点可以赋予“馃惀馃崙”独特的个性与故事，让消费者更易产生共鸣和认同。這不仅仅是包装和广告的变化，更是一场文化的创新革命。比如，将“馃惀馃崙”与某个地域文化结合，打造特色系列；或者结合当前流行的健康、绿色理念，推出低糖、无添加的健康版本。
在材料选择上，创新空间极大。除传统的糯米粉、红豆沙、芝麻外，还可以试验更多的转化，比如用燕麦、藜麦、南瓜粉等健康元素制作糕点，既保证了口感，也符合现代人的健康心态。融合国际元素，譬如加入西式奶酪、抹茶、椰子等，也能带来不同的养味体验。
技术层面的革新也是推动“馃惀馃崙”发展的抓手。智能化生产线的引入，让糕点制造变得更为精准高效，稳定性更强。3D打印技术开始出现在糕点设计中，為制作复杂造型提供了可能。而数字化配方和逆向工程则讓每一个出品都可以精准復制，保证品质一致。
跨界合作也成为一个新趋势。与时尚、娱乐、艺术等行业联手，打造限量版、联名款，满足不同消费者的多样需求。例如，和知名IP合作，推出主题糕点，既能引起轰动，也能传达文化价值。或者与運动、健康品牌合作，推出功能性“馃惀馃崙”，强调营养均衡。
社会责任感逐渐成为品牌塑造的重要元素。环保包装、可持续材料、支持公益项目，这些都在塑造更具責任感的品牌形象。只有不断融合社会价值，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟，赢得消费者的心。
未来的“馃惀馃崙”还可以借助新兴的科技与创意元素，延伸到更多的生活场景。比如，推出健康便携装，方便上班族、学生携带；或者开发智能点心機，让消费者在家自己制作个性化糕点。这些创新不仅丰富了产品线，也将传统美味带入了现代人的生活空间。
“馃惀馃崙”的未来掌握在手中，创新与传承交织融合，某种意义上，它成为了文化的载體、创新的窗口，也是许多人的共同记忆。只要坚持初心，融入现代的元素，寻找跨界的契机，相信“馃惀馃崙”能够绽放出更迷人的光彩，成为连接丰富多彩生活的桥梁。
浙江湖州的安吉竹叶龙巡游队是本次大巡游出场的第一个队伍。领队章维波说，第一次来澳门演出，感到非常激动和兴奋，希望借此机会将安吉的民俗文化艺术与世界各地的人们分享。
在澳门国际幻彩大巡游的舞台上，有来自葡萄牙的队伍飞扬鼓槌，奏出强劲律动；有来自意大利的巡游队踩着高跷，仿佛漂浮在层云之上；有来自西班牙的舞蹈队踏着激情的舞点，尽情摇摆身体；有澳门科技大学艺术团用苏格兰风笛吹响《茉莉花》……
3月23日拍摄的“2025澳门国际幻彩大巡游”活动现场。新华社发（张金加摄）
“难以用语言形容我现在的心情！”第一次来澳门的湖北游客唐女士挤在人群中等候了一个半小时，直言收获“意外的惊喜”。她说，从没见过这样精彩的巡游表演，非常开心。
从大三巴牌坊出发，巡游队伍途经议事亭前地、南湾湖景大马路等。从历史城区的老街巷走入车水马龙的都市街道，随着队伍行进，狂欢的背景发生变化，但欢快的歌不停响，愉快的舞不停跳，不同国家和民族的多彩文化在行走间尽情展示。
自2011年首次举办以来，澳门国际幻彩大巡游已成为澳门庆祝回归祖国的年度节庆活动之一，也是澳门年度重要的文化盛会，吸引许多本地市民及世界各地游客慕名前来。
3月23日拍摄的“2025澳门国际幻彩大巡游”活动现场。新华社发（张金加摄）
澳门市民安娜几乎每年都会带孩子们观看大巡游，希望他们能感受不同国家的艺术文化。她说：“每年这时都是最欢乐的时刻，给我们带来满满能量。”
当夕阳西下，绵延不绝的表演队伍来到终点站——澳门旅游塔脚下的西湾湖广场，一起迎接“东亚文化之都·中国澳门”活动年的开幕。
据介绍，“东亚文化之都·中国澳门”活动年将涵盖多项文化、体育及旅游盛事等活动，向世界展示中华文化魅力，促进国际人文艺术交流。
图片来源：人民网记者 王小丫
摄
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