0561
小字号
当地时间2025-11-12,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
农机手操作联合收割机在河北省唐山市丰南区大齐各庄镇的田间收割小麦。 新华社记者 杨世尧摄
当前，全国夏粮收获九成半，冬小麦收获基本结束，夏播粮食进度过八成，各地正接茬推进夏季田管。入夏以来，各地区各部门毫不放松抓好夏收夏种夏管，全力以赴夺取夏粮丰收，全面打牢秋粮生产基础，金色麦浪转化为青葱禾苗并茁壮成长。这不仅是一场农时接力，更是“藏粮于技”的生动注脚。
夏收跑出“加速度”
数十万台收割机追逐着小麦成熟的节奏，由南到北作业，成为“三夏”生产的一道风景。据农业农村部数据，今年夏收全国投入联合收割机80多万台，其中跨区作业的超20万台，国产9公斤/秒至10公斤/秒大喂入量联合收割机成为跨区作业主力机型；单机日均收获面积达80亩，效率比5年前提高了30%以上，麦收总体进度比常年快了2天至3天。预计今年全国小麦平均机收损失率继续控制在1%以内的较好水平，为夏粮丰收到手和全年粮食稳产提供了有力保障。
随着农机装备补短板行动加力推进、农机购置与应用补贴等惠农政策调整优化，农机装备加快迭代升级。潍柴雷沃是国家农机装备产业链“链主”企业。潍柴雷沃收获机械研究院技术工程师付善宁介绍，公司推出的雷沃谷神GM5125、GR3106等新款收割机成为今年的“收割利器”。其中，GM5125收割机通过优化绞龙直径至610毫米、采用螺旋式伸缩扒尺、加长三段滚筒等技术升级，实现每秒12公斤喂入量高效作业，平均每小时收获15亩至20亩地，机收损失率能控制在0.8%以内。
来自湖北襄阳的农机手李树伟已有10多年跨区作业经验，他的感受是大家更乐于选用先进机具装备。当前量产的联合收割机大多配备助力转向等功能，机具响应更加灵敏，农机手操作更加简便省力。同时，北斗辅助驾驶设备加快推广应用，可以更好地控制留茬高度、机具状态，大幅提高作业质量。另外，现在联合收割机更注重作业舒适性，驾驶舱内装有空调、人体工程学座椅等，农机手工作环境明显改善。
“以前跑单靠运气，现在靠大数据。”记者走访发现，跨区作业农机手向专业化发展。在服务方式上，今年一些跨区作业的农机手提前与生产经营主体对接签订作业合同，约定作业时间、服务面积。有的农机手通过专业APP在麦收开始前就与农户精准对接。这类APP结合小麦种植区域、长势以及成熟度，叠加农机跨区作业历史轨迹数据，预测小麦最佳收获时间，综合农机位置、机型性能等数据，利用算法为机手推荐最优作业路线。
优质小麦受欢迎
夏粮产量占全年粮食总产量的四分之一，其中小麦产量占夏粮产量的九成以上。过去，我国小麦生产以中筋小麦为主，优质专用小麦相对不足。近年来，国家深入实施种业振兴行动，优质小麦品种选育和推广力度加大，培育出一批品质优、效益好的新品种，推动了国产优质专用小麦产量和品质提升。
在数字化和社交媒体飞速发展的今天，短视频的流行已经成為一种文化现象。其中，浴火视频和美食视频的崛起，无疑是这个时代独特的产物，它们吸引了数以亿计的用户关注，成为众多平台上热度最高的内容之一。无论是在吃饭時刷到的一道色香味俱全的美食，还是在无聊的夜晚被一场精心制作的浴火视频所吸引，這些内容都凭借其强大的视觉冲击力和独特的结构吸引了无数观众的眼球。
浴火视频的魅力：探索结构中的藝术与感官享受
所谓浴火视频，通常指的是那种通过极具冲击力和震撼感的镜头，展现某种“重生”或“焕发”的视频作品。例如，在传统的烹饪过程中，通过使用火焰、烟雾、极致的料理技巧等元素，营造出一种视觉上的冲击力，使观众感受到从平凡到非凡的转变。这类视频不仅仅是为了展现烹饪技巧，它的结构与表现形式更像是一种藝术的呈现。
浴火视频的结构通常围绕着一个从平淡到震撼的过程展开。在开始时，可能是一片普通的食材，简单的操作，甚至是略显平凡的厨房环境，但随着视频的進行，镜头逐渐聚焦在细节上，通过火焰的喷发、食材的变化，以及伴随而来的音效，迅速将观众带入一种近乎神秘的感官世界。许多浴火视频的核心亮点往往是在“瞬间”的极致表现上，譬如食材被快速翻炒、火焰熊熊燃烧时的震撼感，或是通过慢动作镜头展示火焰吞噬食材的瞬间，使得简单的烹饪过程，转瞬间变得不再平凡。
这些视频的吸引力，不仅仅来自于技术和视觉效果的精湛，也来自于情感上的渲染。它通过火焰、烟雾、亮光等元素的结合，产生了一种强烈的“重生感”，让人仿佛看到了从“废墟”到“繁华”的转变。这种视觉和情感的交融，让浴火视频成为短视频中一种难以抗拒的存在。
美食视频的无穷魅力：结合视觉与口腹的双重诱惑
与浴火视频相对，美食视频则更多地专注于食物本身的呈现和细节。随着短视频的普及，美食视频已经不再是单纯的烹饪教学，而是一种结合了视觉享受和食欲诱惑的综合艺术。通过精细的镜头语言、精美的画面和诱人的食物，食物的色香味在屏幕上得以呈现，观众几乎能够在不吃的情况下，也感受到美食的味道。
美食视频的结构常常从食材的挑选开始，接着是烹饪过程中的每个细节，最后是美食的完美呈现。这些视频的亮点通常是通过拍摄手法、光线设计以及背景音乐的配合，呈现出食物的诱人之处。例如，在拍摄某道精美的甜品时，镜头会特别关注糖浆慢慢淋落的瞬间，巧妙地运用光影效果来展现食物的质感，使得每一口甜品都显得欲罢不能。而当最后一道菜肴呈现時，那种色香味俱全的美丽画面，几乎让人不由自主地产生食欲。
美食视频中的镜头往往會非常细致，甚至放慢动作来展示食物的每个变化过程——比如从原材料的切割、翻炒，到香气的四溢，再到食物成品的最后呈现，每个细节都精准地捕捉，以确保观众在观看时能够感受到美食的美丽与美味。与此适当的背景音乐、厨具的碰撞声以及食材被炒制的声音，都极大地增强了感官的愉悦，使美食视频在短短的几分钟内，成功地将一个简单的料理过程，转化为一种完美的藝术体验。
通过这种精致的呈现方式，美食视频不仅是展示食物，更是对味觉的深度刺激和视觉的极致享受，观众往往因这些视频产生了强烈的食欲和购买欲望。
浴火与美食视频的融合：结构上的创新与视觉的震撼
在短视频的发展过程中，浴火视频和美食视频之间的界限也变得越来越模糊。许多创作者开始将两者的优势相结合，创造出一种既具震撼力又能激发食欲的全新内容。这类视频往往通过烹饪过程中强烈的火焰效果，配合精心挑选的食材，将视觉冲击与美食享受完美结合。
例如，在制作某道需要高温处理的菜肴时，视频中的创作者會巧妙地将烹饪过程中的火焰喷发、烟雾弥漫与食材的变化同步呈现，通过快速的镜头切换和慢动作镜头的运用，创造出一种震撼的视觉效果。配合背景音乐的节奏，进一步增强了这一瞬间的冲击感。這种将美食与浴火元素结合的创作方式，既让观众感受到了烹饪的艺术性，又让人不禁产生了强烈的食欲。
这种结构上的创新，使得短视频内容不仅仅停留在展示食物的层面，而是通过火焰、烟雾等视觉元素的加入，使得整个烹饪过程充满戏剧性和张力，从而带给观众一种前所未有的视觉与情感双重体验。它不仅满足了观众的视觉需求，还让人对食物产生了强烈的期待和欲望。
浴火视频与美食视频背后的商业价值
浴火视频与美食视频的成功，除了其出色的视觉表现与结构创新外，还有着巨大的商业潜力。如今，随着短视频平台的普及，这类内容已经成为吸引用户、提高平台流量和增加商业变现的重要手段。许多餐饮品牌、厨房用品公司以及食品制造商，已经意识到浴火视频和美食视频的商業价值，纷纷借助這些视频进行品牌推广和产品营销。
美食视频的商业化路径主要体现在品牌植入和产品推荐上。通过在视频中巧妙地展示某品牌的食材、调料或烹饪器具，创作者不仅能够為观众提供美食灵感，也為品牌带来曝光与销售转化。而浴火视频的独特震撼效果，更是成为了一些高端餐饮品牌展示其烹饪技巧和独特美学的绝佳平臺。例如，一些餐厅会通过浴火视频，展示其特色烹饪手法，如火焰烹调、炙烤等，进而吸引顾客到店体验。这些短视频通过高质量的内容创作和精准的市场定位，成功地实现了商业价值的最大化。
无论是浴火视频的视觉冲击，还是美食视频的口腹诱惑，它们的成功都离不开精致的内容结构和巧妙的创作方式。随着短视频行业的不断发展，未来，这两者的融合将更加紧密，成为更加多元化的内容形式，為观众带来全新的视听享受，也為创作者和品牌带来更多的商业机会。
河北省石家庄市藁城区是全国最大的强筋麦生产收购加工基地，今年全区小麦种植面积47.9万亩，其中优质强筋麦品种占80%以上。麦收之后，五丰农机种植服务专业合作社负责人王永昌对小麦测产的结果很满意。“今年合作社种了1100亩小麦，都是强筋麦藁优5766品种，亩产量预计能达到570公斤以上，又是一个丰收年。”王永昌说。
“强筋麦是面筋含量高的小麦，适于生产面包、拉面、饺子等。”藁城区农科所所长申广成说，该所先后育成并审定了9个高产强筋麦品种。其中，藁8901是国内第一个大面积推广并最早替代进口面包粉的强筋麦品种。藁优5766因品质性状突出，目前在冀豫鲁陕皖等地已累计推广1000万亩。如今，藁优麦系列品种是国内大型面粉企业竞相选购的重要原料品种。
好品种带来好效益。在藁城区，很多面粉企业都和农户签了订单，直接把小麦从地头拉到面粉厂，减少了中间环节，而且强筋麦收购价每斤比普通小麦高出1角以上，增加了农民收入。种粮大户、合作社发展种植优质强筋麦的积极性高涨。“我们研发了新型宫面专用粉、藁优麦富硒面粉，不断提高产品附加值，促进藁城宫面提升级。”河北晨风面业有限公司负责人赵国辰说。
今年山东省临清市小麦种植面积85.2万亩，在高标准农田建设、农技推广服务、优良小麦品种普及和农民管理水平提高等综合作用下，小麦单产和总产均稳中有升。“我们会同省市高产创建指导组专家对全市45块吨半粮高产田观测点逐一测产，并对其中某些地块进行实打实收，最高实收产量为857公斤。”临清市农业农村局农技推广服务中心主任孙明明介绍，随着优质麦种推广普及，高品质专用小麦面积逐渐增大，实现了产量品质双提升。
夏管顺利推进
夏粮收获到手，全年粮食生产大头在秋粮。夏季田管关系着秋粮丰收，丝毫不能放松。农业农村部日前启动实施奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动，聚焦重点作物、重点区域、重点环节，紧盯关键农时、关键技术、关键要素，及时下沉一线，指导各地抓田管促壮苗、抓“双抢”落面积、抓措施提单产、抓防灾控病虫。
“随着玉米逐渐出苗，我们成立了12个帮包小组帮助农民群众抓好玉米生产，做好接下来玉米除草、水肥调控、一喷多促等环节的落实工作，确保秋粮苗齐苗匀苗壮，为全年粮食丰收打好基础。”临清市农业农村局局长汪震介绍。据了解，今年临清市秋粮作物播种面积84.95万亩，其中纯作玉米播种面积82.5万亩，纯作大豆播种面积0.75万亩，大豆玉米带状复合种植播种面积1.7万亩，目前已全部播种完成。
目前，全国进入主汛期，是农业灾害高发期，也是作物生长关键期。气象部门预计，7月至9月我国降水“北多南少”，区域性和阶段性旱涝灾害明显。当前，全国夏灌正有序开展。水利部坚持旱涝同防同治，提早安排部署，强化水源统一调度和管理，加快补齐灌排设施短板，根据作物生育期特点做好科学灌溉和农田排涝减淹工作，为“三夏”农业生产提供保障。
站在“三夏”接近收官的节点展望，全球气候异常、国际粮价波动、国内成本高企等挑战依然存在，但农业现代化路径愈加清晰：农机装备将持续向高端化、智能化迭代升级；粮食生产的品种结构和区域结构将更优化；保障粮食安全、促进农民增收的政策体系将更健全。
图片来源：中青网记者 柴静
摄
甘雨坐旅行者萝卜隐藏在静谧时光里的温情故事
分享让更多人看到 
人民日报
人民日报少年
中青网+
手机中青网
领导留言板
人民视频
人民智作
第一时间为您推送权威资讯
报道全球 传播中国
关注中青网，传播正能量
