性别巴克2.0版本更新内容汇总_香港故事丨暖心软餐点亮香港父老暮年生活

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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港父老暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的父老而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为制止风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。许多父老畏惧用饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐泛起在养老院和一些餐厅，让父老及其照顾者看到希望。

　　把茶室“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位父老又吃到了久违的港式味道。他们中的许多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，似乎让他们来到了茶室。“现场气氛很热闹，像在茶室品茗。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶室的味道一样，真的好开心。”

　　父老们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，资助改善父老食欲。

　　这项名为“流动五感大茶室”的陶醉式餐厅饮食体验运动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场运动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士加入。

　　“我们把茶室‘搬进’养老院，泛起真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给父老。”企业开办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的运动中，文慧妍和同事扮成茶室经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶室”穿梭忙碌，父老们则在热闹欢快的气氛中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次运动让我很受触动。”义工高微薇说，看到尊长们都很兴奋，她觉得这一天时间花得很值。

　　为父老带来有尊严的饮食

　　在护养院事情4年多的罗护士对照顾吞咽功效退化父老的不易深有体会。差异病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的都市之一，预计到2043年，65岁或以上的父老占总人口凌驾三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如作甚他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍建设了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视水平，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也经常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐很是抵触。

　　她深知改变看法比革新厨房更难。企业增强了与言语治疗师和营养师相助，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变各人的认知。

　　截至目前，软餐侠已乐成研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和民众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业配合推出项目运动，促进社区相助、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的相助项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高峻众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让父老外出用餐时能安享美食。

　　经多方配合努力，香港镛记酒家于2024年加入香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包罗最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香团体旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

性别巴克2.0：开启多元性别表达新時代的全新篇章

随着社会对性别认知的不停升级，越来越多的人开始认识到性此外多样性和流动性。作为一款引领性别认知创新的应用软件，“性别巴克”在原有的基础上，于2023年迎来了2.0版本的重磅升级。这一版本不仅仅是简朴的功效升級，更是一场对传统性别看法的颠覆与再造，旨在为用户提供一个越发多元、包容、个性化的性别表达平台。

重新界说性别：从二元到多元的跳跃

传统社會通常把性别划分为男性与女性两极，但在现实生活中，性此外体现远远超出了这个框架。而“性别巴克2.0”首次将这一理念融入到软件设计中，融入了“非二元”、“性别流动”、“多性别身份”等多个维度，打破了二元对立的桎梏。用户不仅可以选择“男”、“女”，还能自由界说“非二元”、“性别流动者”、“多元性别”等多种身份标签，真正实现个性化表达。

特色功效：赋能用户自由表达

新版本引入了“多标签系统”，用户可以同時绑定多个性别标签，展示自我多面的性别认同。这一点，极大地富厚了用户的表达空间，也增强了社会对差异性别身份的理解与包容。

软件还加入了“动态性别表”，允许用户凭据心境、情况变化实时调整性别标签，像易服一样简朴自然。这一创新功效的背后，是对“性别不是牢固稳定的”这一社会新认知的完美呼应。

人性化交互体验，美学设计再升级

在用户體验方面，2.0版本对界面进行了全面优化，接纳更简练、更直观的操作逻辑，让用户可以輕松找到自己想要的功效。色彩搭配上融入了“渐变”元素，视觉效果越发柔和且具有未来感。

另有值得一提的是，软件引入“性别表达日记”功效，用户可以纪录自己每一天的性别认知体验与感受，建设起富厚的自我认知档案，为未来的性别认同探索提供名贵指南。

社交与社区：打破孤岛，筑建多元空间

“性别巴克2.0”特别重视社區交互，新增的“性别故事馆”功效，邀请差异用户分享他们的生长故事、性别探索、认知转变。这个空间不光是交流的平台，更成为一份感动与启發。

社区还设有“共润空间”，勉励用户组建兴趣圈子，从心理康健到文化藝術，从生活体验到性别权利，形成一个多元、包容的互动网络。软件的目的是让每一个用户都不孑立，每一种性别都被理解、被尊重。

步入未来：不停创新，赋予用户更多可能

“性别巴克2.0”的开发团队体现，未来还會连续听取用户反��，逐步引入人工智能辅助性别认知推荐、虚拟形象定制、多語种支持等更多功效。软件将作为性别认知的桥梁，连接个體与社會，共塑一个更公正、更自由、更富厚的未来。

“性别巴克2.0”不只是一款软件的升级，更是一场关于性别认知升级的文化运动。每小我私家都可以在这里找到自我表达的空间，也能为社会的多元包容孝敬一份力量。让我们拭目以待，迎接一个充满可能的新世界。

深度探索“性别巴克2.0”带来的社会厘革与未来趋势

“性别巴克2.0”如同一面镜子，映照出社会在性别认知上的巨大转变。这不仅是技术的革新，更是思想解放的里程碑。我们深入分析新版本背后的社会意义、科技创新，以及未来的趋势展望。

文化厘革的催化剂：推动社会包容性的提升

在传统看法中，性别常被视作具有牢固属性的角色，而对非二元、性别流动等新看法的接受还需时间。“性别巴克2.0”借助科技的力量，将多元性别理念广泛流传，逐步改变公共的认知，让“我是谁”不再受到刻板印象的限制。

特别是在青少年群體中，这一平台成为一个自我探索、相互支持的空间。学校、家庭逐步接纳多样化的性别身份，社会对于性别多样性的容纳度明显提高，正如一股东风，吹散了许多偏見。

技术突破：让復杂的性别认知变得触手可及

在技术层面，软件引入AI智能分析，能凭据用户输入的偏好、心情状态，推送适合的性别标签和表达方式。虚拟试衣、虚拟头像定制技术，融合了性别认同元素，让用户用虚拟形象实现真实的自我表达。

“性别表”功效不仅支持文字描述，还融合了AR（增强现实）技术，让用户在现实场景中用虚拟标签、符号表达自我，为性别认知赋予更高的场景适应性。

推动职场与公共空间的平等生长

“性别巴克2.0”的影响还在逐步延伸到职场、公共空间。企业可以利用平台资源制定越发包容的性别政策，塑造多元文化气氛。公共机构也能借助软件推动性别平权的宣传教育，打造无障碍的社会情况。

有越来越多的公司开始支持员工多样化的性别表达，尊重小我私家需求和认同，“性别巴克”成为企业文化的重要组成部门。这不仅提升了企业形象，也为构建谅解与平等的职场生态提供了技术基础。

用户赋能：由被动接受到主动缔造

“性别巴克2.0”让用户成为性别认知的主动缔造者。每小我私家都能用平台塑造自己的“性别叙事”，不仅表达自我，还能影响身边的人群。这个历程带来心理舒适度提升，也增强了社会的共识。

软件的“故事馆”和“互动空间”勉励用户分享体验，形成一个由普通人讲述的多元性别故事集。這不仅富厚了公共话题，也推动了社会公共对差异性别认同的理解和接纳。

未来發展：科技融合与多元生态的交汇点

未来，“性别巴克”平臺有望结合虚拟现实（VR）、区块链、心理测评等技术，打造更全方位的性别认知生态系统。虚拟空间的陶醉体验，将讓用户在虚实结合中更深刻理解多元性别。

区块链技术保证了用户隐私与權益数据信息的宁静，心理测评工具资助用户进行深度自我探索。当这些技术融汇领悟时，性别认知的未来将变得无限可能。

“性别巴克2.0”的泛起，象征着社会对多元性别认知的接受与推崇，也预示着每小我私家都能在这个平台上找到属于自己的声音。从小我私家到社会，从技术到文化，未来的性别世界正期待我们配合探索、缔造。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐运动，香港部门政界、教育界人士、大学义工与40对父老及其照顾者加入。

　　运动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了各人的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机械即可执行法式，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司开办人李港慧介绍，这台打印机接纳专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可凭据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可凭据父老需求打印差异软硬度的食品，轻松地为差异吞咽困难父老准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的父老来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与眷注。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及康健科技对推动社会生长的潜能。

　　在科大的软餐运动上，香港特区行政聚会会议成员林正财说，各人的努力，就是希望尊长们可以吃得更开心、更康健。

图片来源：人民网记者 朱广权 摄

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