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最近在汉口江滩散步时，发现不少挂着竹帘的老茶馆都亮着"szsn"的招牌。这事可真有意思，上周陪外地朋友去昙华林喝茶，刚坐下就听见隔壁桌的大爷操着汉腔说："现在的伢们哪里懂szsn的真味哦！"
（托着下巴）说来也是，现在满大街的网红茶馆都打着这个旗号。有的用玻璃杯泡茉莉花茶也敢叫szsn，有的在包间里摆个功夫茶具就算传统文化体验。不过话说回来，真正懂行的老武汉都知道，要找到对味的好地方，还得留意这三个细节。
二、装修暗藏玄机走进长堤街那家门脸不大的茶舍，老板看我盯着墙上的竹制茶拨看，冷不丁冒了句："十年前的紫砂壶养不出这个包浆嘞！"仔细想想还真是，那些真正的老字号绝不会用做旧的仿古家具。现在才知道，货真价实的茶座连地砖缝里都沁着茶渍。
三、茶单里的秘密前些天在吉庆街试了家新开的茶馆，他们的"szsn特供"居然写着金骏眉。要我说这肯定是外行，本地老杆子都清楚，地道的汉派茶艺主打还是老青砖和碧潭飘雪。倒是碰到位退休的评茶师悄悄告诉我，现在有些店家偷偷用云南茶青混充本地原料，这个辨别起来还真得费点功夫。
四、奇怪的服务项目上个月在黎黄陂路遇见件怪事，有家店在茶单里夹着"国学体验"的收费项目。原本以为就是教教茶道礼仪，结果发现他们连宋代点茶用的茶筅都拿反了。要说这方面学问，武昌那边倒是有几家传承三代的老茶馆，可具体怎么判断是不是真传人，我还得再打听打听。
五、价格迷雾重重江汉路步行街那片的茶馆最让我摸不着头脑，同样都是雨前毛尖，价格能从88到888差出十倍。有个做茶叶批发的朋友说，这里面可能涉及不同进货渠道，但具体到每个店的成本核算，外行人根本看不明白。有次壮着胆子问店家，人家只回我句："好茶喝的是缘分"。
（突然想起）对了，前两天在汉阳门碰到个有趣现象。有家开了三十年的老店突然开始搞"抖音同款茶饮"，这事您怎么看？反正我是觉得，传统和创新之间的度，各家把握得真是千差万别。
七、行家的隐藏地图有回跟着茶文化协会的老先生串胡同，发现司门口附近藏着几家不挂招牌的茶寮。人家根本不接待生客，熟客都得提前三天预订。这种地方倒真是保留了原汁原味的汉派茶艺，就是具体怎么获得入门资格，我这个半吊子还没摸清门道。
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