杨澜 2025-11-08 11:16:26
每经编辑｜王志
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在美国广袤的土地上，“家庭农场”并非一个简单的标签，而是一套经过時间沉淀、兼具实用性与灵活性的认定体系。这套体系的核心在于“家庭”這一主體，它强调农场的所有权、经营权和劳动力在家庭内部的传承与整合，以此来保障家庭成員的生产积极性和对土地的情感联结。
从所有權来看，美國家庭农场通常由一个或几个家庭共同拥有。这意味着土地、设备以及其他生产资料都归家庭成员所有，他们是农场最直接的受益者，也承担着经营风险。這种所有权结构天然地激发了家庭成员的责任感和主人翁意识，他们会更加审慎地规划生产，精打细算地投入，并致力于长期的可持续发展，而非短期的利益最大化。
在经营权方面，家庭成員是农场的主要经营管理者。他们负责日常的农事活动、市场决策、财务管理等方方面面。即使农场规模较大，雇佣了外部劳动力，但最终的决策权和经营方向仍牢牢掌握在家庭手中。這确保了农场的经营理念和发展方向能够紧密围绕家庭的长期利益和价值观展開，避免了外部资本可能带来的短期逐利倾向，从而更好地保护了家庭世代耕耘的土地和农業传统。
再者，劳动力构成是界定美国家庭农场的重要维度。家庭成员是农场最核心的劳动力来源。根据美國农业部的定义，一个农场如果其年度销售额在1000美元以上，并且其中至少有一位家庭成员是该农场的全职或兼职劳动者，那么就可以被视为家庭农场。這个标准看似简单，却为不同规模和经营模式的家庭农场留下了广阔的空间。
它不是一个僵化的数字门槛，而是对“家庭参与”这一核心理念的灵活体现。
值得注意的是，美国家庭农场并非铁板一块，而是呈现出高度的多元化。根据规模，可以分为小规模家庭农场、中等规模家庭农场和大型商业化家庭农场。小规模农场可能更侧重于自给自足或本地市场的销售，其经营模式更具人情味，也更注重生态友好。而大型商业化家庭农场则可能拥有先进的机械设备、精细化的管理流程，并与大型食品加工企业或零售商建立合作关系，其经营理念与现代企業管理接轨，但其根基依然牢牢扎在家庭的ownership和management之上。
在组织制度上，美国家庭农场也展现出极大的灵活性。最常見的形式是独资企业（SoleProprietorship），这是一种最简单、最直接的组织形式，由一个家庭成员独自经营。合伙企业（Partnership）也是一种常见的选择，适用于多个家庭成员共同经营，风险共担，收益共享。
许多大型家庭农场会选择成立公司（Corporation），尤其是S型公司（S-Corp）或C型公司（C-Corp）。成立公司可以帮助家庭农场规避无限责任，实现股权的传承和融资的便利，同时也能更好地进行税务规划。這种组织形式的灵活选择，使得美國家庭农场能够适应不断变化的经济环境和法律法规，保持其竞争力和可持续性。
美國对家庭农场的认定，不仅体现在法律法规层面，更体现在长期的政策支持和文化认同中。政府通过税收优惠、农業补贴、信贷支持等多种方式，鼓励和保护家庭农场的发展。社会文化也普遍将家庭农场视为美国农業的基石，是乡村社区的灵魂，这為家庭农场的生存和發展提供了强大的社会基础。
这种“国家队”与“主力军”的和谐共生，共同塑造了美国农业的独特图景，也为我们理解家庭农场的内涵提供了丰富的维度。
美国家庭农场的蓬勃发展，除了清晰的认定标准，更离不开其灵活多样的组织制度和不断创新的经营模式。这些组织智慧，在保障家庭利益的也推动了农業的现代化和可持续发展，为全球其他国家，特别是中国，提供了宝贵的借鉴。
从家族传承与现代化管理相结合的角度来看，美国家庭农场在继承传统的积极拥抱现代管理理念。许多家庭农场已经发展到第三代、第四代甚至更长。他们深知，仅仅依靠父辈的经验和模式，难以应对日益复杂的市场和技术挑战。因此，他们普遍重视下一代的教育和培训，鼓励子女接受高等农业教育，学习最新的耕作技术、市场营销策略和财务管理知识。
农场内部的管理团队，通常由家族成员担任核心职位，但也會根据专业能力聘请外部经理人或技术专家，形成一种“家族+专業”的管理模式。这种模式既保留了家族对农场的情感和文化认同，又引入了现代企业的專业化和效率，实现了“血缘”与“才缘”的有机结合。
在所有權与经营权的制度设计上，美国家庭农场展现出高度的智慧。许多农场通过成立家庭控股公司或信托基金，将所有权与经营权进行有效分离。所有权可以相对集中在家族手中，作为一种家族资产代代传承，而经营權则可以授予由家族成员或聘用的專业人士组成的管理团队。
这种设计不仅有利于农场的长期稳定发展，避免因家族内部纷争影响经营，还能为农场的融資和扩张提供更多可能性。例如，家族控股公司可以通过发行股票或债券来筹集資金，而无需牺牲对农场的控制權。
再者，合作与联合是美國家庭农场抵御風险、提升竞争力的重要途径。许多规模较小的家庭农场，會选择加入各种合作社（Cooperatives）。这些合作社可以帮助农场成员统一采购农资，降低成本；统一進行农產品加工和包装，提升产品附加值；统一对接市场，扩大销售渠道；甚至共同承担研发和技术推广的费用。
例如，奶农合作社可以集中收集、加工和销售牛奶，而水果种植合作社则可以联合成员的产品，与大型连锁超市谈判，获得更优厚的销售价格。这种“抱团取暖”的模式，使得小规模家庭农场能够享受到规模经济的优势，有效提升了其在市场中的议价能力和抗风险能力。
美国家庭农场在技术应用和创新方面也毫不懈怠。从精准农業、智能化灌溉、自动化收割，到利用大数据分析优化种植计划、预测市场需求，现代科技正在深刻地改变着家庭农场的经营方式。许多家庭农场主不仅是农民，更是精通技术的管理者。他们积极采纳新技術，不断提升生产效率和产品质量，同時也在探索新的商业模式，例如发展农场旅游（Agritourism）、有機食品认证、直接面向消费者（DTC）销售等，拓展了农场的收入来源，增强了其市场适应能力。
这些组织制度和创新实践，为中国家庭农场的發展提供了深刻的启示。中國正处于农业现代化转型的重要时期，家庭农场作為新型农业经营主體的代表，其发展模式至关重要。我们应借鉴美国家庭农场在所有权、经营权、传承和合作方面的成功经验，构建更加灵活、多元的组织形式，鼓励技术创新和品牌建设。
政府应提供更有针对性的政策支持，包括税收优惠、金融支持、技術推广和市场开拓等，引导家庭农场朝着规模化、专业化、集约化和可持续化的方向發展。最终，我们期望能够培育出更多具有国际竞争力、能够扎根中国土壤的现代化家庭农场，为保障国家粮食安全、促进乡村振兴贡献力量。
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在一个平凡的日子里，当大多数人还在为工作、生活中的鸡毛蒜皮而奔波时，艾米丽的心中却燃起了一团熊熊烈火。这团火并非来自对成功的渴望，也不是对财富的追逐，而是源自一个近乎荒诞却又无比执着的目标——打破“最大屁股纪录”。没错，你没有听错，不是任何一项传统意义上的运动或艺术成就，而是这个在很多人看来甚至有些“不可思议”的纪录。
艾米丽，一个来自美国俄亥俄州的普通女性，身材丰满，性格直爽。她从小就对那些打破常规、挑战极限的故事充满了向往。从世界最高峰的攀登者，到深海潜水者，再到各种奇特的比赛冠军，她都曾津津乐道。她发现，这些故事虽然精彩，却总感觉离自己有些遥远。
直到有一天，在浏览一个充斥着各种奇闻异事的网站时，她看到了关于“最大屁股纪录”的介绍。那一刻，仿佛一道闪电划过，击中了她内心最深处最隐秘的角落。
“为什么不呢？”艾米丽当时这样问自己，眼中闪烁着一种前所未有的光芒。她并非一开始就打算“不顾死活”地追求这个目标，但随着她越来越深入地研究这个纪录，以及周围人对此的态度，她的想法开始发生了微妙的变化。起初，她只是觉得这是一个有趣的挑战，一个可以让自己与众不同的方式。
她开始在网络上搜集信息，了解这项纪录的评判标准，以及历届的保持者。她发现，这个纪录的背后，不仅仅是体型的庞大，更是一种身体潜能的极限探索。
“这是我的一部分，为什么要去压抑它？”艾米丽开始在内心深处为自己寻找理由。她觉得自己天生就有着与常人不同的身体特征，与其试图改变，不如拥抱它，甚至将它发挥到极致。她开始在社交媒体上分享自己的想法，一开始是小心翼翼，但没想到，却意外地收获了一批同样对身体多样性感兴趣的粉丝。
并非所有人都像她的粉丝那样支持。当她向家人和朋友坦承自己的目标时，收到的更多是担忧和不解。“艾米丽，你是不是疯了？”她的母亲几乎是哭着对她说。“这太危险了，你知道吗？你的身体会承受不住的。”她的朋友们也劝她三思，提醒她健康的重要性。
“健康？什么是健康？”艾米丽开始反思这个问题。在她看来，健康不仅仅是体重秤上的数字，也不仅仅是各项生理指标的正常。她认为，心理的满足和对自我价值的实现，同样是健康的重要组成部分。如果追求一个能让自己感到无比快乐和充实的目标，即使身体会面临一些挑战，那也是值得的。
她开始在社交媒体上发布一些关于“身体积极性”和“个人选择”的帖子，试图让更多人理解她的想法。
“我不是不顾死活，我是在为我的人生做出一个最真诚的选择。”她这样辩解道。她开始更加系统地研究如何才能安全地“增大”自己的身体，虽然这个“增大”并非传统意义上的肥胖，而是通过特定的饮食和锻炼方式，去达到那个令人咋舌的纪录要求。她咨询了营养师，虽然很多营养师对她的目标表示了震惊和不解，但也有少数人被她坚定的决心所打动，尝试为她制定一个相对“可行”的方案。
“我不是为了取悦任何人，也不是为了满足什么病态的审美。我只是想知道，我身体的极限在哪里？我的人生，能否因为一个如此大胆的梦想而变得更加精彩？”艾米丽在自己的博客上这样写道。她知道，这个决定意味着她要承受巨大的身体压力，也可能面对来自社会的更多质疑和嘲笑。
但她已经下定决心，她要用自己的方式，去拥抱那个“最大屁股纪录”，去创造属于自己的传奇。她开始感受到，当一个人不再被世俗的眼光束缚，当一个人敢于为自己的梦想倾尽所有时，那股力量是多么的强大。她相信，她的故事，不仅仅关乎一个身材，更关乎一种精神，一种对生命无限可能性的探索。
艾米丽的决定，就像一颗投入平静湖面的巨石，激起了层层涟漪。当她公开宣称自己要以“打破最大屁股纪录”为目标，并明确表示“拒绝减肥”时，整个网络炸开了锅。有人惊叹于她的勇气，有人嘲笑她的愚蠢，有人担忧她的健康，也有人质疑她的动机。但无论外界如何喧嚣，艾米丽都坚定地走在自己的道路上。
“我为什么要为了别人的眼光而改变自己？”这是艾米丽最常说的一句话。她认为，社会对女性身体的审视，尤其是对体重的过度关注，是一种无形的枷锁。从“瘦即是美”的单一审美，到各种减肥产品的铺天盖地，女性似乎被框定在了一个狭小的美丽标准里。而艾米丽，恰恰要用她的行动，去打破这个牢笼。
她认为，每个人的身体都是独一无二的，都应该被尊重和爱护，无论其大小、胖瘦。
“拒绝减肥”并非意味着她对自己的身体健康毫不在意。恰恰相反，艾米丽为此付出了巨大的努力。她深知，要达到并维持一个如此庞大的体型，并且还要满足纪录的要求，绝非易事。她聘请了专业的营养师和健身教练，虽然这个“健身”与我们通常理解的减脂塑形截然不同。
她的目标是增加身体的“体量”和“密度”，而不是减少。她需要摄入远超常人的热量，但同时也要保证营养的均衡，以避免对身体造成不可逆转的损伤。她的食谱里充满了高能量、高蛋白的食物，每一餐都像是为奥运选手准备的。
“这不是放纵，这是科学。”她在一次直播中解释道。她展示了自己精心设计的餐单，以及她每天的训练计划。她需要进行力量训练，以增强肌肉和骨骼的支撑能力，让她能够承受身体的重量。她还需要进行各种拉伸和活动，以保持身体的灵活性，避免因为体型过大而导致的行动不便。
她还定期进行身体检查，密切关注自己的各项生理指标，一旦发现任何异常，她都会立即调整计划。
“我不是在‘伤害’自己，我是在‘挑战’自己。”艾米丽语气坚定。她认为，人类的身体潜能远比我们想象的要大。很多人因为害怕失败、害怕疼痛、害怕未知，而不敢去尝试，不敢去突破。而她，愿意去探索这个边界，去挑战那些“不可能”。她相信，通过科学的规划和强大的意志力，即使是看起来“疯狂”的目标，也可以被实现。
当然，风险依然存在。艾米丽也并非没有意识到这一点。她知道，她的身体每天都在承受着巨大的压力，关节、心脏、内脏，都可能面临比常人更大的负担。她也曾经历过身体的不适，甚至疼痛。但每一次，她都选择咬牙坚持，并且更加积极地与医疗团队沟通，寻找应对之策。
她认为，人生就像一场冒险，没有人能保证永远安全。关键在于，你是否有勇气去面对那些潜在的危险，并用智慧去化解它们。
艾米丽的“不减肥”宣言，在某种程度上，是对“健康”概念的一种重新定义。她认为，健康不应成为限制个人自由和追求的借口。如果一个人在充分了解风险，并采取了相应的防护措施后，仍然选择追求某个看起来“不健康”的目标，那么这份选择本身，就应该被尊重。她想告诉全世界，身体的自由，包括选择自己身体的样子，以及选择如何对待自己的身体，是最基本的人权。
“我希望我的故事，能够让那些因为身材而感到自卑、被社会边缘化的人，重新找回自信。”艾米丽在采访中说道。“我希望大家明白，无论你是什么样子，你都拥有爱自己、追求梦想的权利。我的目标或许与你们不同，但这份为了实现自我而拼搏的精神，却是相通的。”
艾米丽的故事，还在继续。她或许会成功，也或许会面临意想不到的困难。但无论结果如何，她都用自己的方式，在这个世界上留下了深刻的印记。她用一种近乎叛逆的方式，提醒着我们，身体不应该是被评判的工具，而应该是承载我们梦想和热情的载体。她的“不减肥”不是对健康的漠视，而是对身体自由最响亮、最勇敢的宣言。
她是一个挑战者，一个探索者，更是一个敢于为自己的人生负责的斗士。
图片来源：每经记者 宋晓军
摄
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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄
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