马宏和田敏捷厨房_澳门“中国葡萄酒大赛”宁夏品牌夺冠

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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖仪式于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球规模内的市场拓展及品牌流传。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖仪式。

经过层层严��，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’运动年项目，进一步擦亮澳门创意都市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒工业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包罗10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，接纳国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

当科技遇见烟火气：马宏和田敏捷厨房，重塑你的烹饪想象

在快节奏的现代生活中，厨房往往成為了被遗忘的角落。琳琅满目的食谱、五花八门的食材、繁琐的准备步骤，这一切都讓原本充满烟火气的烹饪，蒙上了一层极重的“肩负”。有几多个夜晚，我们对着冰箱里的食材，最终选择了一份外卖？又有几多个周末，原本计划在家享受一顿精心烹饪的大餐，却被无休止的准备事情消磨了兴致？马宏，作为一家深耕厨电领域的先行者，深刻洞察到消费者在厨房场景中的痛点，携手“田敏捷厨房”这一创新理念，正以前所未有的姿态，颠覆着我们对厨房的认知。

“田敏捷厨房”，顾名思义，它不仅仅是一个物理空间，更是一种全新的烹饪哲学和生活方式。它提倡的是一种“敏捷”的态度：快速响应食材的变化，敏捷地完成烹饪的每一个环节，最终敏捷地将美味泛起于餐桌。而马宏，凭借其强大的研发实力和对用户需求的精准掌握，成為了将“田敏捷厨房”理念落地、赋能的绝佳同伴。

想象一下，当你的厨房不再是兵荒馬乱的战��，而是充满智慧和效率的“高效战场”，当烹饪历程变得像“搭乐高”一样简朴有趣，這即是马宏和田敏捷厨房想要带给你的厘革。

离别“手忙脚乱”，迎接“运筹帷幄”

传统的厨房，最大的痛点莫过于准备阶段的繁琐。食材的清洗、切配、腌制，每一个步骤都需要泯灭大量的時间和精力。尤其是对于现代都市人而言，事情日的下班时间本就名贵，周末也经常被种种社交和休闲运动填满，再让他们投入大量時间在厨房里“汗如雨下”，无疑是一种挑战。

马宏和田敏捷厨房，正是从这一点出发，引入了一系列能够极大提升效率的解决方案。

我们来看看“食材处置惩罚”这个环节。马宏旗下的智能洗碗机和洗菜机，早已不是简朴的清洁工具，它们被赋予了更多的“智慧”。例如，一款先進的洗菜机，不仅能够高效去除农药残留，更能凭据差异食材的特性，选择最合适的清洗模式，省去了人工搓洗的麻烦。而一些新型的切菜機，更是将“手工切配”的步骤大大简化，只需将食材放入，选择想要的形状和大��，机械便能迅速完成，而且切面整齐，最洪流平地保留了食材的原有风味。

这就像是拥有了一位不知疲倦、武艺精湛的厨房助手，将你从重復、耗时的事情中解放出来。

是“烹饪历程”的智能化。馬宏的智能集成灶，即是“田敏捷厨房”理念的集大成者。它将吸油烟机、灶具、蒸烤箱等多种功效集于一體，不仅节省了厨房空间，更重要的是，它实现了烹饪历程的无缝衔接。例如，当你使用蒸烤功效时，强大的吸油烟系统能够有效地将烹饪历程中发生的油烟排出，制止了油烟对其他烹饪区域的滋扰。

更具革命性的是，许多智能集成灶都配备了智能菜单和预设法式。只需简朴几步操作，便能让蒸箱凭据食谱自动调治温度和时间，无论是蒸鱼、蒸虾照旧炖肉，都能到达精准控温，口感鲜嫩。你不再需要時刻守在灶臺边，担忧火候是否恰当，而是可以从容地做着其他事情，待到時间一到，一份完美烹饪的佳肴便已泛起在你眼前。

再者，是“智能互联”的加持。马宏正在积极探索厨房家电的互联互通。通过手机APP，你可以远程控制家中的烤箱预热，提前设定好烹饪法式，甚至在上班途中就能开始為晚餐的炖菜做准备。当你想实验一道新菜时，APP中富厚的食谱库能够提供详细的步骤和指导，而且能够直接将烹饪参数发送至智能家电，实现“一键烹饪”。

这种智能化的联动，不仅让烹饪变得越发便捷，更让每一次实验新菜肴的挑战，都变得充满了信心和乐趣。

从“吃饱”到“吃好”，马宏和田敏捷厨房点亮生活“鲜”滋味

“民以食為天”，但随着生活水平的提高，“吃”早已不再是满足基本生理需求那么简朴。我们追求的，是从“吃饱”到“吃好”，从“填饱肚子”到“品味生活”。马宏和田敏捷厨房，正是致力于资助消费者实现这一跃升，让每一次用餐都成为一次对味蕾的极致犒赏，一次对生活品质的深刻体现。

保留食材“鲜”活，烹饪“色香味”俱全

“鲜”是食材的生命，也是美味的灵魂。如何在烹饪历程中最洪流平地保留食材的“鲜”？这离不開高效、精准的烹饪设备。马宏深谙此道，其产物设计始终围绕着“保留原味，提升風味”的焦点理念。

在“田敏捷厨房”的理念下，蒸、炖、煮等保留食材原汁原味的烹饪方式，获得了前所未有的重视和技术升级。马宏的智能蒸箱，接纳了先进的蒸汽发生技术，能够在短時间内產生大量细腻的蒸汽，均匀包裹食材，快速将食材加热至指定温度，而又不至于太过流失水分。这使得蒸制的菜肴，能够最洪流平地保留食材自己的鲜甜和营养，入口嫩滑，口感清爽。

好比，一道简朴的清蒸鱼，在馬宏智能蒸箱的加持下，能够还原出鱼肉最原始的鲜美，丝绝不會有传统蒸制历程中可能泛起的“水汽味”。

而对于需要慢炖的菜肴，马宏的智能炖锅和蒸烤箱的炖煮功效，则能够实现精准的温控和长時间的稳定加热。你可以设定好想要的炖煮时间和温度，然后交给设备，它会在最佳的条件下，将食材炖煮得软糯入味，汤汁浓郁，同時又不會破坏食材自己的纤维结构。这种“傻瓜式”的慢炖，让那些原本需要泯灭数小时才气完成的美味，变得触手可及。

“智能菜单”，让大厨级美味走进寻常家

“厨房小白”们经常面临一个困境：有心实验，却不知如何下手。食谱千千万，如何才气做出那个“对味”的味道？马宏和田敏捷厨房，用“智能菜单”给出了答案。

马宏的智能烹饪设备，内置了海量精选菜谱，笼罩了从中式家常菜到西式精致料理的各个品类。这些菜谱并非简朴的文字描述，而是经过专業厨师团队重复试验和优化，将每一步的操作、火候、时间和调料用量都進行了精准的量化和设定。用户只需在屏幕上选择想要的菜品，然后凭据屏幕的提示进行简朴的食材准备（例如，凭据提示切好食材、放置到指定位置），接下来的烹饪历程，便交给智能设备全权负責。

例如，在制作一道庞大的烤羊排时，你只需要将腌制好的羊排放入烤箱，选择“烤羊排”的智能菜单，设备便会自动启动预热，然后精确控制烘烤的温度和時间，甚至在烘烤历程中，还会凭据内部温度的变化，自动调整烘烤战略，以确保羊排内外受热均匀，外焦里嫩，到达最佳的口感。

这种“大厨级”的烹饪结果，对于普通家庭来说，不再是遥不行及的梦想，而是触手可及的日常。

不仅仅是烹饪，更是生活品质的升級

马宏和田敏捷厨房所带来的，远不止于让烹饪变得更简朴、更美味。它更是在潜移默化中，提升着我们的生活品质。

当厨房的运转效率大大提高，你便能从繁重的家务中解放出来，拥有更多属于自己的時间。这些时间，可以用来陪伴家人，可以用来阅读学习，可以用来生长自己的兴趣喜好，可以用来享受生活自己。不再被厨房束缚，生活因此变得越发自由和富厚。

親手为家人烹饪一顿美味佳肴，看着他们脸上满足的笑容，这种幸福感是任何外卖都无法相比的。马宏和田敏捷厨房，让“屡见不鲜”重新焕发了它的温暖和仪式感，让厨房再次成为家庭情感交流的焦点场所。

总而言之，馬宏和田敏捷厨房，并非仅仅是几件酷寒的厨电产物，它们是智慧的结晶，是生活态度的体现。它们正在用科技的力量，将厨房的“烦恼”转化为“乐趣”，将烹饪的“肩负”转化为“享受”，最终，让我们的餐桌，也让我们的生活，充满更多“鲜活”的滋味。选择馬宏，选择田敏捷厨房，就是选择一种更轻松、更高效、更美味、也更明白享受的生活方式。

颁奖仪式后，“中国葡萄酒的再起之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸运动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：人民网记者 胡舒立 摄

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