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最近好多老街坊都在嘀咕,三里桥菜场西头的活禽摊位前老排着长队。张三叔前天拎着只褪好毛的母鸡跟我抱怨:"现在这鸡价真是坐电梯啊,上个月十八块五还能讲讲价..."这话让人心里直痒痒,你说这鸡肚子里装的到底是饲料还是金子?
早上七点杀到菜场,戴着白围裙的老李正在给鸡爪子套皮筋。他见我盯着价格牌发愣,抄起剪子就往鸡笼里戳:"小伙子要公鸡还是蛋鸡?今早刚到的皖北走地鸡..."边说边拎起只扑棱翅膀的往秤上摔。你说这些鸡都贴着原产标签,可仔细看那标签都快褪色了。
隔壁卖菜的大姐插嘴说,这些活禽商贩每天都要收到四五波供货商的电话。这话倒是让我想起上个月阴雨天,整条街的鸡笼突然都涨价五块的事。不过话说回来,活禽检验检疫费每只要多收两块钱这事,估摸着好多街坊都不知道吧?
转悠到下午三点半,有个穿花衬衫的阿姨正在和摊主扯皮:"上礼拜不是说好二十整吗?怎么这会儿要二十二?"摊主磨着杀鸡刀直喊冤:"大姐您摸摸这鸡胗,现在饲料价都涨了三成了..."说到这儿突然打住,拿水管哗哗冲起地上的鸡毛。您说这对话里的水分,怕是比刚接的自来水还多。
蹲点三天发现个怪现象:早上八点前买鸡要比中午便宜两块五。这或许暗示早市存在特殊优惠?可问起批发市场的熟人,他们又支支吾吾说不清。倒是有个干货店老板偷偷告诉我,活禽运输车的进场时间会影响最终售价,具体怎么算的他也不肯细说。
那天临走出菜场,看见刚宰好的鸡鸭堆在塑料筐里冒热气。收摊的老王边数钞票边叹气:"现在卖只鸡的利润还不如卖颗白菜..."这话听起来扎心,可抬头看看菜场大门贴的"现宰活禽"红字招牌,总觉得背后藏着本算不清的糊涂账。
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