父亲viciusss幼儿小女孩翻译,解读亲子互动与生长故事_游戏无弹窗_香港故事丨暖心软餐点亮香港父老暮年生活

当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港父老暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的父老而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为制止风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。许多父老畏惧用饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐泛起在养老院和一些餐厅，让父老及其照顾者看到希望。

　　把茶室“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位父老又吃到了久违的港式味道。他们中的许多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，似乎让他们来到了茶室。“现场气氛很热闹，像在茶室品茗。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶室的味道一样，真的好开心。”

　　父老们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，资助改善父老食欲。

　　这项名为“流动五感大茶室”的陶醉式餐厅饮食体验运动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场运动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士加入。

　　“我们把茶室‘搬进’养老院，泛起真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给父老。”企业开办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的运动中，文慧妍和同事扮成茶室经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶室”穿梭忙碌，父老们则在热闹欢快的气氛中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次运动让我很受触动。”义工高微薇说，看到尊长们都很兴奋，她觉得这一天时间花得很值。

　　为父老带来有尊严的饮食

　　在护养院事情4年多的罗护士对照顾吞咽功效退化父老的不易深有体会。差异病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的都市之一，预计到2043年，65岁或以上的父老占总人口凌驾三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如作甚他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍建设了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视水平，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也经常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐很是抵触。

　　她深知改变看法比革新厨房更难。企业增强了与言语治疗师和营养师相助，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变各人的认知。

　　截至目前，软餐侠已乐成研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和民众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业配合推出项目运动，促进社区相助、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的相助项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高峻众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让父老外出用餐时能安享美食。

　　经多方配合努力，香港镛记酒家于2024年加入香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包罗最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香团体旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

代码爸爸的「双语游戏实验室」

凌晨三点的书房，键盘敲击声突然被奶声奶气的英文童谣打断——「Daddy,themoonisstuckinthetree!」两岁半的Luna光着脚丫冲进来，举着画满涂鸦的平板电脑。法式员viciusss扶了扶眼镜，发现女儿竟在儿童编程软件里用图形模块搭出了「月食模拟器」。

這个瞬间，他决定把996的代码人生切换成「父女双人開发模式」。

在硅谷科技公司任职的viciusss，妻子是英法混血的语言学家。当女儿展现出同时混淆三种语言的「杂乱萌态」時，他独创了「游戏化翻译协议」：用《Minecraft》搭建虚拟伦敦塔桥，在《动物森友会》建设多语言博物馆，甚至把儿童餐的番茄酱酿成编程流程图。

某次超市采购，Luna指着货架突然切换语言：「Papà我要那个紫色potato！」——无意间完成了中英意三语无缝衔接。

「许多家长畏惧屏幕，但要害在内容选择。」viciusss革新旧手机做成「故事魔盒」，内置自研的AI互动法式。当Luna对着魔盒说中文，跳出来的却是英文版《三只小猪》；当她用意大利语描述彩虹，法式自动生成带音效的立体绘本。这种「语言俄罗斯方块」游戏，让女儿在幼儿园成了「小小外交官」，经常拉着差异肤色的小朋友玩「词语拼图挑战赛」。

在游戏BUG里发现成長彩蛋

某次「重大事故」彻底改变了viciusss的育儿观。他精心设计的漢字学习游戏突然瓦解，屏幕酿成雪花状乱码。正欲抢救电脑時，却看见Luna兴奋地拍手：「下雪啦！汉字在跳舞呢！」女儿把故障界面当成冬日幻梦，即兴编出「小企鹅追偏旁」的童话。这个美丽的意外讓他顿悟：完美法式不如留有想象漏洞的「童话沙盒」。

现在父女俩的周末保留项目是「BUG创作大赛」：故意改动游戏參数，看会降生什么奇幻场景。他们把《星露谷物語》改成午夜太阳模式，在《健身环大冒险》里加入恐龙追捕剧情。最乐成的「故障藝术」当属「镜像厨房」——通过AR技術让料理历程左右颠倒，Luna邊做苹果派边開发出奇特的空间认知能力，现在能闭着眼睛画出立体衡宇结构图。

「真正的无弹窗不是屏蔽世界，而是打开更多可能。」viciusss最近在GitHub开源了「亲子游戏開发工具包」，意外引发全球极客怙恃的共创热潮。日本爸爸开发出能翻译婴儿哭声的「婴语转换器」，瑞典妈妈设计了通过拥抱充电的「童话手环」。而Luna的最新作品是「情绪天氣站」——用差异颜色的乐高积木控制虚拟星球的季节变换，这个5岁女孩的「元宇宙」里，彩虹既是桥梁也是会讲故事的隧道。

深夜的书房依然亮着灯，但键盘聲里混入了清脆的笑聲。viciusss看着女儿在双屏電脑前认真调试「梦境生成器」，突然收到系统提醒：「Luna刚修复了您三年前留下的代码漏洞」。或许这就是最感人的成長故事——当怙恃学會做游戏的NPC，孩子自然会成为自己人生的顶級玩家。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐运动，香港部门政界、教育界人士、大学义工与40对父老及其照顾者加入。

　　运动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了各人的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机械即可执行法式，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司开办人李港慧介绍，这台打印机接纳专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可凭据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可凭据父老需求打印差异软硬度的食品，轻松地为差异吞咽困难父老准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的父老来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与眷注。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及康健科技对推动社会生长的潜能。

　　在科大的软餐运动上，香港特区行政聚会会议成员林正财说，各人的努力，就是希望尊长们可以吃得更开心、更康健。

图片来源：人民网记者 陈嘉映 摄

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