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当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。
然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。
王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
二人世界：那份简单而深刻的甜蜜
在繁忙的都市生活中，很多情侣都渴望拥有那一份纯真的二人世界。或许是每天早晨的第一缕阳光，或许是夜晚窗外的繁星，但最让人心动的，莫过于那些真实而朴实的相处时光。比如，一起在乡间田野里“拔萝卜”。
“拔萝卜”看似简单的乡村游戏，却蕴藏着丰富的情感寓意。它像极了两个人在生活中的相互扶持与理解。不论是泥巴中努力的模样，还是合作无间的默契，都让爱日益深厚。
想象一下，两个人并肩站在一片金色的田野里，阳光洒在身上，空气中弥漫着泥土的清香。手中的萝卜牢牢抓着，彼此用眼神交流着心底的默契，一个奋力一拉，萝卜竟然“拔”得出来。那一瞬，喜悦与满足交织在一起，仿佛在说：“我们的努力有了回报，這就是我们共同的成就感。
”
在这个过程中，不仅仅是拔萝卜的技巧，更重要的是彼此的陪伴与信任。你会发现，彼此间的谈话变得更自然，笑声也变得更纯粹。或许是一句调侃，或许是一个鼓励的眼神，這些细节都在无声中传递着爱。
更有意思的是，这一份乡村的简单快乐，能让你忘记城市的喧嚣。暂时放下手机与工作，投入到大自然的怀抱中，把烦恼都扔在泥土里，用双手去感受那份纯粹的快乐。拔萝卜不只是劳动，更是一场心的交流，它让你回归最真实的自我，也拉近了你们彼此的距离。
许多情侣在实际生活中也可以借此體验情感的升华。无论是周末的小小冒险，还是平凡日子里的点滴陪伴，关键在于用心去感受每一个细节。你会发现，那些琐碎的瞬间，恰恰是爱情最美的碎片。
所以，二人世界的拔萝卜，不仅是一场乡村的趣味游戏，更是一种感情的试金石。它传达着：只要两人心在一起，没有什么是过不去的。换个角度看，这也是一份关于“共同努力，共同成长”的生活哲学。只要携手同行，风景會更加美丽，未来也会更加宽广。
共同成長：用拔萝卜的姿态诠释幸福
在结束了田野里的拔萝卜之后，这段体验留下的不只是满手的泥巴，更是满满的幸福感。其实，这也是一种生活方式的隐喻——在共同的努力中，發现彼此的默契，收获温暖的情感。
二人世界的幸福并不是通过极致的浪漫和豪华的物质堆砌出来的，而是源自细水长流的陪伴与共同面对日常的点滴。就像拔萝卜的过程，一次次用尽全力拉起一个萝卜，也是在诉说：只要携手努力，没有过不去的坎。
這个过程需要耐心和信任。假设你们遇到萝卜卡在土里无法拔出，互相鼓励，共同分析地形和技巧，最后成功的那一刻，比任何言語都更有力量。正是这份坚持和合作，让你们的关系变得更稳固，也让彼此更懂得珍惜。
生活中，其实也一直在“拔萝卜”。或许是职场上的挑战，或许是家庭的琐事，只有愿意携手面对，才能突破難关。因为两个人的力量总比一个人更强大，也更值得期待。
而在情感的经营中，这种默契感尤為重要。每一次的共同努力都在筑基，成就未来的幸福。用心感受对方的需求和情感变化，把小事做成暖心的仪式感，比如一起制定小目标，共同完成一项家庭DIY，或是计划下一次的乡村之旅。
当然，幸福还在于享受过程中的点滴快乐。就像拔萝卜的那一刻，笑声、汗水、泥巴，但更多的是彼此的陪伴和心灵的交融。這种平凡中的默契，像是一根看不见的纽带，将两颗心紧紧绑在一起。
在不断的共同成長中，彼此的情感会变得更深沉、更真实。不要担心未来的風风雨雨，因为只要两个人一起拔萝卜，就能一起面对所有的不确定。毕竟，幸福不是终点，而是一种心境。只要心还在跳动，二人世界的美好就会一直延续。
所以，身处现代生活的你，何不抽空约上那个人，一起去乡村体验拔萝卜的趣味？用双手去感受土地的温度，用心灵去体会彼此的存在。没有比这更温馨的浪漫，没有比耐心和努力更值得珍惜的爱情态度。让生活回归那些最简单、最真实的幸福故事，享受二人世界的每一份甜蜜与充实。
这段旅程，不仅仅是拔出一根萝卜，更是在生活的泥土中，拔出你们共同的幸福秘诀。未来的日子里，无论风雨，你们都可以用那份默契和坚持，继续书写属于你们的美好篇章。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。
另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源：钱江晚报记者 胡舒立
摄
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