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本报北京7月4日电 （记者王珏）7月3日，中国记协新闻道德委员会在人民日报社组织召开“全媒体时代改进作风文风”专题评议会。人民日报、新华社、中央广播电视总台、光明日报、中国日报等中央主要新闻单位，中国财经报等全国性行业类媒体，浙江广播电视集团、河南日报等地方媒体相关负责同志和编辑记者代表参会并作交流发言，中国记协新闻道德委员会委员参会评议。
与会同志认为，新闻战线把改进作风文风、坚守主流价值作为履职尽责的重要工作，在弘扬传统好文风上下功夫，在构建新话语体系上出实招，近年来思想鲜活、短小精悍的精品佳作更多了，形态多样、表达新颖的融媒爆款更多了，群众爱听爱看、共鸣共情的烟火新篇更多了，改文风取得初步成效。主流媒体要深刻认识改进文风是推动新闻舆论工作守正创新的核心引擎，是提升传播力、引导力、影响力、公信力的必由之路，要在系统性变革中牢牢掌握主动权。
围绕全媒体时代进一步改进作风文风，与会同志积极建言献策：新闻战线要强化政治引领，把稳思想之舵，筑牢改进文风的“定盘星”；深耕调查研究，走好群众路线，夯实改进文风的“压舱石”；传承优良传统，激发创新活力，激活改进文风的“动力源”；遵循传播规律，创新表达方式，拓展改进文风的“新路径”；强化用户意识，提升服务效能，搭建改进文风的“连心桥”，让优良文风成为新闻工作的鲜明标识，让党的声音传得更开、传得更广、传得更深入。
《 人民日报 》（ 2025年07月05日 05 版）
无尽香椿向上生长，得到可爱美味的秘诀
香椿，這种源自中國的传统食材，已经在全国各地的餐桌上占据了重要的位置。它不仅能为日常菜肴增添独特的风味，而且因其丰富的营养价值，深受消费者青睐。香椿芽的独特香气和细腻口感，讓许多食客对其愛不释口。要想得到香椿这道美味佳肴的秘诀，并非仅仅依靠市场上的收购，还需要了解香椿的栽培技巧，使得香椿在家中也能茁壮生长，达到更高的品质和口感。
香椿的栽培环境
香椿是一种耐寒、耐旱的植物，但它对于土壤的要求较为严格。为了确保香椿能健康成长，首先要选择一个阳光充足、排水良好的地方。香椿最适宜的生长环境是温暖湿润的气候，但并不意味着它不能在相对寒冷的环境中生长。选择合适的土壤同样至关重要，香椿喜欢微酸性土壤，pH值在5.5到6.5之间最佳。如果你家中土壤较为碱性，可以通过添加适量的有机肥料来调节土壤的酸碱度，促进其生长。
种子与育苗
香椿的栽培可以通过播种或者扦插来完成。种子播种的方式相对简单，但对于初学者来说，选择质量上乘的香椿种子尤為重要。一般来说，选择新鲜的种子可以提高发芽率，而发芽的温度最好保持在18℃到22℃之间。播种后，需要保持土壤湿润，但不要过湿，以免种子腐烂。
如果您选择扦插的方式，首先需要剪取健康的香椿枝条，并将其插入预先准备好的湿润土壤中。在插入土壤时，注意要将枝条的下端埋入土中，保持土壤湿润，等待约两到三周，枝条即可生根发芽。
如何护理香椿
香椿在生長过程中需要定期浇水，但要避免积水，以防根部腐烂。对于新栽种的香椿苗木，可以通过覆盖一层薄土或者稻草，帮助保持土壤的湿润度，促进根系的生长。在施肥方面，香椿对于营养的需求较高，建议每隔两到三周施一次有机肥，尤其是氮肥，可以促進其茎叶的生长。
香椿喜欢温暖的气候，因此在寒冷的季节，需要为其提供适当的保温措施，避免寒流对植物的伤害。如果种植在室内，也可以适当调节室内的温度和湿度，确保香椿能够健康生长。
采摘与食用
香椿的生长速度较快，通常在春季萌发后两个月左右，就可以開始采摘嫩芽。此时的香椿芽口感最佳，富有弹性且不苦涩。采摘時，建议使用剪刀将香椿芽輕轻剪下，避免伤害到周围的植物。每年春季采摘一次香椿，既能保持其生长活力，又能享受美味的香椿嫩芽。
香椿的食用方式多种多样，不仅可以用来做菜，还可以制作香椿酱、香椿饼等美味小吃。香椿的香气浓郁，食用后令人回味无穷，成为家庭餐桌上的常客。
无尽香椿向上生长，得到可爱美味的秘诀
香椿的营养价值
香椿不仅仅是美味的食材，它还富含多种营养成分，具有很高的食疗价值。香椿的营养成分包括丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及多种植物性化学物质，这些成分对人体有着极好的保健作用。
香椿含有大量的维生素C，是天然的抗氧化剂，有助于提高免疫力，延缓衰老。香椿中的矿物质，如钙、铁等，有助于改善骨骼健康，预防贫血等问题。香椿中的植物化学物质还能促进消化，增强食欲，对维持肠胃健康也有很好的作用。
香椿与健康饮食
香椿在健康饮食中占据了一个特殊的位置。对于现代人来说，保持良好的饮食习惯至关重要，而香椿作为一种低热量、高营养的食材，恰好能够满足这一需求。无论是做成香椿炒蛋、香椿拌面，还是与豆腐、肉类一起搭配，香椿都能為菜肴增色不少。
香椿的烹饪方式多种多样，可以与其他食材搭配，营养丰富且不油腻，既满足了口感，又能保持健康。尤其是春天正是香椿的丰收季节，抓住这一时机，利用香椿做出美味佳肴，不仅能享受到大自然馈赠的美味，还能帮助身体摄入更多的营养成分。
香椿的市场前景
近年来，随着消费者对健康饮食的关注度逐渐提高，香椿的市场需求也不断增长。尤其是在春季，香椿作为季节性食材，在市场上拥有较高的热度。许多餐饮企业也开始将香椿作为招牌菜推出，并通过创新的烹饪方式，提升了其市场竞争力。
香椿不仅仅是餐桌上的美味，它的栽培和加工也已经成为一种有前景的产業。越来越多的人開始学習香椿的栽培技巧，开设香椿农场，既能提供美味的香椿，也能促进农业经济的发展。
无尽香椿向上生长的秘诀，正是通过科学的栽培方法和悉心的护理，才能收获更加可愛、更加美味的香椿芽。通过了解香椿的栽培、护理以及食用方法，不仅能提高家庭餐桌的美味指数，还能享受健康与美味的双重好处。让我们在这个春季，拥抱香椿带来的美好，感受自然的馈赠，并将这份美味传递给每一个家人和朋友。
图片来源：中青网记者 唐婉
摄
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