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新华社香港9月14日电 题：阅尽千帆 “船”承匠心
谢妞
夕阳西沉时，海面被落日余晖映照得波光粼粼，维多利亚港迎来极具诗意的时刻：两岸的高楼大厦灯光渐次亮起，海面上一艘夺目的红色中式木帆船徐徐驶过……这“一抹红”成为维港标志性一幕，让不少访港旅客印象深刻。
“在香港的高楼之间登上了一艘江湖慢船，现代繁华与传统情怀在这片海面上完美交融。”来自上海的旅客顾佳宁看着海面上的“张保仔号”感慨道。
一双巧手，将参天原木打造成可扬帆出海的木船。这艘独具香港文化特色的传统中式木帆船，就是“张保仔号”帆船，由香港光明船厂第三代传人区世杰和他的父亲区渭手工打造。
走进筲箕湾阿公岩，一排铁皮屋尽入眼帘，绿色招牌上写着“光明船厂”四个大字。船厂共有两层，底层较昏暗，铺满木材及拖船工具，连接着室外小码头。采访当日，平日在维港穿梭的“张保仔号”停泊在船厂外的小码头等待日常检查。
记者跟随区世杰回到船厂内部，他打开一个精致木箱，从一叠叠牛油纸中抽起一卷，小心翼翼地摊开——这正是当年“张保仔号”的图纸，上面各类数字、形状等皆有详细标注。
马鲛鱼，不仅是美味的海鲜，更是女性健康的得力助手。在这篇软文中，我们将为你揭示“女人与马鲛配方大全高清”，让你领略馬鲛鱼如何帮助女性保持健康，提升美丽，打造最具诱惑力的体态和肤质。从营养价值到美味配方，带你一起探索这个海洋馈赠的秘密。
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馬鲛鱼，作为一种低脂肪、高蛋白、营养丰富的海鱼，早已成为现代女性健康饮食的宠儿。它不仅口感鲜美，还富含多种人体所需的营养成分，对于女性的身心健康，尤其具有不可忽视的益处。
1.馬鲛鱼的营养价值
马鲛鱼属于青鱼类，肉质细腻、鲜嫩，其肉含有丰富的优质蛋白质、欧米伽-3脂肪酸以及多种维生素和矿物质，特别适合现代女性的饮食需求。对于追求健康的女性来说，马鲛鱼是一种理想的蛋白质来源。每100克马鲛鱼肉大约含有20克蛋白质，这些蛋白质不仅有助于维持身体的基础代谢，还能增强免疫力，帮助女性保持身材。
2.促進皮肤健康
马鲛鱼富含胶原蛋白，這对于女性来说尤为重要。随着年龄的增长，体内的胶原蛋白逐渐流失，导致皮肤出现松弛、干燥等问题。而通过摄入富含胶原蛋白的食物，如马鲛鱼，能够有效改善皮肤的弹性，延缓衰老过程，让肌肤更加紧致、光滑，焕发年轻光彩。特别是在秋冬季节，干燥的空气容易讓皮肤失去水分，馬鲛鱼的高含水量及其对皮肤的滋养作用，更是帮助女性抗击干燥肌肤的利器。
3.改善心脑健康
现代女性的生活节奏越来越快，工作压力大，精神负担重，心脑健康成为了亟需关注的重点。馬鲛鱼中的欧米伽-3脂肪酸，对于维持心脏健康、减少胆固醇、降低血压有着极为重要的作用。研究表明，欧米伽-3脂肪酸能够有效减少心血管疾病的风险，特别是对于女性而言，長期食用富含欧米伽-3的食物可以帮助保持心脏的健康，避免心脏病和中风的发生。
4.有助于减肥塑形
对于关注身材的女性来说，馬鲛鱼无疑是理想的选择。它含有丰富的蛋白质和健康脂肪，但热量却相对较低，是减肥餐中的完美食材。高蛋白低脂肪的特性，有助于女性在减肥的过程中增加饱腹感，避免暴饮暴食，同时又能为身體提供充足的营养，避免因為过度节食导致的身体虚弱。通过搭配适当的運动，马鲛鱼还能帮助女性塑造完美曲线，打造纤细身材。
5.强化骨骼健康
马鲛鱼不仅是女性美容的法宝，还是强化骨骼健康的重要食材。它富含钙、磷、镁等矿物质，這些元素是骨骼健康的基础，长期食用有助于增强骨密度，预防骨质疏松症的發生。尤其是对于中老年女性，钙质的补充显得尤為重要，而马鲛鱼是天然的钙质来源。
6.女性特有的健康需求
女性在不同的生理阶段会有不同的营养需求。例如，孕妇需要丰富的叶酸、蛋白质和DHA，而马鲛鱼正是含有丰富DHA的海鲜之一，有助于胎儿的大脑发育。更年期女性则需要关注骨骼健康和心血管系统的保养，马鲛鱼中的钙和欧米伽-3脂肪酸，正是理想的补充来源。
7.女人与马鲛的完美搭配：美味配方推荐
了解了马鲛鱼对女性的多重健康益处，接下来我们為你准备了几款简单、美味且营养丰富的马鲛鱼配方。无论是忙碌的工作日，还是悠闲的周末，这些马鲛鱼的美食都能轻松融入你的饮食计划中，讓你在享受美味的保持健康与美丽。
（1）馬鲛鱼清汤
这是一道非常适合女性朋友的低热量、低脂肪的清汤。制作方法非常简单，首先将馬鲛鱼切块，放入锅中与姜片、蒜片一同炖煮，再加入少量的盐和胡椒粉调味。马鲛鱼的鲜美汤底加上生姜的温暖效果，有助于女性在寒冷的季节里增强体质，抵御寒气。
（2）马鲛鱼刺身
如果你喜欢生鲜的口感，马鲛鱼刺身无疑是最适合的选择。新鲜的马鲛鱼切片，搭配少许酱油和芥末，一口咬下，满嘴的鲜美。对于想要保持身材的女性来说，这道菜的高蛋白、低脂肪特点，既满足了味蕾，又不会增加过多的热量摄入。
（3）馬鲛鱼蒸蛋
将马鲛鱼肉剁成末，和鸡蛋一起搅拌均匀，放入蒸锅蒸制，配上香葱末和少许的生抽。这道马鲛鱼蒸蛋口感嫩滑，营养丰富，不仅适合女性食用，而且对增强骨骼健康、提升皮肤质量大有裨益。
（4）马鲛鱼沙拉
一款清爽又营养的沙拉，不仅可以作为午餐，也适合做为健身后的餐后补充。将马鲛鱼煮熟后，撕成小块，加入生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，淋上橄榄油和柠檬汁，撒上适量的黑胡椒粉，搅拌均匀。这道沙拉清爽可口，含有丰富的维生素与矿物质，同时还能提供足够的蛋白质，满足女性日常所需。
（5）马鲛鱼炖豆腐
将马鲛鱼和豆腐一同炖煮，加入葱姜调味，这道菜不仅富含优质蛋白，而且豆腐中的植物性钙质与鱼肉中的钙相结合，能更好地促进女性骨骼健康。豆腐的柔嫩口感与馬鲛鱼的鲜美相得益彰，营养美味，十分适合家庭聚餐或是自己享用。
8.马鲛鱼的食用小贴士
尽管馬鲛鱼营养丰富，但在食用时也要注意以下几点：
选择新鲜的马鲛鱼：新鲜的马鲛鱼口感更好，营养成分也能得到更好的保留。在市场购买時，应挑选鱼眼明亮、鱼体紧实且没有异味的马鲛鱼。
避免过度加工：尽管马鲛鱼可用多种方式烹饪，但尽量避免油炸等高温处理方式，这样可以最大限度地保留其营养价值。
搭配健康食材：搭配一些富含纤维的蔬菜或是全麦食品，这样可以使你的餐盘更加均衡，有助于促进消化、维持健康体重。
通过合理的食用马鲛鱼，女性不仅可以享受到美味的也能够补充足够的营养，保持健康与美丽。在保持身材的享受每一口健康的美食，为什么不试试这些马鲛鱼配方呢？
“张保仔号”诞生于2006年，彼时的船厂因订单减少陷入经营困难。“偶然经人介绍，有一个客户要订做一艘营业船，但因为结构特别复杂，业内少有人敢接单。”看到设计图纸后，连经验丰富的这对父子也犯了难。
“张保仔号”高高竖起的三根桅杆，帆布张扬，与以往营业船相去甚远。区世杰介绍，与钢铁船或纤维船相比，木船在海浪过后能更快恢复平稳，夏天船舱内温度也更舒适。用多长多厚的木头、怎样处理、要刨掉多少，都靠师傅判断。“即使是0.5厘米的误差，都足以令木板无法接合、发生漏水。”
“这是我从业以来第一次做体积如此庞大的营业船。”区世杰说。
出于“大胆试试，总好过倒闭”的念头，父子俩耗时约9个月建成“张保仔号”。这一当年为维持船厂经营接下的订单，从此成为区世杰引以为傲的作品。“看着自己做的这艘标志性中式帆船，在维港上载着世界各地的乘客看香港风景，真的很自豪。”
香港开埠后成为亚洲重要的贸易转口港，维多利亚港的船只络绎不绝，也造就了香港造船业的蓬勃发展。
光明船厂由区世杰的外祖父于20世纪50年代创立，再由其父亲区渭接手。区世杰从13岁起和父亲学习造船技术，经手的大小船只数十艘。父亲并非采用传统的“手把手”教学，而是让他在不同工序中担任“补位帮手”，在实践中积累经验。
“起初总想尝试走捷径，省略复杂的工序，结果犯错只能推倒重来。其实造船和做人一样，要稳扎稳打。”区世杰说。
他回忆说，上世纪80年代是船厂鼎盛时期，除六七个自家伙计外，还要聘请三四十名工人一同帮忙，才得以应付造船订单。香港海面上有五成至六成营业船出自这里，它们接载游客、居民、工人等往返各地，其中包括久负盛名的海上餐厅珍宝海鲜舫的接驳艇。
然而，随着较为轻便的新型船只兴起，传统手工木船由于原料价格昂贵等原因，历经三代人传承的船厂生意逐渐下滑，市场上造船的需求近乎绝迹，船厂业务主要从造船转为维修船只、清洗船底等。
如今，六旬的区世杰已经是香港造船业内较为年轻的造船师傅。他笑言，自己能做多少就做多少。近几年，陆续有团体到船厂参观，区世杰也准备了许多香港在中式帆船制造方面的小故事，希望让更多年轻人对这项技艺产生兴趣。
区世杰兴致勃勃地带着记者上了船厂二楼，过去35年他居住在此。千帆过尽，岁月静好，平日他会在这里组装不同样式的中式帆船。这方天地也成为他的“私人珍藏馆”，摆满各式各样的船模型，“张保仔号”模型赫然在列。
“我始终觉得中式帆船是最漂亮的。”区世杰目光灼灼，毫不掩饰对中式帆船的喜爱。他依然期待着有机会再现香港制造的精湛技艺，让更多中式帆船在维港扬帆。
图片来源：IT之家记者 周伟
摄
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