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前几天路过办公楼下的快餐店，看见三五个年轻人挤在自助点餐机前争论。穿格子衫的小伙子突然蹦出一句："要我说啊，现在谁还正经点套餐，都是'快吃快走'混搭'加点料'的玩法"。这话把我听懵了，扭头发现收银台摆着的新品单写着"超值半套随心配"...
你可能也发现，现在中午点餐越来越像在玩排列组合。我蹲点观察了科技园三家快餐店，发现十个人里有七个都在干奇怪的事：要么把汉堡拆开单点面包夹炒蛋，要么花25元单买三块炸鸡不点主食。穿西装的小姐姐更绝，直接把奶茶倒进鳗鱼饭里拌着吃。
"半套加料区"里的选项看得人眼花。有的店把配菜拆成五块钱三样，有的搞"荤素能量包"。最有趣的是某连锁店收银员培训手册被我瞥见，上面居然写着"顾客要求组合套餐时，优先推荐利润模块"。
和95后同事小陈聊起这事，他边啃单点的芝士条边吐槽："你以为我们想折腾？现在正经套餐不是太油腻就是吃不饱"。这话或许暗示着新的消费心态——要能自己掌控的饱腹感，又要随时能停下的自由度。
昨晚研究外卖平台时发现个怪现象，同一家店的单人套餐在午晚高峰会变成"午市限量款"。有次我尝试把套餐里的薯条换成玉米杯，结算时总价竟然便宜了两块五。这里面具体的定价机制还有待进一步研究。
有回加班到八点随便点了个"夜宵半套餐"，结果接下来三天推荐栏全是麻辣拌配冰淇淋之类的魔鬼组合。大数据似乎在记录我们的每个混搭选择，然后生成更离谱的套餐推荐。
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