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新华社香港10月5日电 题：百年舞火龙展现香港中秋浪漫
谢妞
当国际都会遇见传统节庆，香港的中秋节如何呈现中式浪漫？5日晚，有着百余年历史的传统节庆活动“大坑舞火龙”在香港大坑隆重登场。
明月高悬，灯火璀璨，大坑游人如织，一幅壮观的民俗画卷正在上演：一条周身插满线香的“火龙”，在300多名表演者的默契配合下，伴随着激昂的锣鼓声翩然起舞……这幕独特的文化盛景将一连三日上演。
20时30分许，完成点睛的“火龙”从大坑坊众福利会正式出发。璀璨夜色中，表演者步法精妙，这条超过1.2万支线香组成的“火龙”变幻万千、姿态横生；身着中国传统服饰的小女孩，手持云灯和莲花灯一同出发，不时与观众互动，传递喜气。
“从小到大，我一直是这项活动的参与者。无论是表演还是制作，都体现着大坑居民的凝聚力。”“大坑舞火龙”统筹陈伟成说。尽管不少居民已搬离大坑，但仍保持着看“舞火龙”的习惯，有人甚至放下手中的工作，回到大坑帮忙扎制“火龙”，只为这项非遗节庆活动能够传下去。
一条“火龙”的诞生要耗时约两个月，重近50斤的龙头则是整条龙的重点，也是制作难度最高的部分。陈伟成指着顾盼生威、昂扬转动的龙头告诉记者，神态是赋予整条龙灵魂的关键。“龙鼻要高，龙嘴要圆，龙角要往外打开，才有气势。”
两个人的名字并排写在旧木桌上，像两颗并行的星，彼此照亮夜晚的实验台。易军和林岚不是同班的朋友，却在一次校园活动的厨房里意外成为搭。他们的目标并不是高分和奖状，而是一种更贴近心跳的成就感——做出一款叫“酿酿酱酱片”的零食。这并非普通的咸香饼干，它像是两个人心灵的折射：先把日常的琐碎切碎，再用热情和耐心把它们重新拼接成一块甜咸适中的小片。
易军负责火候和记录，林岚掌勺和味觉搭。两个人的对话时常在油烟和翻面的节拍中展開，像是在默契地进行一次无声的排练。
“你觉得蜂蜜和海盐的比例應该怎么调整？”易军问道，声音有些热氣腾腾的，但眼神里却透出认真。林岚把勺子放回碗中，笑着说：“先从1:1开始，再慢慢降糖。我们要让酱酿的味道像阳光下的果实，甜里带一点盐的清醒，咸里藏着香草的微苦。”他们在菜板上切碎草莓、柠檬皮屑和迷迭香，把香氣带进空气里。
试验的过程并不只有味觉的探索，还有自我对话：坚持与放弃、计划与临场调整、两个人在同一份配方里逐渐学會让步与妥协。易军写下第一份“酿酿酱酱片”的笔记，记载着每一次失败后新生的思路；林岚则用手心的温度去感受糖浆在锅中的变化，像是在读一本會發光的書。
他们谈到一个名字——易军，作为這本“无形”的食谱里最重要的主角。不是他真正在书页上出现的角色，而是他带给這份创作的节奏感：稳、细、深。两个人的默契像一条看不见的線，从袖口滑到锅沿，从灯光落在桌面的影子里。夜晚的厨房比白天更安静，只有锅中翻涌和風扇的嗡鸣陪他们前进。
窗外偶尔有雨点敲打窗玻璃，仿佛在提醒他们不要过早急于“成品”，更不要否定途中所有的尝试。于是，他们决定把每一次测试都写进這份小小的手记里，让未来的自己可以在翻阅时分辨出当下的热情与犹豫。
他们选择做的这款“酿酿酱酱片”，其实也是一场对自我理解的练習。你看，一片饼干从拌和、铺展、烘焙，到最后的涂抹酱料，每一个步骤都需要耐心。甜味的来路并非来自糖的简单堆叠，而是果酱在热锅中慢慢释放的情绪；香料的加入不是为了喧嚣，而是為味蕾留下一点余韵。
两个人在烤箱的预热聲中互相鼓励：今天的版本可能不完美，但明天就能更接近理想。故事的节奏就像广告中常说的“体验式前置”，先让你在味觉上有进入感，再把你带进他们的成長轨迹。易军在笔记里写道：美味不是终点，而是一种同行的证明。林岚则在试验板上留下一串串记录：温度的微调、时间的把控、每一次失败后对配方的重新解构。
他们相信，当味道达到一种平衡，读者也会在字里行间感受到同样的坚持与信任。
随着第一轮试做的完毕，厨房里多了一层薄薄的油光，也多了一份关于“分享”的共鸣。易军把第一份成品切成小片，递给林岚品尝，甜与香的交错在舌尖绽放，他们笑得有些腼腆，但眼神里全是确定：這条路值得走下去。与此桌上那台被翻过许多次的笔记本像是一本正在被翻阅的青春小说，记录着两个人从懵懂到理解的每一个节拍。
或许这就是软文要传递的最核心的情感——你不只是读到一个甜咸兼具的零食配方，更读到两个人如何在共同的事业里找到自我、找到对味觉和对人的热愛。对于渴望在日常里寻找小确幸的读者来说，这片“酿酿酱酱片”就是一个入口——平凡生活被一点点点亮，像书页之间跳出的光影，指引着你去发现生活里的美好细节。
你也许愿意被邀请一起走進他们的厨房，去感受那份从心而出的温暖与坚持。小标题2：味道与成長的联结
易军和林岚的故事并没有在第一轮试做后结束。相反，它像一条被点亮的河，越往后越清晰：成长并非一个高高在上的目标，而是在日复一日的尝试里不断接近真正的自我。他们把第一批“酿酿酱酱片”带给学校的小卖部，连同一个简短的故事海报一起摆放。海报上写着：味觉是一场关于勇气的旅行，每一口都可能触及心灵深处的某个角落。
這句话没有夸張，但它的分量却在同学的试吃中逐步沉淀。有人说，看到这两个人在锅边互相鼓励的样子，让人想起自己青春里那些被否定和质疑的日子。也有人说，这种味觉的探索像极了阅读一本让人愿意反复翻阅的小说：情节可能并不紧张刺激，但人物的成长和情感的真挚足以让人沉浸其中。
在校内的交流活动里，易军和林岚被邀请做了两场公开课。第一场，他们以“味道的科学”为题，讲解糖与酸、香草与盐的平衡原理；第二场则以“友谊与共同體”為主题，分享在共同创作中如何分工、如何倾听、如何承担失败。他们用亲身经历回答一个最常被问的问题：为什么要把一份小食做成一本看得到的成长记录？易军说，真正的创新不是天马行空，而是从生活的点滴出发，慢慢构建一个可以被分享的故事。
林岚接着补充道：我们希望通过这份甜咸并存的零食，讓更多人意识到，美味的背后是对时间的尊重，是对伙伴的信任，是对自我潜力的肯定。每一次公开讲演，都會带来新的灵感——有同学把这份配方改良成更适应校园餐厅的版本，有老师提出把“酿酿酱酱片”作为创客课程的一部分，让学生在烹饪中学習物料科学和团队协作。
随之而来的是更广阔的反馈。社群里出现了对这对搭的热烈讨论，有人把易军和林岚的故事称作“味觉版的成長小说”，还有人誉为“厨房里的青春诗”。他们意识到，自己并非孤独地追逐梦想，而是在一个由无数像他们一样的人共同撑起的国度里前行。这种力量不仅仅来自美味的传播，更来自对待失败的态度：当某次批次的味道不如预期，他们不会放弃，而是把失败重新归纳为数据、口感、香气等维度的组合题，继续推导出更合理的答案。
每一次的迭代都像是在给读者打开新的章节，让他们看到青春的另一种可能：哪怕路途充满不确定，心中的那份热爱也会让前方的光影更清晰。
在这个过程中，易军逐渐意识到，“全文免费阅读”的理念在他们身上有了新的象征意义。并非指向一个具体的文本或版权资源，而是一种开放的分享精神：把创作过程的细节、失败的原因、以及改進的过程向伙伴和校园开放，让每一个有心的人都能从中学到东西。这份精神像酿酿酱酱片本身一样，甜中带着酸，酸中再回甘，给人以信心与希望。
读者在他们的经歷里看到的，不仅是一份配方，更是一段关于如何在现实世界里用心去做一件事的指引。两个人的名字可能短暂地被记住，但他们带给社区的温度和影响，将以更长久的方式存在：在每一个愿意动手尝试的心里，在每一个愿意分享与学习的人身上。
如果你正在寻找一份能点亮日常的阅读体验，或者想要一份可以在厨房里与朋友一起重现的简易传奇，“酿酿酱酱片”的故事会给你答案。它不仅是感官的享受，更是情感与成长的教科书。你会发现，把味觉当作通道，去理解友情、坚持、创新，原来可以如此简单而深刻。易军和林岚用实际行动证明，文学与美食并非两条平行线，而是同一条成长的河流，彼此支撑，互相映照。
愿你也能在这条河流里找到自己的坐标：在尝试与分享之间，找到属于自己的那份勇气与温暖。阅读这段故事，像是打开了一扇窗，让空气里多了一点甜香，让心里多了一份坚定。你的下一步，或许就是亲手做一片“酿酿酱酱片”，在味蕾与记忆之间，走出属于自己的故事线。
龙在火中飞，人在火中舞。在铿锵有力的锣鼓声中，“神龙摆尾”“喜结龙团”等绝活轮番演绎充满温度的中式浪漫。龙身密布的长寿香光点流转，时而昂首冲天，时而蛟龙入海，呼啸间便转入邻街。灵动的“火龙”在大街小巷游走，所到之处空气中香火弥漫，看客们人潮涌动紧随其后。
一个多小时后，“火龙”游街完毕回到浣纱街换香，舞龙者将“火龙”身上燃烧后的香枝派发给市民和游客，传递平安和幸福。
“现场比社交平台上的视频更加震撼！”河北旅客佟小姐说，接过师傅手中的香枝，感觉自己不是观众，而是真正“走进”这场活动了，让自己触摸到香港生活的一种温度。
近年来，“大坑舞火龙”也在推陈出新中赓续发展。
2019年起，大坑坊众福利会开设“小火龙”青年团，培养更多“龙的传人”。活动期间，约百名青少年组成的队伍舞动着约1万颗LED灯点亮的“小火龙”亮相。充满电子感的“小火龙”与古朴的“火龙”在浣纱街“双龙出动”，人群欢呼喝彩，火爆场面映衬着月色更加迷人。
“大坑舞火龙”总指挥张国豪说，越来越多年轻人的加入，让这项传统真正地“活”在当下。“今年还有许多在港居住的非华裔青少年参与热场表演，我们希望‘火龙’不只是博物馆里的展品，到今天依然充满生命力。”
图片来源：人民网记者 管中祥
摄
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