【文章开始】
那天我在农贸批发市场门口等人,看见三五个拖着买菜车的阿姨正用方言讨论:"听说明天又要搬?""现在小大妈那个摊位,寻起来真要命..."。这番话勾起了我的好奇心,当年在农民街叱咤风云的小大妈,现在到底在哪落脚呢?
十年前往农民街买菜的外地人,没有不记得"小大妈"的。她支着油布篷的手推车堪称街区地标,每天清晨五点准时停在邮政局转角。新鲜的青皮蚕豆摞得半人高,扎着蓝印花布头巾的矮胖身影穿梭其间,用混着泥土味的沙哑嗓门喊着:"称两斤送茭白喽!"
不过话说回来,这些场景现在只能在老食客的朋友圈里拼凑了。自从2019年街道改造,原来的集市格局被彻底打破。那些曾经和小大妈一样占据固定摊位的老商贩,就像被风吹散的蒲公英,飘落到城市各个角落。
为这事我专门跑了趟城南社区服务中心。工作人员翻着记录本说:"当年确实是整体迁移,但具体安置方案..."她突然压低声音,"有些商户选择补偿金,另一些转战线上卖货了。"这或许暗示着小大妈的失联不完全是搬迁所致。
正当我以为线索要断时,市场监督局的老王给我支招:"你去盐南新村后巷看看,那儿有个临时疏导点。"这个建议让我突然想起,上周在美团买菜评论区见过类似定位的留言:"小大妈的油炸茨菇片,童年的味道又回来了!"
抱着试试看的心态,我按图索骥找到盐南新村。穿过正在施工的高架桥底,在第三个路口左拐,突然闻到熟悉的菜籽油香。二十米开外,那个蓝印花布头巾正在油锅前翻动漏勺——虽然摊位从手推车升级成了电动三轮,但那标志性的沙哑招呼声绝对错不了。
不过要找准时机会碰运气。附近便利店的老板娘透露:"她儿子现在搞网络配送,白天经常要去送单。"这大概解释了为什么有人反应时常见不到人。现场观察发现,最佳到访时间是工作日下午3-5点,这个时段既能避开午高峰,又能赶在晚市开始前。
虽然主营还是当季时蔬,但细心观察会发现摊位上多了些"新玩意"。装在密封罐里的自制萝卜干,贴着"小大妈私房菜"标签的醉螺罐头,还有装在牛皮纸袋里的油炸藕饼。最有趣的是挂在车头的二维码木牌,扫进去竟然是拼多多店铺——59岁的小大妈,硬是把地摊生意做出了线上线下融合的味道。
但有个问题至今没弄明白:她家祖传的腌雪菜为啥总是限量供应?有次忍不住询问,正在称重的大妈突然笑出满脸皱纹:"雪里蕻要经霜才甜咧,现在的年轻人哪里懂哦!"这话让我愣在原地,突然意识到时代巨变中,有些味道的消失可能不是因为空间阻隔,而是时间在我们舌尖悄悄修改了味觉密码。
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