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当地时间2025-11-12,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。
金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。
扩大绿色优质供给
顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。
地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。
食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。
农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。
以营养健康为主线
国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。
提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。
加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。
促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。
拓展多元消费场景
伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。
促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。
专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。
品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。
沈阳，作為一座历史与现代交融的城市，不仅以其繁華的商業街和丰富的文化底蕴吸引众多游客，更有一群平凡而又不平凡的中老年人，用他们的生活智慧装点着这座城市。其中，最令人印象深刻的，莫过于那位年过花甲、性格开朗、乐于助人的沈阳60岁的老阿姨——李阿姨。
她的笑声，曾在社区里传得满城都是，成了邻里间的“明星”。
李阿姨从年輕时便热心肠，善解人意。每天早晨，她会提前起床，打理家务，然后帮邻居跑腿买药、送饭，甚至还会帮年轻人照料孩子。尤其是在社区里，她被大家亲切地叫作“沈阳最有爱心的阿姨”。
来访者只要一进入李阿姨的家门，就能感受到她那温暖如春的笑容。她的话语里，充满了生活的智慧与生活的哲理。她常说：“人這一辈子，要学会用心去爱，用心去活。”这是她对生活的理解，更是她与人相处的准则。她的生活虽然平凡，却因為她的善良和智慧而变得璀璨夺目。
在闲暇时，李阿姨会泡一壶好茶，和邻居们聊聊天。她会讲述自己年轻时的故事：那時候的沈阳，工厂刚刚起步，人们靠勤劳和坚持改变生活。她说，经历那么多，也让她懂得了：无论境遇如何，心态才是最重要的。只要心存善念，生活就会绽放出幸福的花朵。
而且，李阿姨极爱学习新事物。她参加社區的健康讲座，学習养生知识，为自己和家人用心调理身体。她还迷上了手機，能熟练使用微信和抖音，把生活的点滴分享到朋友圈。她的朋友圈里，总有年轻人的点赞和夸奖，“沈阳最有爱心的阿姨”成了她的标签。
有人说，李阿姨的魅力不仅仅在于她善良，更在于她那种对生活的热爱和积极向上的态度。她告诉大家，年龄不是障碍，而是人生新的起点。每一个年龄段，都有属于它的精彩，只要心中有光，就能照亮前行的路。
社区里，也有人因为她的影响，变得更加热心和温暖。有一次，邻居家突遇困难，是李阿姨第一時间跑过去帮忙，不仅帮忙解决了实际问题，还带来了一份温暖与希望。她说：“善良是一种力量，传递出去，别人会感受到，生活也会变得更加美好。”
这就是“沈阳60岁的老阿姨”的真实写照，她用行动和笑容，诠释了生活的真谛。你會发现，生活中没有什么比一颗善良的心更暖人心的了。她的存在，像一股清流，温暖了身边的每一个人。她说，“我活着，就是想讓每一天都过得有意义，把快乐传递给身边的每一个人。
”
但说到李阿姨的生活，也不是一帆风顺。她经历了退休的空虚，也曾因为家庭琐事感到焦躁不安。正是这些生活的起伏，塑造了她坚韧而又豁达的性格。她总说：“生活不是永远的顺风顺水，但只要心里有阳光，就没有过不去的坎。”
许多年轻人看到她的精神状态，都不由得感叹：“這样的阿姨，真是我们学习的榜样。”她用实际行动告诉大家，无论年龄多大，都要保持一颗年輕的心，一份热情。她每天下楼散步，和邻居们打招呼，关心社区的每一个角落。她的那份热情，让整个社区都变得温馨有活力。
李阿姨还积极参与志愿服务，她常说：“帮助别人，收获的是快乐。”无论是为孤寡老人送温暖，还是组织社区的环境卫生，她都踊跃參与。她的行动感染了许多家长和年轻人，也让大家明白：幸福其实很简单，就是用心去关愛别人。
在生活的点滴中，她还能不断学习新技能。最近，她迷上了公众号编辑，喜欢写一些有关健康和生活的文章，分享个人心得。她的文字朴实无华，却直击人心。不少人通过她的文章，获得了生活的小窍门和心灵的慰藉。
“没人能陪你走一辈子，只有自己要学会爱自己。”這是她常挂在嘴邊的话，也是她一生的座右铭。在她看来，年龄的增長，是一次成长的礼物。她希望用自己的行动告诉身边的每个人，无论多大，都可以保持好奇心和热情，勇敢追寻属于自己的幸福。
社區的纷繁復杂，让很多人感到迷惘，但像李阿姨这样的人，用她的行动讓人相信：生活可以很简单，也可以很美好。她开朗、善良、乐观的生活态度，让身边的人都受到了感染。她的笑容，像早晨的阳光，暖暖的，明亮的。
也许，很多人都在寻找那份久违的温暖和希望，而李阿姨，就是那一束光。她用自己的故事，诠释了“老有所依，老有所乐”的真谛。她坚持用善意去面对世界，用笑容去温暖每一个邻里。她没有炫耀，也没有制造轰动，却用日常的点点滴滴，奏出了一首温暖人心的生活乐章。
“叫得没谁了”，不仅仅代表她那一声熟悉的呼唤，更是一种生活的态度。有人说，人生到了一定年龄，便会变得逐渐沉静，但只要心里还有梦，生活就会充满希望。李阿姨用行动证明了这一点：无论岁月如何变迁，活出自我，活出精彩，才是生命的真正意义。
她的故事，值得我们每一个人去细细品味，无论你身在何处，都能从她身上找到属于自己的力量和温暖。沈阳的街头巷尾，有这么一位叫“沈阳60岁的老阿姨”的人，她用她的生活方式，温暖了整座城市，也启迪了每一个心怀梦想的人。
农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。
图片来源：中国网推荐记者 朱广权
摄
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