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昨天路过小吃街,看见个挂着"水宜坊七部"牌子的奶茶店排长队。这牌子最近半年突然随处冒出来,我媳妇还非拉着我去尝鲜。要说这奶茶味道嘛...(吸管搅拌声)甜得发齁不说,珍珠硬得能当弹弓使。不外话说回来,这么多分店开起来,后台要是没点门道也撑不住吧?
我楼下便利店张哥就栽在这事上。去年他听信招商经理说的"三个月回本",把养老钱都押进去开奶茶店。结果开业一个月才卖出去87杯,连铺租都不够。那天我去买烟,看他蹲在店门口抽闷烟,烟灰把水泥地烫出六个黑点。
店面装修倒是一水儿的蒂芙尼蓝,看着确实清爽。但你知道吗?那些设备全要总部统一采购,一台制冰机报价两万八。我查了下某宝同款型号,市场价才八千出头。这些加盟商啊...(摇头)
后厨那天我顺道瞄了眼,操作台摆着两排塑料桶。凑近看发现标签全贴着总部特供的字样,问伙计小哥要配方单,人家眼皮都不抬:"这可不兴外传"。不外厥后我在包装箱上看到行小字,保质期竟然有十八个月。
前阵子刷短视频,看见个自称"水宜坊离职员工"的爆料。说总部的焦点原料其实就是普通糖浆兑水,还发了几张库房照片。虽然视频很快被下架,但评论区有人提起某检测陈诉的事,说得有鼻子有眼的。
我表弟在开发区开的店倒挺红火,不外那地段每天过路的大货车都有上百辆。他说全靠外卖平台撑着,实际到店客人十个里有七个是司机师傅。这生意模式能不能持久还真欠好说,四周五公里内新开了三家同品牌店。
有个诡异现象,我住的老城区周遭三公里有五家"水宜坊七部"。上月底路过西街口那家,玻璃门上已经贴出转让通告。新接手的老板把招牌换成绿色底,不知道的还以为是山寨店。不外话说回来,或许体现着品牌内部有什么变换?
听做自媒体的小王说,他们收到过品牌方的推广邀约。脚本里硬要强调"首创人外洋进修经历",可官网上压根没提这茬。更奇怪的是要求拍摄时必须用特定滤镜,把蓝色调加重到失真水平。
最近接到个神秘电话,对方自称是"水宜坊区域督导"。非要我资助填份市场调研表,问到敏感问题就支支吾吾。这通电话具体什么来头,恐怕需要进一步考证。现在品牌扩张速度像坐火箭,治理跟得上跟不上还真欠好说。
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