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说来你可能不信，五一路边上那些卖豆浆油条的小摊子，最近连三轮车都喷上了二维码收款贴纸。我上礼拜赶个大早蹲在路口数过，七点到八点半这段时间，光"黄金油条王"就卖出四筐油条，老板收钱那个快啊，手里扫码枪跟冲锋枪似的哒哒响。
咱们先别急着算这是多少进账。附近打工仔李哥跟我扯过闲话："你要找便宜实惠的，往那电线杆子上贴红纸的店门里钻。"这话我可记着，上周三特意去摸过底。拐角福旺快餐的玻璃门贴着斗大字的"三件套8块"，推门进去差点被蒸包子的热气喷出来。老板娘正拿着计算器啪啪按，抬头一句"小伙子要几个荤"能把人问懵。
不过话说回来，这价格战打得实在蹊跷。我观察了他们半月，发现好多店虽然挂着特价招牌，但菜单上素菜选项越来越隐蔽。就像老牌的金拱门早餐铺，现在默认往饭盒里塞两勺酸菜，这或许是暗示要维持低价就得在配菜上找补？具体怎么平衡成本我还真没弄明白，得空得跟开过店的亲戚打听打听。
前些日子看见两个穿工装的大姐蹲在榕树底下啃馒头，凑过去听才知道她们在研究新套路。五金店后面的无名粥铺，花5块钱能喝三碗粥，再加1块还能拿个茶叶蛋。要我说这样的买卖真能做长久？结果人家上午十点就挂出"今日售罄"的牌子，玻璃桶里的白粥刮得那叫一个干净。
要说这行当的秘密，住在弄堂里的陈阿婆最有发言权。她家祖传的芝麻饼摊摆了二十三年，最近悄悄把价格牌从"2元/个"改成了"100元60个批发"。那天看她给工地的采购员装袋，竹筐里的饼子个个只有以前八成大，但金黄酥脆的样子倒还保持着水准。
不过这里头有个怪现象你们发现没？有些铺子墙上贴着支付宝红包码，扫码能减两三块，但菜单上的单价早悄悄涨过一轮。我在阿强包子铺实测过，标价两块的菜包用优惠后还是两块，搞半天这就是个数字游戏嘛。可每天早高峰照样排长队，你说这算不算周瑜打黄盖？
话说到这份上，咱们得扒拉扒拉真章。上周突发奇想去批发市场转悠，看到粮油店门口摞着标"特供餐饮"的面粉袋，25kg装的比超市便宜十几块。再联想到五一路那些冒着热气的蒸笼，忽然就明白为什么八宝粥能熬得稠而不贵。当然这都是我的猜测，没准人家真有特殊的采购渠道呢。
最后给大家支个招：要是想用100元吃出花样，得会玩排列组合。早上在阿珍豆浆摊花5元喝两碗咸豆浆，揣着剩下的钱去老马快餐打五个素菜盒饭，下午再到糖水铺买十二根绿豆冰棍。这么操作下来，怕是撑不到月底就得闹肚子——所以呀，便宜要占，健康也得顾着，您说是这个理不？
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