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当地时间2025-11-12,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。
然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。
王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
趣味启蒙：从幼儿hiphop到暑假作业的新体验
随着社會节奏不断加快，家长们越来越意识到，传统的暑假作业不再满足儿童多元发展的需求。许多幼儿教育专家开始寻求新颖的教学方式，将音乐、舞蹈、创意表达融入到孩子们的学習中。幼儿hiphop，成为近年来特别火热的一股潮流，走入了无数家庭的暑假生活。
而在这个大背景下，张婉莹作为一名充满激情与创意的hiphop舞者，凭借丰富的教学经验，设计出了一套别具一格的“暑假作业”。
这套暑假作業中，最吸引人的是结合hiphop元素的趣味任务。這不仅让孩子们在“玩中学”，讓他们享受音乐的律动，还能激发出无限的创造热情。比如，让孩子们自己编一段简单的hiphop歌词，表达自己的愿望或对未来的梦想；或者用身体动作模仿不同的动物或交通工具，锻炼肢體协调性和表达能力。
如此一来，习惯于一成不变的操作方式的家长们也逐渐意识到，内容丰富、多样化的作业比短时间集中记忆更能激发孩子的兴趣和潜能。不止于此，张婉莹的这个暑假作业方案，更强调了亲子互动。父母可以和孩子一同编舞、录制视频，甚至举办家庭hiphop小演出，增强家庭的温暖与默契。
這些任务的设计充分考虑到幼儿的年龄特点——简洁、趣味、富有节奏感，同时也融入教育目标：增强身體协调性、培养节奏感、激發创造力和自信心。更妙的是，整套作業还加入了“舞台体验”环节，小朋友们可以在家中或户外的小舞臺上表演自己的作品，体验舞臺的快乐，走出“家庭抗疫革命”的新高度。
不得不提的是，围绕张婉莹的课程和暑假作業，各大幼儿教育平台纷纷推崇，很多家长表示孩子在快乐中学习，变得更有自信，更愿意表达自己的情感。这种既有趣又有益的教育方式，逐渐成为很多地方幼教的新宠，為孩子们打开了丰富多彩的艺术天地。
即使在炎热的夏天，也挡不住孩子们对舞台的渴望与激情。宽广的草地、舒适的空调房，甚至阳台上的小空间，都成为他们释放天性的舞臺。张婉莹特意强调：让孩子在自由与安全的环境中，尽情挥洒，尽情表现。这不只是完成一份暑假作業，更是培养孩子良好性格和团队合作意识的绝佳途径。
而且，这样的创意教学方案也得到了專家的高度评价。儿童心理学家指出，早期的艺術启蒙对孩子的情感表达能力和社交能力具有不可估量的帮助。hiphop作为一种节奏感强、富有表现力的舞蹈形式，非常适合激發幼儿的表达欲望和动手能力。结合张婉莹的教学理念，无疑为众多家庭带来了新鲜、健康的暑假體验。
这个夏天，伴随着张婉莹的幼儿hiphop暑假作業，孩子们不仅学会了舞蹈动作，更在快乐的氛围中，培养了坚韧、勇敢和自信。相信未来，越来越多的幼儿會在舞动中成长，在趣味里發现自己无限的可能。
深度解读：音乐与舞蹈融合的教育奥秘
当我们谈及幼儿hiphop的教学，不能忽视它背后深厚的教育理念——融合性学习。張婉莹的暑假作业不仅是单纯的娱乐活动，更是通过音乐与舞蹈的完美结合，激发幼儿多方面的成长潜能。为什么hiphop在幼儿中的吸引力如此强烈？答案就在于它的节奏感、自由度与创造性。
hiphop文化的核心是“自由表达”，孩子们可以用身体讲故事、用声音表达想法。这种“无拘无束”的创作空间，非常适合幼儿时期的天性。張婉莹巧妙地将这一元素结合到暑假作业中，鼓励孩子们“用身體说话”，用舞步讲述自己喜欢的故事或表达心情。
在具体操作方面，她设计了许多符合幼儿认知和动作发展的任务。例如，让孩子们用动感的街舞动作表达对家庭的感情，用节奏规整的舞步表现一周的活动，用自由即兴的表演展现童真的想象空间。重要的是，這些任务都充分考虑到孩子的年龄特征，简单易学，却能带来深刻的体验。
除了舞蹈动作，音乐元素也贯穿始终。孩子们可以自己配制“专属的hiphop旋律”，用简单的乐器或节奏棒敲出属于自己的节奏。這样的过程不仅锻炼了听觉和节奏感，还激发了他们的创造力。甚至可以拍摄视频，用鲜明的画面和动作记录自己的成长故事。这样，暑假作业不再是“应付任务”，而变成了孩子们自主探索和表达的舞台。
張婉莹强调“团队合作是关键”。她设计了合群的舞蹈编排，让孩子们在团队中学习合作，感受集體的力量。不少家庭还组成“家庭hiphop队”，亲子共同完成作品。家長们参与其中，也能體会到孩子成长的喜悦，对家庭关系的改善也有潜移默化的积极作用。
值得注意的是，整个教学方案还特别考虑到身体安全和心理健康。所有动作都要求适合幼儿的柔和节奏和幅度，没有强烈的拉扯或激烈的跳跃，但依然能够充分锻炼身体素质。通过表演和分享，增强孩子们的自信和表达能力，这对他们今后的学习生活具有极大的益处。
从整体来看，張婉莹的暑假作业模拟了一个微型的“藝术学校”。孩子们在欢乐中学习节奏、动作和表达，用音乐和舞蹈传递内心的情感。长期坚持，不仅能提高幼儿的身體素质，还能培养他们的审美能力和创造思维。
未来，随着这一教育理念的不断推广，幼儿hiphop有望成为早教领域的“新宠”。它不仅满足了孩子们的天性，还帮助他们在趣味中学會专注、合作和自我表达。相信在不远的将来，越来越多的家庭會因这股新潮而获益，让每一个幼儿都能在节奏中舞出精彩人生。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。
另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源：上游新闻记者 陈淑庄
摄
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