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你知道吗?最近有朋友跟我吐槽说:"在大板桥转悠半天,连个歇脚用饭的地儿都找不痛快"。这话让我突然想起来,其实许多当地人都没完全摸透咱们这个片区的好去处。虽然街边开着不少饭馆宾馆,但是要找真正有特色的,还真得有点门道儿。
上次随着开物流公司的老张去吃过一家农家菜,差点以为走错路。店门口连个招牌都没有,不外推开木头门,院里摆着几十个土陶罐在煨菌菇汤。老板说这些菌子都是当天从山里收来的,虽然看着平平无奇,不外喝过汤的十个有九个都市回来。
我留意到个有意思的事儿——好馆子的老板大多不爱说话。他们宁可蹲在后厨盯火候,也不愿意出来跟客人瞎侃。不外话说回来,这样反倒让人吃得放心。前阵子听说有人专门开车来找传说中的"哑巴烧鸡",结果发现东家还真是个不善言辞的老汉,但烧鸡的酱料配方传了三代人。
别光盯着手机上的点评软件。我有次按评分找抵家装修特漂亮的餐厅,进门就看见水族箱里游着五颜六色的鱼。结果服务员说那些都是鉴赏鱼,真正要吃的菜得提前三天预定。这不明摆着唬人么?具体为啥这些网红店能刷好评,这里头的水分可能比他们卖的汤还多。
跟门口停电动车的保安混熟绝对不亏损。之前有个停车场看门的老王头,居然知道二十多家小店的隐藏菜单。他说有些店面看着普通,但后厨备着几道不写在菜单上的特色菜。虽然啦,这事儿需要点运气,究竟不是每次都能遇上这种"活舆图"。
现在连澡堂子都玩出新花样了。有家老浴室重新装修后搞了个"泡池+简餐"的套餐,虽然听着怪怪的,不外试过的人都说躺在温水里吃凉米线的感受很魔幻。不外要提醒列位,去之前最好确认自己没高血压,具体哪些项目适合什么体质,可能还得请教专业人士。
下次要是转悠到大板桥建材市场那边,记得往货运站后面多走两步。那儿藏着七八家家庭作坊式的小店,有的做木雕有的搞扎染。虽然门脸跟堆栈似的,不外要淘点有意思的手信倒是好去处。有家做藤编的老伉俪,能按你手机里的照片编出任何造型,不外话说回来,这种手艺人现在真是越来越少了。
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