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前些天路过静安寺,看见几个穿着汉服的姑娘举着手机原地转圈。凑近一听才明白,她们在找传说中的「消失的茶室」。现在的魔都啊,连想安安静静喝杯茶都得玩解谜游戏似的。
明面上都在说智能预约,实际试过三家的系统,每家玩法都不一样。有家要凌晨三点刷二维码,有家要连续签到五天,最离谱的那家居然要分享朋友圈集赞。不过话又说回来,这种饥饿营销反而让年轻人更起劲了,你说怪不怪?
上周碰到个心善的茶艺师,偷偷告诉我两个诀窍。先说这预约时段吧,下午三点半的场次最难抢,反而不如挑工作日上午去——茶点都是同批现做的,这就叫逆向操作。不过要注意他们每周三要检修茶具,这个他们官网可不会明说。
说来你可能不信,有些老客户知道特殊暗号。比如点单时说「要春雾套餐」,这其实是预留座位的通关密码。不过这种操作的风险也大,听说上个月有家店被发现搞这套,直接被暂停预约权限半个月。
现在的茶室搞这么多花样,或许暗示着实体消费正在转型。传统茶馆强调禅意,现在的新派茶室倒像在经营时空商品。不过据我观察,真正留住客户的还是茶水本身的品质,那些花哨玩法终究是辅助手段。
你知道吗?有次看见茶室老板自己在角落里泡茶,他用的是最普通的白瓷盖碗。这让我突然想明白,追着预约技巧跑不如直接打电话问问当天空位——虽然听起来很老土,但有时候原始办法反而最有效。
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