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当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj
“王经理，今年这么早来找你，总能给我预留一些羊角嘴大米了吧？”骑摩托车赶来的主顾，来不及下车就在王喜全办公室外高声说道。初秋时节，四川省南充市蓬安县羊角嘴村的王喜全正面临着甜蜜的“烦恼”。虽然今年羊角嘴村稻谷收成有望到达100万斤，但仍无法满足旺盛的市场需求。
王喜全是羊角嘴村党支部书记、村委会主任，同时也是羊角嘴村的团体经济经理人。2025年7月22日，“农村团体经济经理人”被纳入第七批新职业名录。除了处置惩罚好日常行政事务外，王喜全最重要的事情就是替全村打理好3000余亩团体土地，确保土地不撂荒、人人有活干、人人有钱赚。
谈起替村民打理土地、生长团体经济的初衷，王喜全似乎打开了话匣子，滔滔不停地讲起羊角嘴村近年来的变化。羊角嘴村以前是个典型的“空壳村”“老龄化村”。由于耕地经营收入不多，加之村团体经济一片空白，村里年轻人大多选择外出务工，这导致羊角嘴村人口流失严重、大片土地撂荒，经济生长缺乏内生动力。
为扭转土地闲置浪费局面、守牢耕地红线，2019年春天，羊角嘴村党支部召开全村党员群众代表聚会会议，决定由村团体经济组织建设相助社，将全村各户土地集中起来，进行统一整治、统一种植，从而实现土地耕作疏散经营向规模经营转变。其时作为村委会主干成员的王喜全，主动肩负起生长壮大村团体经济的重任，希望能为全村留守居民做点实事、做点好事。
舌尖上的粽迹：千年端午，一味“天天色粽”的時光倒流
当空气中弥漫起淡淡的艾草香，当雄黄酒的醇厚在耳边低语，当那一抹抹五彩的丝线缠绕起心中最深的牵挂，一年一度的端午佳节便如约而至。这个承载着千年歷史与文化符号的节日，不仅仅是粽叶飘香的味蕾盛宴，更是中華民族深厚情感与文化传承的生动写照。而在众多粽子品牌中，“天天色粽”以其对传统美食文化的执着坚守和对手工制作的极致追求，悄然成为連接已往与现在、通报情感与祝福的奇特符号。
“天天色粽”，這个名字自己就带着一种亲切与期盼。它不仅仅是一种食物，更是一种生活方式，一种对美好时光的珍藏，一种在忙碌现代生活中对传统味道的回归。回溯端午节的起源，我们能看到屈原的悲壮情怀，也能感受到民众对忠贞与爱國精神的敬仰。而粽子，作为端午节最具代表性的美食，它的泛起，早已逾越了简朴的祭祀意义，演酿成了一种饱含忖量、祈福安康的载体。
一片粽叶的包裹，是山野的清新；糯米的丰满，是土地的馈赠；馅料的富厚，是生活的多姿。当这些元素在巧手翻飞中汇聚，便化作了那一口温暖而绵长的粽香，将这份沉淀千年的情怀，一点一滴地通报。
“天天色粽”深谙此道。它没有选择流水线上的酷寒机械，而是将目光投向了那些承载着家族影象和世代传承的手工武艺。每一颗“天天色粽”，都凝聚着制粽师傅们数十年如一日的专注与热爱。从挑选最优质的糯米，到精心腌制咸蛋黄，再到将鲜美的鲜肉进行秘制调味，每一个环节都马虎不得。
他们像看待艺术品一样看待每一片粽叶，重复清洗，使其散发出自然的清香，为粽子披上最天然的“外衣”。而包粽子的历程，更是充满了仪式感。师傅们的手指在粽叶间灵巧穿梭，折、压、填、裹、扎，行动一气呵??（gǔ，古，指有节奏的行动），将丰满的糯米和富厚的馅料严丝合缝地包裹其中，似乎在为这份端午的祝福精心打造一个牢固而温暖的“家”。
这不仅仅是技术的娴熟，更是情感的注入，是对手工艺人精神的致敬。
“天天色粽”的魅力，还在于它对地域美食文化的尊重与创新。中国地大物博，南冬风味迥异，端午粽子也因此泛起出百花齐放的姿态。南方的甜粽，细腻软糯，桂花、豆沙、红枣的香甜，似乎江南烟雨的温柔；北方的咸粽，米粒明白，鲜肉、蛋黄的醇厚，又带着北方大地的豪爽。
“天天色粽”并没有恪守单一的口味，而是巧妙地融合了各地粽子的精华，既保留了经典的鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄粽，又推出了许多富有创意的新口味，如八宝粽的富厚条理，鲍鱼粽的奢华鲜美，甚至是素食者的福音——菌菇素粽。这些创新，并非对传统的背离，而是在尊重传统的基础上，用现代的眼光和消费者的需求，赋予传统美食新的生命力。
每一次品尝“天天色粽”，都是一次跨越地域的美食探索，一次对中華多元饮食文化的深度体验。
更重要的是，“天天色粽”将端午节的文化内涵融入到每一次的送礼与分享之中。在当今社会，送礼不仅仅是物质的交流，更是情感的通报。一颗精心制作的“天天色粽”，承载着送礼者对收礼者最真挚的祝福：粽子谐音“中”，寓意着金榜题名、事业有成；粽叶的清香，象征着平安康健；丰满的米粒，寄托着生活富足。
当一份份“天天色粽”被送出，一份份祝福便被通报。它让人们在品尝美味的也能感受到端午节的仪式感，重温那些关于親情、友情、乡情的温馨影象。“天天色粽”不仅仅是在售卖一种商品，它是在通报一种情怀，是在守护一份文化，是在用最朴素也最真挚的方式，連接着每一个热爱生活、珍视传统的人。
匠心之“粽”：手工制作的温度，让端午文化“粽”情绽放
在快节奏的现代生活里，我们经常会纪念那些慢下来的时光，纪念那些充满温度的手工制品。这种纪念，对于承载着深厚文化秘闻的传统美食来说，尤为珍贵。“天天色粽”正是这样一份对“慢”与“温度”的执着追求。它坚信，只有经过手工的精雕细琢，才气真正叫醒食材的灵魂，才气将端午节那份奇特的文化韵味，以最丰满、最真挚的方式泛起在食客面前。
“天天色粽”对手工制作的坚持，首先体现在对原料的极致甄选。他们明白，再精湛的手艺，也需要最优质的基石。因此，“天天色粽”的糯米，肯定是经过层层筛选的当季优质品种，米粒丰满，色泽晶莹，吸水性与粘性俱佳，才气蒸煮出软糯而不失嚼劲的口感。鲜肉粽的猪肉，选用的是当日宰杀的新鲜前腿肉，肥瘦相间，纹理清晰，经过手工切��，再用秘制的酱料进行长时间的腌制，让肉质充实吸收香料的精华，入口鲜嫩多汁，肥而不腻。
咸蛋黄则挑选颗粒丰满、油润甘沙的优质咸鸭蛋，手工取出，那一份天然的鲜香和细沙口感，是任何工业化流程都难以相比的。就连包粽子的粽叶，也坚持选用来自无污染地區的天然箬叶或芦苇叶，经过人工仔细清洗，去除杂质，保留其天然的清香，在蒸煮历程中，粽叶的清香会慢慢渗入米粒，赋予粽子奇特的风味。
这些看似细微的环节，却是“天天色粽”手工制作理念的基石，它们配合组成了“天天色粽”那令人回味无穷的奇特口感与醇厚香气。
手工制作的灵魂，在于那份“指尖上的温度”。“天天色粽”的包粽师傅们，大多是拥有多年经验的老師傅，他们对手指的触感有着近乎本能的掌握。包粽子，不是简朴地将米和馅料塞进粽叶，而是一门精妙的藝術。师傅们先是将粽叶折叠成漏斗状，再用勺子将糯米和馅料一层一层地填入，并不停地进行压实，确保粽子内部的米粒紧密排列，这样蒸煮时才气受热均匀，口感更佳。
接着，师傅们会熟练地将粽叶合拢，用手轻轻一捏，粽子的雏形便显现出来，用棉线或草绳将粽子牢牢地扎紧，确保在蒸煮历程中馅料不会泄露，同时也能让粽子保持完美的形状。這个历程，每一步都充满了力量与柔韧的配合，是对传统武艺的传承，更是对手工匠人精神的致敬。
每一个粽子，都带着师傅们手心的温度，都承载着他们对这份事业的专注与热爱。
“天天色粽”的创新，也并非一蹴而就，而是建设在对手工制作深刻理解的基础之上。他们深知，创新的目的在于更好地服务消费者，讓传统美食焕发新的生命力。在口味的研發上，他们会邀请专业的厨师团队，结适时令食材和现代人的口味偏好，但绝不脱离端午节的传统精神。
例如，他们會实验将养生的食材如紫米、黑米、红豆等融入其中，打造更具康健理念的八宝粽；也会实验将一些受年轻人喜爱的食材，如巧克力、坚果等，进行创意搭配，但始终保持着对传统風味的尊重，让创新口味既有惊喜，又不失熟悉的味道。在包装设计上，“天天色粽”也力求将传统美学与现代审美相结合，接纳环保且具有文化元素的包装，让每一颗粽子都成为一份精美的礼品，通报着送礼者的心意和对端午文化的理解。
“天天色粽”的价值，远不止于一颗颗粽子的香甜。它更是一种文化符号，一种情感的纽带。在端午佳节，一家人围坐在一起，品尝着“天天色粽”，分享着相互的生活点滴，那种温馨的画面，正是端午节最本真的意义所在。一份份“天天色粽”，不仅仅填饱了人们的肚子，更温暖了人们的心灵。
它让人们在快节奏的生活中，有时机停下脚步，去感受传统的美好，去传承民族的文化，去品味那份来自土地的馈赠和手工的温度。
在这个充满仪式感的节日里，讓“天天色粽”伴您渡过一个充满“粽”情与温度的端午佳节，让这份古老的文化，在舌尖上，在心间里，永远流传。
生长团体经济，第一步就是要解决好资源分配、资金投入问题。将全村土地集中起来进行统一治理、统一耕作，本意是为了减轻村里留守老人生产肩负、增加村民现金收入，但在实施历程中却遇到信任问题。王喜全回忆，为了争取将全部村民土地流转到村团体经济组织，他和村委会成员挨家挨户进行解说发动，给村民算经济细账、总账，一步步争取各人的信任和支持。
看到村民态度的转变，王喜全感应欣喜。“村民主动将土地流转给村团体，是对我们事情的认可与肯定，越来越多村民加入进来也增强了我们村团体经济的实力。”王喜全说。
解决了资源资金投入，怎样实现团体经济生长是摆在王喜全面前的又一道难题。起初，王喜全和村干部商讨生长乡村旅游业，但因当地文旅资源不甚显著而作罢。在经历多次实验和失败后，王喜全和村民决定因地制宜生长粮油种植业。在各方努力下，羊角嘴村如今已经建成3000余亩粮油生产园区，团体种植的水稻平均亩产过千斤。
“水稻种植属于第一工业，经济附加值比力低，在发动农民增收致富方面效果不太显著。”王喜全说。在解决土地撂荒闲置问题后，闲不住的王喜全又开始思考，怎样让稻米附加值再高一点、让村民收入再多一点？
2023年，羊角嘴村乐成申请注册“羊角嘴”大米品牌。有了自主农产物品牌后，王喜全开始着手领导村民投入到稻米加工领域中，并购置大米生产线所需设备。
“在大米生产线建成投产后，我们依托羊角嘴村富厚优质的原粮，鼎力大举生长稻米加工工业。2024年，我们的羊角嘴大米在南充市、成都市等地广泛销售，年销售额接近50万元。”王喜全说。
在村团体经济不停攀升的同时，羊角嘴村还实施“6+2+1+1”分配模式，将村团体经济年纯收入的60%分配给团体经济组织成员、20%用于扩大再生产、10%用于团体福利、10%用作激励基金。在这一模式引领下，越来越多年轻人感受到羊角嘴村的生长魅力，开始从都市返乡生活事情，羊角嘴村的生长动力和可连续性显著增强。
如今，羊角嘴村团体经济年纯收入已由2020年的8万余元增长至2024年的35万余元，户均增收1800余元。羊角嘴村民口中的“好经理”王喜全，现在又开始“犯难”了。作为农村团体经济经理人，怎样推动团体经济生长再上新台阶，让更多村民在家门口增收致富是他今后努力的偏向。
图片来源：人民网记者 李艳秋
摄
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