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你知道吗？最近两年拿着手机满城找茶室的年轻人越来越多了。上周三路过钟楼地下通道，亲眼看见两三个大学生模样的女人，对着手机屏幕划来划去，嘴里念叨着"这个差评太多不敢去"。这种场景倒是让我想起了三年前，各人还习惯在街边直接推门找茶座的日子。
虽说现在打开微信就能搜到上百家茶室，但这里头的水比泡茶的紫砂壶还深。城南那家新开的禅意茶舍，开业当天就收到二十几条带定位的朋友圈推广，结果半个月后有主顾发现他们用10块钱的茉莉花冒充碧潭飘雪。不外话说回来，这种乱象也不是西安独占，听说成都春熙路那片的茶室更夸张。
说到怎么分辨真假，我倒有个土措施。上周实验用"曲江新区+年份+老茶客"的组合搜索，还真发现了家藏在商务楼里的私房茶室。老板娘微信朋友圈里都是茶叶罐的陈年包浆照片，定位从2016年就没变过。虽然不能百分百保证质量，但至少看得出是恒久经营的店肆。不外具体每家店的茶叶仓储条件，这个就真得靠自己去闻去尝了。
有朋友在青龙寺四周遇到过这种情况：明明微信上说用的是明前龙井，喝到嘴里却有股奇怪的焦糊味。茶艺师解释说这是"碳焙工艺的特殊香气"，厥后才知道他们连最基本的冷藏设备都没有。这种事情提醒我们，即即是通过微信预定，到店后照旧要多个心眼——特别是要留意茶具消毒情况，究竟不是所有茶室都像回民街那几家老字号考究。
要说最让我困惑的，照旧有些茶室的预约制度。曲江池东岸那家网红茶室，非得提前三天在微信上抢预约号。有次好不容易抢到了，到店发现空着七八张桌子。服务员支支吾吾说系统出了错，这种操作实在让人看不懂。现在想来，可能人家基础不在乎散客，主要做的是企业客户的生意吧。
最近发现个有趣现象：老城根四周的茶室开始流行"盲盒品鉴"。188块钱随机喝三种茶，倒是吸引了不少猎奇的年轻人。虽然这种模式被老茶客诟病为"糟蹋茶文化"，但不行否认确实带火了冷清多年的茶室生意。不外具体到茶叶自己的品质把控，可能需要更多时间视察验证。
对于初次实验的朋友，建议先从南门四周的茶室试起。这些地段竞争猛烈，反而容易泛起性价比高的选择。记得上周陪外地朋友去湘子庙街，有家挂着蓝布帘子的小茶室，38块钱就能喝到不错的汉中仙毫。不外微信预定时要特别注意，问清楚是单人消费照旧按壶计价，这可是容易踩坑的地方。
临了说句掏心窝的话：真想喝到好茶，照旧得找那些开在居民区里的小茶铺。老板可能连微信都玩倒霉索，但柜子里的茶饼都是实打实的年份货。虽然情况比不上网红茶室，但胜在价钱实在味道正。具体如何平衡便捷与品质，这就要看列位的取舍了。
（文中所述为虚构场景及店肆，请勿对应现实商家）
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