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人民网香港9月25日电 （记者冯学知）2025—2026年度“伴你成长·招商同行”项目启动礼日前在香港汉华中学举行。香港特区行政会议非官守议员召集人叶刘淑仪、特区政府政制及内地事务局局长曾国卫、中央驻港机构代表等香港政界、教育界人士和学生代表共约800人参与启动礼。
招商局集团董事钟国东在致辞中表示，招商局将紧紧围绕“青年发展、发展青年”这条主线，积极履行社会责任，为改善香港民生、塑造香港未来尽一份应有之力。他寄语项目师生心系家国，茁壮成长，深刻理解“和香港一同拼搏，和祖国一同前进”这一时代命题，勉励大家开拓视野，胸怀大局，在一路前行的时光里奋发有为。他表示，招商局将进一步打造优秀的导师团队，脚踏实地、悉心陪伴，和香港青少年群体一同成长、共赴未来。
启动礼上，项目校长代表、学生代表围绕“我们这一年”作主题致辞，回顾一年来参与项目的收获和感受。在随后举行的“看祖国、爱祖国、为祖国——‘华夏博览看今朝’研学成果分享”环节，来自皇仁书院、拔萃女书院、英华书院、中华基金中学、香岛中学、汉华中学等学校学生分享了参加研学的收获。他们纷纷表示，深刻感受到了“看祖国，爱祖国，为祖国”的现实意义，更加坚定了爱国爱港的赤子之心，厚植了爱国爱港的家国情怀。
启动礼现场还颁发了研学团优秀学员证书，并为项目师生发放了助学金和中秋礼物。
后厨暗涌：当料理台成为人性试炼场
深夜的巴黎餐厅后厨，不锈钢操作台反射着冷光，主厨艾玛扯开沾满酱汁的围裙，這个镜头以0.8倍速推进——汗珠沿着锁骨滑进黑色蕾丝衬的瞬间，《厨房激战2》用开场三分钟重新定义了情欲电影的视觉语法。导演吕克·贝松御用摄影师安托万独创的"液态运镜"，让番茄酱飞溅与肢体纠缠形成蒙太奇交响，米其林三星摆盘与人体曲线在4K-HDR画质下产生诡异的化学共鸣。
本片最大胆的突破在于解构"厨房"的符号意义：料理刀在砧板上剁碎迷迭香的节奏，与喘息聲形成双重节拍器；冷藏库的雾气在肌肤凝结成珠，低温环境让触觉刺激被无限放大。当新晋侍酒师闯入这场隐秘仪式，香槟杯沿的唇印与料理台上的油渍构成双重隐喻——所谓高级餐饮，不过是文明社会精心包装的原始欲望。
剧组耗时两年搭建的360度环形厨房装置，让每个机位都能捕捉到火焰升腾时的瞳孔震颤。那场著名的"焦糖淋浴戏"，实际使用200公斤可食用糖浆，女主角在60℃高温中完成的7分钟独角戏，被《电影手册》评為"本世纪最暴烈的身体叙事"。而藏在酱料瓶阵列里的微型摄像机，记录下手指划过陶瓷器皿的震颤频率，这种近乎病态的细节捕捉，让观众产生被食材硌痛背脊的幻觉。
味觉革命：解构米其林评星体系的情欲密码
当美食评论家的钢笔尖刺破鹅肝酱的刹那，《厨房激战2》完成对餐饮界最辛辣的讽刺。导演借由米其林密探的味蕾高潮戏，将叉尖划过舌苔的特写升格为文化批判——那些被三星评级驯化的舌头，本质上与情欲场中追求刺激的器官并无二致。电影中反复出现的分子料理泡沫，恰似当代人际关系中虚幻的親密感，在触碰瞬间就消散于无形。
影片最具争议的"低温慢煮"长镜头，用72分钟实时拍摄牛排从生鲜到熟成的全过程，期间穿插七组人物在不同空间的欲望博弈。安格斯牛肉纹理与人体肌理的叠化转场，暗示着所谓高级餐饮不过是另一种形态的肉体消费。当侍者将餐刀递向观众席的第四面墙时，海科影院独家開发的杜比全景声技术，让金属摩擦聲沿着耳道直抵神经末梢。
值得玩味的是全片唯一裸露镜头出现在片尾字幕：当演职员名单以料理食谱的形式滚动，某位场务助理的姓名被设计成可食用金箔，在屏幕渐暗时突然融化流淌。这种对電影工业本身的解构，与正片中不断打破类型边界的尝试形成闭环。目前海科影院已上线导演剪辑版专属弹幕功能，观众可以用虚拟酱料在屏幕上作画——当三万条互动痕迹同时覆盖女主后背的刺青时，真正的沉浸式观影革命已然到来。
“伴你成长·招商同行”项目创办于2020年，由招商局香港青年联合会策划实施，旨在资助香港中小学生完成学业、发展兴趣特长，资助一线青年教师提高教学技能，并指导在校大学生就业择业。招商局集团遴选优秀员工担任导师，与项目师生结对交友，帮助香港在校学生了解在港央企和国家发展，该项目实施5年来已超过6000师生受益。
图片来源：人民网记者 陈雅琳
摄
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