陆天平 2025-11-02 18:29:20
每经编辑｜陈培华
当地时间2025-11-02,,糖糖激情
“妈，我回来了！”一声略显疲惫的呼(hu)喊，打破了傍晚的宁静。厨房里，锅铲碰撞的清(qing)脆声戛然而(er)止，随即响起的(de)是一阵略(lve)带欣(xin)喜的询问：“回来啦？今天怎么样？”这(zhe)个问题，是无数个归家时(shi)刻的开场白，也是连接一天(tian)忙碌与家之温(wen)暖的桥桥。
厨房，常常被誉为“家的心脏”，这话一点不假。它不仅是填(tian)饱肚子(zi)的地方，更是承载着一家人最真实情感的流动空间。清晨，伴随着豆浆机的嗡鸣和煎蛋的(de)滋滋声，新的一天在(zai)厨房拉开序幕；午后，一道道(dao)家常菜肴的香气，在空气中弥漫，是疲惫心灵(ling)的慰藉；夜晚，一家人围坐一桌，分享一天的喜(xi)怒哀乐(le)，厨(chu)房里的保温煲里，还为晚归的家人留着一份温热。
在快节奏的现代生活中，我(wo)们常常被工作的压力(li)、生活(huo)的琐碎所裹挟，渐渐遗忘了那些曾经无比珍视的东西。曾经，厨(chu)房是母亲施展魔法的舞台，是父亲露一手(shou)绝活的战场，是孩子们争抢一块(kuai)香甜蛋糕的(de)乐园。如今，外卖的便捷，预制菜的(de)兴起，让厨房的地(di)位(wei)有些微妙。当我们真正走进厨房，卷起袖子，开始为家人烹饪时，会发现，那份来自指尖的温度(du)，那份用真心和食材交融而成的香气，是任何便(bian)利(li)都无法替代的。
“妈，今天做什么好吃的呀？”孩子好奇的声音，是厨房里最动听的旋律。看着孩子眼中闪(shan)烁的光(guang)芒，为人父(fu)母的心，仿佛被最柔软的棉花包裹。那份期待，那份信(xin)任，是最好的烹饪动力。从备菜、洗菜、切菜，到下锅、翻炒、调味，每一个环节都凝聚着对家人的爱意(yi)。即(ji)使是一道简单的番茄炒蛋，也可以(yi)因为倾(qing)注(zhu)的心情不同，而散发出别样的风味。
曾经，我也像许多人一样，认为做饭是一件耗(hao)时耗力又繁琐的事情。下班后只想瘫在沙发上(shang)，刷刷手机，点(dian)个外卖(mai)，一了百了。但自从有了孩子，或者说，自从我开始真正思考“家(jia)”的意义，我发现，厨房，才是真正能让我与家人产生连(lian)接的地方。
还记得有一次，孩子生病了，食欲不振，什么都不肯吃。我尝试了各种方法，送医院，吃药，都不见好(hao)转。我鬼使(shi)神差地走进厨房，用最简(jian)单的食材，做了一碗白粥，加了点香(xiang)油和葱花。孩子看着(zhe)那碗粥，犹豫了一下，然后小口小口地吃了起来。那一刻，我才明白，食物的味道(dao)，不仅仅是味蕾的享受，更(geng)是情感的传递。
那种由爱烹饪出的“家的味道”，有着治愈一切的力量。
厨房里，不仅仅有烹饪的技艺，更有人情味(wei)。每一次的切菜声，每一次的油烟升腾，每一次的汤汁(zhi)沸腾，都(dou)像是一首无声的(de)歌，诉说着(zhe)家的故事。那些因为食材的搭配而产生的奇妙火花，那些因为火候的掌控而出(chu)现(xian)的惊喜味道，都像是生活中的小插曲(qu)，让原本平淡的日子，多了一份生动和趣味。
即使是面对一堆凌乱的食材，也可以在厨房这个小小的空间里，找到属于自己的秩序和节(jie)奏。从(cong)最(zui)初的手足(zu)无措，到熟练地掌握火候，从最初的笨手笨(ben)脚，到精准地调味，这个过程本身，就是(shi)一种学(xue)习和成长。每一次的成功，都会带来小小的成就感，而每一次的失败，也会成为下次的经验。
更重要的是，厨房，是一个可以让我暂(zan)时逃离外界纷扰的“避风港”。当我在厨房里，专注于(yu)眼前(qian)的食材，感受着锅碗瓢盆的碰(peng)撞，闻着食物散发出的香气，仿佛整(zheng)个世界都安静了下(xia)来。那些(xie)曾经困扰(rao)我的烦恼，那些让我焦虑的事情，都在这片刻的宁静中，变得不(bu)那么(me)重(zhong)要了。
我不再是那个疲惫的(de)上班族(zu)，而是那个懂得如何为家(jia)人烹(peng)饪美味佳肴的“家庭主厨”。
有时候，我会想起我小时候，奶奶在厨(chu)房里忙碌的身影。她总是有着无(wu)穷的精力，无论刮(gua)风(feng)下雨，都会坚持(chi)自己(ji)做饭。那时候，我总是在一旁好奇地看着，时(shi)不时地问上一嘴。奶奶总是耐心地回(hui)答，还会教我一些小技巧。现在想来，那些在厨房里的时光(guang)，是我童年最美好的回忆之一。
所以，当生活的喧(xuan)嚣与琐碎袭来，不妨走进厨房。不必追求米其林般的精致，也不(bu)必拘(ju)泥于复杂的食谱。用最简(jian)单的食材，用最真挚的心，为自己，为家人，烹饪一份(fen)属于你们的味道。你会发现，在这一(yi)方小小的天地(di)里，你不仅能找到美食的乐趣，更能寻觅到(dao)那份久违的家的温馨与安宁。
厨房里的烟火气，是生活的调味剂，更是心灵的栖息地。
“这汤熬得真地道，和妈妈做的味道一样！”儿子的一句称赞，是(shi)我下班后最想听到的“情话”。在厨房里，我不是那个(ge)需要处理成堆文件的职场人士，也不是那个需要应对各种人际关系的社交达人。在这里，我只是一个普通的“掌勺人”，用(yong)最真诚的心，为我的家人烹饪。
厨房(fang)，是一个神奇的地方。它(ta)用最朴素(su)的语言，讲述着最动人的故事。那些洗净的蔬菜，带着泥土的芬芳；那些新鲜的肉类，饱含着生命的活力；那些琳琅满目的调味品，则(ze)像是生活(huo)的色彩，点缀着食物的灵魂。当这些元素在热锅中碰撞，在精心调配的火候下舞动，便奏响了一曲曲锅碗瓢盆的交响曲。
许多时候，我们渴望的“家”，并非是一个豪华的住所，而是一个充满爱和温暖(nuan)的港湾。而厨房，正是这个港湾的核心。它不仅仅是烹饪的场所(suo)，更(geng)是情感交流的中心。想象(xiang)一下，一家(jia)人围坐在餐桌旁，品尝着精(jing)心烹制的晚餐，谈论着一天的趣事，那份温馨与和谐，是任何(he)其他场景都无法比拟的。
还记得曾经的那个冬天，我一个(ge)人在外地工作，每到饭点，看着街(jie)边琳琅满(man)目的餐馆，却感到一种深深(shen)的孤独。那时候，我才真正(zheng)体会到，食物的味道，不仅仅是舌尖上的触感，更是心底的慰藉。我开始尝试着自己做饭，从最简单的面条，到稍(shao)微复杂一(yi)些的菜肴。虽然起初并不成功，但每一次(ci)的尝试，都让我感到一种踏实和温暖。
我把(ba)做好的饭菜拍照发给家人，他们总是给予最热情的鼓(gu)励。那一刻，我知道，我不再孤单。
如今，我回到了家，再次踏入我家的厨房。这个厨房(fang)，承载了我太多的回(hui)忆。我在这里看着母亲忙碌，我在这里尝试着学习烹饪，我也在这里(li)，为我的家人(ren)烹饪。每一次的烹饪，都像是与家人的情感连接，每一次的分享，都(dou)让这份连接更加牢固。
“今天的红烧肉，颜色真(zhen)漂亮！”先生的一句夸赞，让我心里乐开了花。我知道，这不仅仅是对我厨艺的肯(ken)定，更是对这份家庭生活最真挚的(de)赞美。在忙碌的生活中，我们常常忽略了这些细小的幸(xing)福。而厨房(fang)，恰恰是发(fa)现这些幸福的宝藏。
很多人会说(shuo)，我不会(hui)做(zuo)饭，或者(zhe)我没时间做饭。其实，烹饪并非高不可攀的技能。它(ta)更像是一种生活态度，一种对生活的热爱。即使是一碗简单的拌面，也可以因为(wei)加入了自己喜欢的配料(liao)，而变得充满仪式(shi)感。一份简单的蔬菜沙拉，也可以因为用心摆(bai)盘，而增添几分精致。
我喜欢在厨房里，看着食材(cai)在我的手中，一点(dian)点地变(bian)成一道道美味佳(jia)肴。这(zhe)个过程，本身就是(shi)一种治愈。当我的双手在忙碌，我的心灵也在得到放松。那些曾经萦绕在我脑海中的烦恼，那些让我焦虑的事情，仿佛都被这烟火气(qi)驱散了。取而代之的(de)是一种宁静和满足。
更重要的是，厨房，是一个可以让我们与家人建立更深层次联系的地方。我常常邀请我的孩子(zi)一起进入厨房，让他们参与到备菜(cai)、搅拌、甚至简单的(de)翻炒中。看着他们认真专注(zhu)的模样，我感到无比欣慰。他们不(bu)仅在学习一项技能，更在感受家的温暖，在体会劳动的快乐。
“妈妈，这个鸡蛋是不是我打的呀？”孩子兴奋地指着碗里(li)的打散的鸡蛋。那一刻，我知道，我正(zheng)在将这份对家的爱，对生活的热爱，传递给下一代。这比任何物质的给予，都来(lai)得更加珍贵。
厨房，是家中最有人情(qing)味的地(di)方。它没有客厅的正式，也没有卧室的私密，它恰恰好处地介于两者之间，让家人能够自在地交流，能够真实地(di)表达。在厨房里(li)，你可以分享一天(tian)的趣事，也可以倾诉(su)内心的烦恼。在(zai)这里，没有人会评判你，只有爱和包容。
所以，无论你是否擅长(zhang)烹饪，都请试着走进你的厨房。用你的双手，去感受食(shi)材的温度，去体会烹饪的乐趣。用你的爱(ai)，去为你的家人，烹饪一份属于你们的“家的味道”。你会发现，在这一(yi)方充满烟火气的小天地里，你不仅能找到美味，更(geng)能寻回那(na)份久违的家的温馨，和心灵的(de)安宁。
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图片来源：每经记者 陈聿敏
摄
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