【文章开始】
"你们这大红袍喝着像陈茶啊"，我上周在珠江新城某网红茶馆刚坐下就后悔了。端着398元/壶的茶汤，服务生还在推销三千多的会员套餐。在广佛深混迹茶圈十二年，这种"高端陷阱"我见得多了。
最近刷到个视频特有意思，说有家茶馆在佛山千灯湖周边搞"禅意茶疗"，结果被发现茶艺师用的竟是淘宝二十块一斤的茶梗。这不奇怪，现在不少"高端"场所，钱都砸在装修和宣传上。
记得有次在深圳湾陪客户喝茶，服务生非说他们的金骏眉是桐木关核心产区的，可茶叶展开连金毫都没几根。更离谱的是，朋友在番禺某会所花八千多买了个"大师手作"建盏，拿给行家一看，机器压的！
先说个冷知识：真正老茶鬼看茶馆先看茶渣桶。如果桶里全是完整叶片，这家店八成在忽悠人。好的乌龙茶起码要七泡以上还能舒展，那些三泡就烂的...
别被装修唬住！上次去东莞某茶空间，整个屋子摆满红木家具，结果冰柜里茶叶全用塑料袋敞着放。好茶叶最怕串味，这种存储环境，再贵的茶也得废。
要我说啊，选私人订制别急着付定金。先让店家泡个试饮装，记得要求现场开封茶饼。之前在佛山顺德就逮着家店，给客人试喝的跟实际卖的根本不是同款茶。
有个事挺有意思，深圳前海有家茶馆老说自己的水是罗浮山泉，可水务局朋友查了他们水费单，每月用量还不到十吨。后来才知道，他们连煮水机都没接净水器。
你们注意过茶馆的茶具吗？广州天河有家网红店用日本进口铁壶，但懂行的会发现壶嘴没包银。真正讲究的铁壶，壶嘴肯定要包银防锈，这点就能看出店家专不专业。
看茶馆资质有个窍门：别光盯着墙上挂的奖牌，要看他们有没有SC认证。有次在佛山南海发现家茶馆，摆满各种金奖证书，结果连食品经营许可证都是过期的。
留意下他们的茶艺师资格证编号，现在真证书都是带防伪二维码的。广州越秀区查过十几家茶馆，三分之一用的假证，最夸张的有家店的"高级茶艺师"才19岁。
茶圈老张跟我说："现在两小时喝完的所谓私房茶，成本可能不到标价5%。真正懂行的都找源头渠道"
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【文章结束】
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