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本报澳门9月16日电（记者富子梅）澳门特区政府经济及科技发展局16日举行新闻发布会宣布，推动“百年传承店”“澳门特色老店”“专精特色店”三种不同品牌的评定方案实施，助力澳门小微企业专业化、精品化及特色化发展。
澳门工商业发展基金新推《专精特色店资助计划》，鼓励及培植一批具有创新理念和独特魅力的特色商户，打造“专精特色店”品牌，对外宣扬澳门小微企业专业、精致、优质、诚信的特质，为澳门小微企业建立良好口碑。首批名额为100个，获评定为“专精特色店”的小微企业可获资助上限为15万澳门元，并获一对一专业顾问指导。
法國《酒店服务生》2023版：传统与创新的完美融合
每一位旅人都曾梦想入住法国的高端酒店，体验那份奢華与细腻。而今，《酒店服务生》2023版，以全新的姿态再次走进我们的视野，将传统的法國酒店文化与现代的服务创新完美融合，带来了不同凡响的體验。
法国作为欧洲乃至世界奢华酒店的發源地，历史悠久，底蕴深厚。在《酒店服务生》的2023版中，我们可以看到法国酒店对服务品质的执着追求依旧未变。从经典的法式礼仪到现代化的技术应用，每一个细节都体现出对宾客的尊重与关爱。这不仅仅是对奢华的追求，更是对生活艺術的诠释。
这次的升级，首要体现在服务的个性化与智能化。酒店采用了最新的AI智能系统，能够根据宾客的歷史偏好、需求实時调整服务方案。例如，系统会在宾客到达之前提前准备好所需的房间温度、娱乐偏好，甚至推荐当地特色美食。这样的智能化不仅提升了效率，也让宾客感受到无微不至的关怀。
在此基础上，传统的法国服务礼仪亦被赋予新的生命。一丝不苟的侍應们依然坚持着法式优雅，但他们的服务更具人性化，融入更多情感交流。无论是用经典的法式问候，还是在细节中体现对宾客的关注，可以说，《酒店服务生》2023版用心推崇的人文关怀成为核心。
环境设计也融入了法国艺術与现代元素，既保持古典韵味，又不失时尚气息。豪华但不过于炫耀，每一个角落都散发出一种尊贵而舒适的氛围。从大厅的壁画到房间的细节装饰，无不彰显法国艺術的高雅品味。
更令人期待的是，这个版本还强调可持续发展。在选材、能源利用、废物管理上，酒店引入环保理念，用实际行动践行绿色生活。让宾客在享受奢华的也為环保贡献一份力量。這份責任担当让法国《酒店服务生》不再只是单纯的奢華象征，更是一种时代的领跑者。
《酒店服务生》2023版不仅仅是一次服务的升级，更是法國酒店文化的再一次深度演绎。它引领我们看到，奢華的背后，是对细节的极致追求，是对服务的不断创新，更是对人性与艺术的共同尊重。每一位踏入其中的宾客都能感受到那份源自法国深厚底蕴的温暖与雅致，在这里，每一段旅程都变得值得铭记。
深度解读：《酒店服务生》2023版的革新背后
在这个快速变化的时代，任何一个行業都面临着变革与挑战，法国《酒店服务生》2023版的面世，无疑是一场关于奢华、科技与人文的深度融合革命。它不仅仅是一个服务指南，更是一份对未来高端酒店行业敏锐洞察的总结。
科技的融入彻底改变了传统的服务模式。通过增强现实（AR）和虚拟现实（VR）技术，宾客可以在预订阶段就提前“体验”酒店环境，甚至模仿入住感受。这种预体验大大提升了客户满意度，也帮助酒店更精准地满足个性化需求。
智能机器人也逐渐成為服务生的“帮手”。在客房、餐厅乃至公共区域，机器人可以协助递送餐饮、提供信息，甚至完成一些繁琐的清洁和维护任务。这不仅提升了效率，也让人类服务员的工作重心可以更集中于细节及人际沟通，从而构建更有温度的服务关系。
我们还观察到，“情感智能”逐渐成为评价服务的重要标准。法国《酒店服务生》2023版特别强调，服务员不仅要有專业水平，更要懂得察言观色，善于情感交流。通过培训，员工学会主动关怀每一位宾客的情绪与需求，从而营造出一种温馨、贴心的氛围。
在可持续发展方面，《酒店服务生》展现了极强的责任感。绿色节能方案在建筑设计中得到广泛应用，例如智能照明系统、节水装置和环保材料的使用。酒店也鼓励宾客参与环保实践，如提供环保洗浴用品、倡导减少一次性用品等。透明的绿色实践不仅提升了品牌形象，也为整个行业树立了新的标杆。
这一版本的创新还体现在文化體验的深度挖掘。法国作为艺術的圣地，酒店引入了更多的本土文化元素。从艺術展览、音乐会到烹饪工作坊，让宾客在享受极致服务的深入了解法国的文化底蕴。这不仅仅是一次住宿，更是一次文化的沉浸体验。
从用户角度来看，《酒店服务生》2023版的最大亮点在于它為每一位宾客提供了“定制化奢华”。通过大数据和机器学习，酒店可以精准分析客户偏好，无论是房间布置、餐饮习惯，还是休闲娱乐，都能量身定制。这让“私人定制”成为可能，也让奢华不再是空洞的口号，而是真实体验。
未来已来，也许我们可以预想到，一个更加智慧、绿色、具有文化深度的酒店新時代，正悄然展开。而这份由法國引领的豪华畫卷，正等待着每一位渴望高品质生活的旅人，去细细品味、去探索、去感受。法国《酒店服务生》2023版，正是这场奢华盛宴的最好注脚。
澳门特区政府经科局支持澳门连锁加盟商会评选首批“百年传承店”。这批老店有各自的精彩奋斗故事，承载着澳门居民的集体记忆和文化传承。
“由政府部门、工商业界、专业服务商及学术界组成的评定委员会，将认真评选出第二批‘澳门特色老店’。”澳门连锁加盟商会主席黄仁民表示，并将进一步细化评定标准，突出历史传承与品牌价值的双重维度。
图片来源：北京商报记者 陈嘉映
摄
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