《凹凸世界第四季》[第01集]全集超清免费在线寓目_动漫-青苹果影院_香港故事丨暖心软餐点亮香港父老暮年生活

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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港父老暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的父老而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为制止风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。许多父老畏惧用饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐泛起在养老院和一些餐厅，让父老及其照顾者看到希望。

　　把茶室“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位父老又吃到了久违的港式味道。他们中的许多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，似乎让他们来到了茶室。“现场气氛很热闹，像在茶室品茗。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶室的味道一样，真的好开心。”

　　父老们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，资助改善父老食欲。

　　这项名为“流动五感大茶室”的陶醉式餐厅饮食体验运动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场运动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士加入。

　　“我们把茶室‘搬进’养老院，泛起真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给父老。”企业开办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的运动中，文慧妍和同事扮成茶室经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶室”穿梭忙碌，父老们则在热闹欢快的气氛中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次运动让我很受触动。”义工高微薇说，看到尊长们都很兴奋，她觉得这一天时间花得很值。

　　为父老带来有尊严的饮食

　　在护养院事情4年多的罗护士对照顾吞咽功效退化父老的不易深有体会。差异病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的都市之一，预计到2043年，65岁或以上的父老占总人口凌驾三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如作甚他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍建设了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视水平，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也经常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐很是抵触。

　　她深知改变看法比革新厨房更难。企业增强了与言语治疗师和营养师相助，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变各人的认知。

　　截至目前，软餐侠已乐成研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和民众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业配合推出项目运动，促进社区相助、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的相助项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高峻众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让父老外出用餐时能安享美食。

　　经多方配合努力，香港镛记酒家于2024年加入香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包罗最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香团体旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐运动，香港部门政界、教育界人士、大学义工与40对父老及其照顾者加入。

　　运动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了各人的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机械即可执行法式，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司开办人李港慧介绍，这台打印机接纳专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可凭据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可凭据父老需求打印差异软硬度的食品，轻松地为差异吞咽困难父老准备餐食。

赛博朋克×异世界！第四季首集三大爆点解析

当《凹凸世界》标志性的棱镜粒子特效划破屏幕时，熟悉的热血BGM瞬间点燃观众DNA。第四季开篇即泛起影戏级制作水准：机甲残骸漂浮的星际戰场接纳动态粒子渲染技术，角色战斗时的元力技术光效精细到发丝哆嗦產生的光影变化。制作组耗时两年打磨的「空间折叠运镜」技术，让金与格瑞联手反抗黑洞军团的15秒打架镜头，泛起出《蜘蛛侠：平行宇宙》级此外视觉震撼。

本季最大悬念「创世神失踪事件」在首集即埋下重磅线索——紫堂真手持的破损石板潜伏七神使密语，而安莉洁解读预言的场景中，配景星图与前三季片头形成完美呼应。更令老粉沸腾的是，神秘角色「裁决神使」以全息投影形态登��，其声線与第二季结尾彩蛋中的谜之笑声完全一致，弹幕瞬间被「编剧伏笔狂魔」刷屏。

青苹果影院独家推出的「元力值互动系统」成为观剧新玩法。观众通过实时弹幕发送助威词即可激活角色战力特效，当金發动矢量攻击时，累计3.2万条「发作吧烈斩！」弹幕触发隐藏版黄金矢量武装，这种打破次元壁的陶醉体验让首播当晚平台同时在線人数突破80万。

从热血少年到命运棋局：角色生长暗線全揭秘

本季角色塑造泛起惊人深度，雷狮海盗团与呆毛姐弟的沙漠遭遇战，看似是招牌式无厘头打架，实则潜伏编剧精心设计的心理博弈。卡米尔为掩护雷狮强行启动未完成的天使之环时，瞳孔中闪过的数据流与第三季智慧神使的觉醒征兆形成镜像对照。这种「草蛇灰线」的叙事手法，让#卡米尔黑化预警#话题在开播1小时内冲上微博热搜第7位。

女性角色塑造迎来颠覆性突破，安莉洁不再局限于预言工具人设定。她在解读神谕时展现的「冰火双生」形态，体现着圣女身份背后的残酷真相。更令人拍案的是，凯莉与鬼狐天冲的谈判戏码中，星月刃与面具裂纹形成的构图，恰好复刻了首季两人初遇时的名局面，这种跨越四季的宿命轮回感讓资深剧粉直呼「鸡皮疙瘩起来了」。

青苹果影院特别打造的「世界观解谜專区」成為二刷必备神器。暂停画面点击场景元素，可解锁包罗「力天使機甲设计手稿」「超能研究所武器谱系图」等23组隐藏資料。片尾曲结束后更有独家彩蛋：银爵手持的锁链浮现出参赛者编号暗纹，眼尖观众发现其中竟包罗已阵亡的鬼天盟成员信息，瞬间引爆「银爵复生计划」的剧情料想。

目前该集在平台已收获98万条「高能预警」弹幕标志，其中丹尼尔审判长宣读新赛制的7分钟长镜头，因密集的信息量与细思极恐的规则设定，被观众戏称為「需要0.5倍速重复研究的魔鬼剧本」。随着青苹果影院放出「元力充能榜」实时排名功效，这场全民加入的凹凸狂欢才刚刚拉開序幕。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的父老来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与眷注。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及康健科技对推动社会生长的潜能。

　　在科大的软餐运动上，香港特区行政聚会会议成员林正财说，各人的努力，就是希望尊长们可以吃得更开心、更康健。

图片来源：红网记者 陈淑庄 摄

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