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新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活
17c绯红小猫：初遇那抹迷人的绯红色彩
在宠物界，有一种色彩总能瞬间吸引人们的目光，那便是带有浓郁绯红色调的小猫。尤其是“17c绯红小猫”，它们以鲜明且温暖的颜色，成為众多宠物愛好者心中的宠愛对象。这不仅仅是颜色的魅力，更是一份独特的品味与个性表达的象征。
“绯红”，在传统印象中，多与热情、浪漫相联。17c绯红小猫通过其靓丽的毛色，仿佛一抹艺术品般点缀在日常生活中。它们的毛色浓郁而饱满，细腻而富有层次感，似乎每一寸毛发都充满生命力。很多养宠者用“像一团燃烧的火焰”来形容它们，形象生动，令人难以忘怀。
这类小猫的出现，不仅仅是色彩的革新，更是一场视觉上的盛宴。从品种角度来看，17c绯红小猫常常是由特定血统培育而成，经过多年的育种优化，展现出完美的外观和性格。其背部曲线优雅，眼眸璀璨，仿佛镶嵌了两颗明亮的宝石。
除了外表迷人之外，17c绯红小猫的性格也是其备受关注的理由之一。它们聪明、活泼、温顺且富有亲和力，善于与人交流，有点“粘人”，却又不失独立。這种独特的平衡，讓它们成为家庭宠物中的明星。不少养宠者都感叹，拥有一只17c绯红小猫，不只是养宠，更像是拥有了一份特别的情感陪伴。
在现代快节奏的生活中，宠物逐渐成为缓解压力的“良药”。而17c绯红小猫用它们那一抹火红的色彩，為生活添加了无限的温暖与动力。不论你是忙碌的都市人，还是追求精神慰藉的年轻人，它们都能成为你无法抗拒的心动选择。这一品种的崛起，也让“宠物时尚”跨入了一个新纪元。
养护17c绯红小猫也相对简单。合理的饮食、适度的运动和细心的照料，便能讓它们健康快乐成長。而且，它们对环境的适應性也很强，无论是城市公寓还是宽敞的别墅，都能找到归属感。如此兼具颜值与性格优势的宠物，难怪成為众多人的宠爱之选。
这份独特的魅力，还体现在它们的生活细节中。清晨一缕阳光照耀在绯红的毛发上，仿佛点亮了整个房间，也点亮了主人心中的小确幸。每次它们撒娇时的无辜眼神，以及与主人互动時的调皮调皮，都讓人心醉不已。
所以，為什么不考虑把一只17c绯红小猫带回家呢？讓它那一抹迷人的绯红色彩，为你的生活添上一份艺术与温情的交融。它们是那种会让你忍不住频频回头、用心呵护的宠物，也是你日常生活中最温暖的陪伴。
用心养护，成就绯红小猫的精彩人生
拥有一只17c绯红小猫，只是开始，懂得如何用心养护，才能让它们绽放出最迷人的光彩。宠物养护讲究科学与爱心相结合，特别是像绯红色这么特殊的品种，更需要细致入微的照顾。
饮食是奠定小猫健康的基础。高品质的猫粮是首选，尤其是富含优质蛋白、维生素和矿物质的配方，能帮助它们保持光亮的毛色和充沛的体力。每只绯红小猫的毛色之所以鲜亮，除了遗传因素外，也与营养充足密不可分。避免喂食含有过多添加剂或不新鲜的食材，保持规律的喂食时间，让它们的肠胃始终健康。
环境的布置也非常关键。绯红色的小猫性格活泼，喜欢探索和跳跃。为它们准备一个宽敞、干净的活动空间，是保证它们快乐成长的前提。猫窝、爬架和玩具可以丰富它们的日常生活，避免单调乏味带来的压力。要注意保持居住环境的清洁，定期打扫，减少跳蚤等寄生虫的滋生。
照料它们的毛发，也是不能忽视的环节。虽然它们的毛色浓郁艳丽，但长毛的品种还需要定期梳理。每天几分钟，能有效减少打结和掉毛，让它们的毛色保持亮丽。注意耳朵、眼睛和牙齿的清洁，预防疾病发生。别忘了定期带它们去兽医那里做健康检查，确保身体无恙。
在训练方面，绯红小猫聪明、学习力强。早期的适当引导，可以帮助它们养成良好的生活习惯。比如，建议从小培养它们自我排便的习惯，合理分配它们的玩耍和休息时间，也能减少在家中的破坏行为。
情感交流同样重要。绯红色的小猫喜欢主人的陪伴，温柔的抚摸和亲昵的互动能增强彼此的信任感。每天花时间陪伴它们，讲讲故事，或者用猫玩具互动，能让它们更快融入家庭生活，变得更加依赖和信赖你。
养绯红小猫不仅是养宠，也是一次心灵的修行。从日常的细节开始，用爱去滋养它们的成长，真正懂得欣赏它们的每一个小细节，你會发现，這些小生命带给你的幸福远超想象。年轻的、充满活力的绯红色，让它们成为你生活中一道耀眼的风景線。
当然，“养宠”也是一门学问，不仅关乎责任，更是一份无私的爱。未来的每一个细节都关系到它们的快乐和健康。当你用心呵护，绯红小猫的每一次撒娇、每一次依偎，都将成为你们共同书写的温馨篇章。
想象一下你每天回到家，看见它们那热情洋溢的眼神，那抹绯红如火的毛發迎面而来。这一刻的幸福，是任何金钱都无法衡量的。17c绯红小猫，不只是宠物，更是生活的色彩，是那份赤诚的陪伴。选择它，选择一份温暖与激情，开启你们美好的生活新篇章。
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。
7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。
截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。
去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。
创新为软餐注入新活力
前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源：人民网出品记者 陈淑贞
摄
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