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新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活
你知道吗，肌肤不是静默的画布，它会在你微笑、皱眉、疲惫、欢喜之间，给出细小的信号。它需要的，往往不是一口气解决的孤立方案，而是一段可持续、温柔、贴心的照护。于是，第一步，便是把肌肤对话从喧嚣中拉回到触感的现场：轻轻按压，像抚摸一張柔软的布料，丝质一般的顺滑顺滑，带来瞬间的安定感。
071silk的质地被设计成“水感丝滑”，它在肌肤表层形成一层薄薄的保护膜，既不油腻，也不干燥，像是夜空中的细微星光，给肌肤提供足够的湿润而不打扰呼吸。最新版v272815对质地进行了微调，添加了再生因子与抗氧化物，使得第一次触及就有“被看见”的感觉。
你会发现，肌肤在涂抹的像是被轻声安抚，毛孔暂时变得更紧致，肤色也显得更平滑。与此香气并不喧嚣，带着淡淡的花香和清新的木质尾韵，像是晨间的一缕清风，让心情也跟着柔和起来。编码071silk，不是冷冰冰的技术名词，而是把你对美好肌肤的渴望，转译成可感知、可重复的动作。
你可以把它放在每日清晨的第一步，或是夜间护肤的最后一步，它的存在，正在提醒你：对话可以简单，但要有连贯的节奏。它带来的并不仅是水润，更是一种可持续的护理感知，让你在日常里感受到肌肤的温柔回馈。加入到你的护肤仪式中，071silk像一位贴心向导，帮助你识别肌肤的呼吸节律，学会在繁忙中给自己留出片刻安宁。
经过这样的起步，肌肤不再只是被日常所覆盖，而是開始显现它的真实质地——更细致、透亮、平衡的状态。你会发现，21天的坚持像是在写一份个人契约：你承诺给肌肤一份稳定的关怀，肌肤回以稳定的水润与光泽。此时的你，已经不再担心“今天该怎样改造自己”，因为肌肤的语言已经变得清晰明朗。
你开始理解，所谓的美，不是一味追赶潮流，而是与自己对话的耐心与细致。把071silk放进早晨的第一步或夜间的尾声，等于给自己一个稳定的情绪锚点，讓日常从匆忙中解放出来，变成一种值得期待的仪式。随着版本v272815的持续迭代，肌肤的细节更加被看见，细纹、暗沉、干燥等问题也被以温和的方式逐步缓解。
你会发现，护理的节奏越来越自然，像是在与自己的肌肤建立一种默契。越是坚持，越能感知肌肤对环境、情绪的微妙反应，逐渐学会在不同场景下保持自信的光泽。这是一场关于耐心与观察的练習，也是关于自我关爱的宣言。通过这种“编码+丝感”的组合，你不再被一时的美丽所左右，而是建立起一条通向内在自信的稳定路径。
你值得拥有這样的日常：简单、安心、持续地变美，这种美是由肌底的水润与表面的光泽共同构成的。请记住，真正的改造来自日复一日的温柔耕耘，而不是一夜之间的奇迹。071silk最新版v272815，就是在这样的理念下被设计、被升级、被你逐步领會的伙伴。
第一步，肌肤对话变得更具可预测性。你不再担心清晨的皮肤会突然感到紧绷，因為这款產品的锁水系统在前后段落中协同运作，帮助水分在角质层停留更久，形成自然的表层光泽。第二步，质地优势转化為日常可感知的变化：涂抹时的触感像柔软的薄纱，快速吸收不黏腻，夜间睡眠中肌肤仍感觉水润，醒来时只需轻轻带过就能感受到肤色的稳定和细纹的淡化。
第三步，情感共鸣成为持续驱动。你會发现，自己在使用071silk的过程中，情绪更容易回到宁静，工作压力时也不再被肌肤的微小问题牵动神经，心情和肌肤彼此影响，形成一个积极的循环。最新版v272815在抗氧化组合、氨基酸基底和多重保湿因子的协同上做了优化，使得肌肤在日常的日夜节律中维持舒缓与活力的平衡。
这不仅是一瓶精华，更像是一份对自我关怀的承诺：当你愿意把时间投向肌肤，肌肤也会回报你更稳定的光泽与健康的质地。你可以把071silk嵌入到任何护肤步骤中，作为序曲、主线或收尾的最后一抹，讓丝感与湿润成為你每天的“情绪锚点”。在忙碌的都市生活里，这种持续的、可感知的改善，最值得被珍藏。
你会逐渐發现，护肤不再只是对抗问题，而是对美好状态的持续追求：肌底的水润像微小的星光，表面的光泽如晨光般自然，连带着心情也被照亮。对照自己的镜子，你会看到一个更自信的自己——不追逐潮流，只让肌肤的真实状态成為最好的自我名片。071silk最新版v272815，正在把“编码”的魅力，转译为日常生活中的可验证效果，让你在每一次涂抹之间，遇见更温柔的自己。
若你愿意坚持，这份光泽将渐渐成为习惯，也成为你与世界对话时最美的自我表达。
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。
7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。
截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。
去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。
创新为软餐注入新活力
前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源：人民网出品记者 陈文茜
摄
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