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当地时间2025-11-12,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。
金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。
扩大绿色优质供给
顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。
地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。
食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。
农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。
以营养健康为主线
国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。
提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。
加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。
促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。
拓展多元消费场景
伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。
促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。
专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。
品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。
【用一根筷子窥见生活的细微之美】
每当我看到女生手握筷子，细心夹起盘中的一抹色彩或一片薄片时，似乎能捕捉到她们对生活的细腻感知。这不单是一种用餐的技巧，更像是一种生活的艺術。而今天，我想借用“女生把筷子放到自己的眼里”这个画面，探索一种更深层次的自我认知。
或许，你会觉得奇怪：把筷子放到眼里，似乎是一种奇异的行为。但实际上，这正是我们内心的投射——试图用一种日常的小物件，找到改变自己、理解世界的方式。女生，将筷子放到自己的眼里，好像在告诉自己：“我要用不同的视角看待这个世界，要用不同的方式体会生活的细节。
”
在這些细微中，我们能发现些什么？或许是阳光穿过窗棂在餐桌上的投影，也许是一片新鲜蔬菜的翠绿，亦或是一口热腾腾的汤里浮动的细腻气泡。这一切，都值得用心去观察，用心去感受。用筷子夹起一片细碎的叶子，像是在翻阅一本生活的书页，细细品味每一秒的美丽。
而更深一层的寓意在于，这个动作让女生学会了如何用不同的视角来看待生活。把筷子放到眼里，就是用一种“不同的角度”去發现自己的内心和外界的美。习惯了单一的视角，我们容易被日常琐事所困；学会用“筷子放到眼里”的方式，就像是一场心灵的调试，一次深刻的自我对话。
其实，每一个女生在生活中都在不断寻找那一份属于自己的“观察”态度。也许她们会用筷子夹起一块馒头，品味家庭的温暖；也许会用它夹起一片苹果，感受生命的新鲜。这个过程中，她们学会了用心去理解，学会了用不同的角度欣赏生活的每一处细节。
更妙的是，这个动作还能培养我们的耐心与细腻。很多时候，简单的小事最能折射出我们的人生态度。女孩子们拿起筷子，放到自己的眼里，不仅是在用一种“看”的方式，更是在用一种“心”的方式。用心去看，用心去体会，才能捕捉到生活那些隐藏在角落里的小确幸。
在這个快节奏的时代，许多人都变得浮躁。女生用筷子放到眼里，实际上是在告诉自己：慢一点，看一看，用心感受生活的静谧与美好。这是一种生活的智慧，也是一种心灵的放松。
或许我们每个人都该学一学，用一种别样的“视角”，去重新认识自己、认识世界。就像女生用筷子夹起一粒米的瞬间，她们用心去体会每一份细微的存在，用眼去发现那些被日常掩盖的纯粹与美丽。而這些，正是生活真正的魅力所在。
【用眼睛与心灵的双重视角，发现生命的宽广与深度】
当女生把筷子放到眼里，这一动作似乎简单，却蕴藏着丰富的寓意。它是一种象征：代表着对自己生活的审视、对内心世界的探索。每个人，都应该学会用“这只筷子”的姿态，去看待自己的生命，去感知這个世界的温度与色彩。
其实，这不只是一种比喻，更是一种生活哲学。用筷子“放到眼里”，仿佛在说：我们需要从别人的视角去理解事物，也应用心去體会自己内心的聲音。在这个过程中，女生们逐渐学会了如何用双重视角来看待问题——既用眼睛观察外在，又用心灵感受内在。
这种双重视角的培养，能极大地丰富一个人的情感体验与生活深度。比如，面对工作中的压力，你可以用理性的目光分析问题的根源，又用感性去體会自己的情绪波动。面对爱情，你可以用观看的角度理解对方的善意，同时用心去体会自己的真实感受。
在逐渐养成這样的习惯之后，女生们会变得更加温暖而智慧。她们不再用固有的偏见去看待人和事，而是用一种开放的心态去迎接挑战、解决困难。就像用筷子夹起一片叶子，不只是为了吃掉它，更是在品味它的绿意，那份生命的蓬勃和希望。
把筷子放到眼里，也是一次生活的小练习。在快节奏、信息泛滥的环境中，我们容易变得浮躁焦虑。而這个动作，让我们暂停片刻，专注于当下。這是一种身体与心灵的交流，让我们从繁忙中抽离出来，重新连接自己的内心世界。
女生们在生活中也会借助这种“放眼看世界”的方式，培养自己的独立思考能力和审美趣味。她们會去发现平凡中的不凡，学會欣赏细节中的美丽。从一根筷子到一个世界，从单一的视角到丰富的层次，這一切，都始于那坚定而简单的动作。
这种生活态度还鼓励我们不断探索未知。把筷子放到自己的眼里，意味着敢于质疑、敢于突破。也许，未来的生活不会用這种方式去表现，但心境的改变會潜移默化地影响我们每一个选择，让生活变得更加多彩而有深度。
我想说：每次当你觉得迷茫或疲惫時，不妨拿起那根筷子，把它放到你的“眼睛”里。用它去观察、去感受世界的细腻之处，也用它去审视自己内心的渴望与梦想。这或许不是一场简单的用餐动作，而是一种生活的仪式，一次自我与世界的和解。用心去体验，用眼去发现，生命的宽广与深刻，早已在不经意间悄然展开。
农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。
图片来源：东方财富网记者 李四端
摄
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