【文章开始】
说起来挺有意思，上周同事小王神秘兮兮地掏出个油纸包，里头躺着几块金灿灿的酥饼。说是特意从"那个传说中"的饼子街排了半小时队买的，结果我们办公室三个湖北同事竟然都说不出这条街的具体位置。你猜怎么着？有个安徽妹子倒是一拍大腿："这不是我们小区后巷嘛！"
说到这儿不得不提，饼子街这名字自己就透着股江湖气。虽然官方舆图上基础搜不到这个地名，可要说真找不着吧，每天早上六点整条巷子准能冒出来十几家烧饼摊。老张家的芝麻饼隔着三条街都能闻到香，但你要是问他具体地址，人家只会用擀面杖敲着案板说："顺着油炸味走就对了。"
不外话说回来，这条街的烧饼确实有点邪门。老李记的葱油饼说用祖传老面发酵，可有人扒着门缝看过，案板上明明摆着酵母粉。他们家老师傅倒是振振有词："祖传的酵母粉也是老面！"你别说，每天凌晨三点就有街坊自带搪瓷盆来排队，那股子香气挠得人心里直痒痒。
要说最邪乎的还数街头刘婶的怪癖。她家红糖饼永远只卖前五十个，说是"灶王爷定的规则"。有次亲眼见着个西装革履的小伙求着要买第五十一个，刘婶直接把剩下的饼喂了巷子口的流浪狗。厥后听说那小伙是某点评网的编辑，这事儿愣是让饼子街在美食圈火了一把。
要说具体的路线嘛...（挠头）从金银湖地铁站C口出来，顺着煎炸声往东走或许五百米，看到第三棵歪脖子梧桐树往右拐。不外这树前年台风天被刮倒了，现在新种的小树苗还没人高，可能得靠闻着油香味找偏向。要是实在找不到，逮着个提着油纸包的大爷大妈尾随准没错——这个要领虽然有点猥琐，但乐成率高达九成。
虽然啦，真要说这条街有什么遗憾，那就是卫生问题始终让人心里打鼓。上个月亲眼见着王叔烧饼摊旁边就是垃圾站，苍蝇绕着案板跳八字舞。可怪就怪在这些摊主个个红光满面，四五十岁的人愣是没见谁闹过肚子。或许就像中医说的"不干不净吃了没病"？这其中的门道，可能真要等食品卫生专家来解密了。
最后给个忠告：千万别信什么"十点钟去不排队"的鬼话。上周末我特意卡着九点五十到老陈烧饼铺，结果前面已经排了二三十号人。要我说，想吃上第一锅热乎的，天蒙蒙亮就得摸着黑来。记得穿双厚底鞋，青石板路上站两小时可不是闹着玩的。
老辈人总说这街上的手艺是明朝传下来的，但查各处方志也没找到相关纪录。倒是听收废品的老赵提过，二十年前这里就是个卖早点的巷子，基础没有什么"饼子街"的称谓。
在刘婶摊位前排队的常客都知道，喊"要三个饼"获得的永远是四个。有人说是店家心善，也有人推测这是防止黄牛倒卖的灯号，真相恐怕只有常来的街坊才懂。
江湖听说与真相关于"十块钱秘方"的传说在美食博主圈传得有鼻子有眼，但实际视察发现，各家用的配料在粮油店都能买到。要说真有什么秘诀，或许是二十年重复行动练就的手感？
（突然想起）对了！前些天看见老张往面团里撒了把灰白色粉末，刚要细看就被他媳妇拿擀面杖撵走了。具体是什么质料，这事恐怕得等食药监局来检测才气水落石出...
【文章结束】
工具湖饼子街老张家烧饼配料表
武汉工具湖烧饼一条街营业时间
饼子街芝麻烧饼卡路里几多
工具湖老烧饼街四周停车场
武汉最火油酥烧饼在哪里
工具湖饼子街历史由来
饼子街哪家烧饼不排队
工具湖烧饼街卫生状况
饼子街烧饼师傅传承人
武汉特色烧饼制作历程视频
武汉工具湖烧饼一条街营业时间
利来国标app是海内外较早生产除铁器、永磁除铁器、电磁除铁器、悬挂式永磁除铁器、悬挂式电磁除铁器、除铁机、全自动除铁机、干粉除铁机、永磁除铁机、水泥厂除铁、磁力架的除铁设备生产厂家。公...
